现代农业仅用了80年，世界上93%的蔬果种子被灭绝，谁之过？

互推小编 2023-12-16

种子是生命的根基，我们的食物, 药材甚至生存都依赖于它。任何文化你都可以通过其作物和种子的遗迹来探寻它的根源。

就在不久前，种子还是农民们主要去关心的对象, 正如世界观察研究所说的那样, "他们是种子的生产者和社会中农作物传统继承的守护者。"但现在已经不是这样了。

水、空气这些曾经被认为是公共资源的东西，已经基本上被私有化。种子也难逃厄运，现在全球食品供应被少数几个公司所控制。

虽然农业已经存在了1万年, 但是种子的私有化是最近才发生的。

在这短短的时间里, 种子的多样性遭到毁灭性的破坏, 农民因种子成本上升而破产……而那些控制大多数种子的农药公司如今却生意兴隆。

根据世界观察研究所述：

1900世纪初, 美国和加拿大政府开始仅以少量农作物和牲畜的物种为基础，大力推动发展以出口为导向的大型农业企业。

为了最大限度地提高统一性和产量, 种子育种离开了农场, 进入了集中的公共研究中心。品种的发展方向变成了以商品为导向。

20世纪七八十年代的科学进步预示着农业开始了新纪元。为刺激消费，孟山都和其他农用化学品公司冒险进入了基因工程领域, 并将自己转变为生物技术公司。

他们收购了传统的种子公司, 并将他们的抗除草剂基因加入到新获得的种子中。

从这里开始，有关种子的一切就每况愈下……

80年间，93%的种子品种已经消失

注：

图片中的色带越宽代表该蔬果的种类越多

水平线上的色带代表的是1903年的各品类

水平线下的色带代表的是1983年的各品类

从左到右的大类依次是：

甜菜、卷心菜、甜玉米、生菜、香瓜

豌豆、萝卜、南瓜、西红柿、黄瓜

如果你活在1903年，你有500多种卷心菜、400多种豌豆和西红柿、285种黄瓜可以选择。

80年后的1983年，蔬果的品类大幅下降，只剩28种卷心菜，25种豌豆、79种西红柿和16种黄瓜。

20世纪初的商品种子库与1983年的国家种子存储实验室相比，研究者发现这80年来，93%的种子已经消失了。

上面的国家地理信息图展示出有93%水果蔬菜的品种几近灭绝。更可怕的是，这图中的数据已经是三十多年前的了，到今天问题可能已经更加严重。

多样性的丧失与种子公司的合并

传统上, 从一个收获季到下一个收获季, 农民是可通过自育自繁的方式来留种。若不加以干涉，大自然会在无止境的循环中为你提供下一次收获的所需。

然而现在, 依靠获专利保护的种子的农民每年都要从孟山都这样的农药公司购买种子。保存这些种子是非法的, 因为这被认为是专利侵权。

许多农民依赖孟山都公司的转基因（并受专利保护的）种子。按种植面积来看，超过90% 的美国大豆和80% 的玉米用的是孟山都公司专利的转基因种子。

在1996年，美国还有大概300家独立的种子公司，到了2009年，只剩下不到100家。基因改造过的庄稼和种子的专利在逐渐增多，同时农药产业也已经在种子行业抢占了越来越多的份额。

全世界43%的商品种子供应都被4家农用化工公司掌控。10家跨国公司掌握着全球65%主要作物的商品种子。

密歇根州立大学的副教授Philip Howard说：

商品种子产业在过去的四十年经历了大量的兼并。同时，跨国公司进入了农业领域，购买或兼并了与其竞争的公司。这个趋势直接使可再生农业发展受限……

六大化工/种子公司（孟山都、拜耳、陶氏、先正达、杜邦、巴斯夫）已经增加了之间的交换许可协议，以共享更多转基因的新性状。这样一来，小公司就因为昂贵的科技成本更难进入到这个行业。

关于种子成本，转基因的大豆种子价格从1995到2011年上升了325%，而且转基因大豆种子价格比非转基因大豆高出了47%。转基因的玉米种子价格也差不多是传统种子价格的两倍。

据食品安全中心介绍：“除了种子的成本，还要收‘性状费’——这个费用也从1996年的4.5美元/包大豆种子涨到了2008年的大约17.5美元/包。”

正如世界观察研究所报告中说的那样：“过去15年间种子行业获利能力的增加主要是靠专利和合同，公共机构用于促进种子多样发展的资金在不断减少，积极性也在减弱。农民自己存的种子也越来越少。”

种子交换活动

宾夕法尼亚州的坎伯兰县图书管理系统在梅卡尼克斯堡的Joseph T. Simpson公共图书馆建立了一个“种子库”。当地居民可以在种植的季节借来传统的种子，然后在年末还回来。

美国国家园艺协会有线上的种子交换活动，你可以上传你想要分享的或是你正在找寻的种子。这项服务是免费的，而且正如他们在协会网站上说的：“一个园丁手里多余的东西可能在其他人那里是宝贝。”

虽然上文的内容主要是关于美国的情况，但是在经济全球化的大环境下，每个国家都难以避免种子多样性骤减的灾难。

还好不同的民间组织和个人在通过自己的努力坚持保护种子多样性：美国有Simpson种子库、国家园艺协会，中国也有植物学家钟扬、“有牛哥”杨正熙、绿耕社会工作发展中心……

Rao博士，就是这样的一个人，一直通过自身努力坚持保护种子多样性。

这位60岁的老人拥有植物育种和遗传学博士学位，并在世界各地花了几年的时间，收集濒危蔬菜的老种子。2011年他退休后从迪拜回到印度，从一个职业建筑师变成一个醉心于土地的农民。

到现在，他已经有大约560种濒临灭绝的种子，包括Dosakai—一种圆的黄瓜，苹果大小，味道像柠檬，是在安得拉邦和卡纳塔克邦边境地区附近发现的；一种紫色圆茄子名字叫“卡莫”的是从日本发现的；有薰衣草的花香和石灰颜色的香草，在摩尔达维亚发现的；还有一些“难以置信”的甜味的凉性辣椒。

“在过去的20年里，我们能吃到的蔬菜品种在不断减少。”Rao博士说，农民进入种子公司的商业模式，使他们不得不每个季节回到他们那里去买新的种子。

在意识到这一点之后，Rao博士加入了一个名为“国际种子储蓄者交易所”的国际组织。

蓝玉米等（左）斑点生菜（右）

有一次在印度，他开始测试种子，看看在印度气候中能成功培育出多少种子。正是这142个品种，他开始了“Hariyalee seeds”——家庭经营的农场，负责管理濒危和来自世界各地的“传家宝”种子种类及销售。

所有在Hariyalee的蔬菜和种子都是超奇异的，通常不可能在市场上见到。刚开始的时候，Rao博士还没有足够多样的种子。他花了几年来繁殖培育，现在已经有足量的种子可以卖给园丁们了。

“如果一种鸟或动物濒临灭绝，整个世界都会聚焦关注。但是不知怎么的，人们甚至不知道有那么多种蔬菜已经彻底消失绝种了。土生土长的本地品种对我们的生活发挥着巨大的作用。这些品种能应对气候变化，耐旱，对病虫害有天然抵抗力。而且，它们也能适应自然的耕作方法。以它们来代替杂交品种和转基因，完全有理由重新培育这些珍贵的老品种。”Rao博士说。

谈到他收购这些种子的过程时，他解释说，世界上还有一些地方可以寻找到旧种子，因为那些地方的农民还没有开始实行单一类型的农业。其中包括中亚、南美洲、印度尼西亚、马来西亚地区、东南亚国家和中国的一些偏远地区。