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老公把荔枝丢进冰箱冻一冻,竟比钟薛高还丝滑,一口爆浆太爽了

 

每天一道生活小诀窍,健康营养的在身边。大家好,这里是清清爱做菜,我是清清。 下了一场大雨之后,气温又开始回升了,如果在家里不开空调的话,就感觉待在蒸笼里一样,汗不停地往外冒,真是太热了。在这个炎热的天气里,什么样的生活惬意,那当然是在家里吹着空调,各种各样的水果,尤其是荔枝,简直是爱了。

荔枝的品种有很多,包括桂味荔枝,糯米糍荔枝,妃子笑等等,每年的六七月份,荔枝就开始大量上市了,红中带绿的外壳,雪白的肉,看上去就很诱人。被采摘之后的荔枝,会出现在商贩的果摊里,六七块钱一斤,每次路过都忍不住要买一把,吃起来香甜多汁,清爽的口感令人吃了还想吃。

荔枝的口感好、汁水多,同时也具有一定的营养价值,含有丰富的葡萄糖、维生素A、酸等等,有着促进食欲、补充能量、促进血液循环等功效,所以在这个吃大量上市的季节,我们可以每天适当的吃一些荔枝哦!荔枝买回来可以直接吃,也可以加工成其他的吃法,知道你有没有过把荔枝放冰箱里冻一冻,做出来之后吃起来比钟薛高还要丝滑,适合在夏天吃,想知道就跟着清清往下看看吧!

第一步:处理荔枝

把买回来的新鲜荔枝拿出来,将荔枝的外皮剥掉,然后再把里面的果核取出来,取果核的时候要小心一些,尽量地留下完整的果肉,不要将它撕碎。如果想要更方便处理,那就选择核小的荔枝,这样在取出荔枝核的时候,肯定会容易一些,也不用担心弄坏果肉。而且荔枝也一定要选择新鲜的,足够新鲜的荔枝汁水才丰富,做出来的口感也会更好哦!

第二步:加上酸奶

荔枝都剥好之后,又找来一个冰格,就是平时我们自己用来做冰块的那种格子,然后把荔枝一个一个放进格子里,记得要将开口处朝上哦!把所有的荔枝都放进去之后,拿出一瓶酸奶,把酸奶倒入荔枝里,要倒得满一些,这样吃起来才过瘾。可以一半只倒酸奶,一半倒入酸奶之后,再加入一些其他的果粒,可以用西瓜、桃子、哈密瓜,想用什么样的水果,都随你喜欢,加入水果之后就丰富了口感。

第三步:冰冻

接下来就把做好的酸奶荔枝放入冰箱中,记得要放入冷冻层里冰冻起来,经过几个小时的冰冻之后,荔枝和酸奶已经被冻得硬邦邦的,如果想要动得更硬,那就让它冻上一个晚上,会更加的冰爽哦!把冻好的酸奶荔枝拿出来,用刀切开看看,荔枝中夹杂着酸奶的香味,看上去雪白雪白的,一口下去丝滑软糯,还冰冰凉凉的,特别的解暑。如果你刚从外面回来,来上一颗这样的雪球,帮助你马上降温,再把空调一开,好像来到了冰雪天地一样,凉爽的夏天这不就来了吗?而且它的口感很好,酸酸甜甜的感觉,小孩子都特别爱吃,喜欢的话就试试吧!

【荔枝的挑选技巧】

想要吃到甜的荔枝,在挑选的时候就要学会一些技巧,帮助我们去挑选到优质的荔枝,毕竟现在的荔枝价格也不是很便宜,我们这边也要六七块钱一斤呢,好了,废话不多说,接下来就来看一看买荔枝到底如何挑选吧!

首先在买荔枝的时候要看一下表皮的颜色,成熟的荔枝皮的颜色是红中带绿的,不要选择那种过绿的皮,或者是全红的荔枝皮,看的荔枝说明不够成熟或者是成熟过头了。其次,可以来摸一摸荔枝壳,新鲜的荔枝壳把面是有凸起的小粒的,这时摸下去还有一点点刺手,如果是不新鲜的荔枝,这些小粒就会干瘪,摸上去也不扎手了。然后闻一下荔枝的味道,新鲜成熟的荔枝肯定会有它独特的清香了,而不新鲜的荔枝,闻起来就会有一股异味,还有股腐坏的味道,那这样的荔枝就不要购买了。

荔枝的糖分高,所以吃起来很甜,如果你正在减肥,那就少吃一些。另外荔枝吃多了也很容易上火,所以每天也不宜多吃,也不要超过十颗,适当地吃对身体才有好处哦!

看完今天的分享,把荔枝放进冰箱里冻一冻,做出来比钟薛高还要丝滑,这样的新吃法你学会了吗?夏天吃上几颗,真是太凉爽了。如果今天的分享你也喜欢,那就给清清点赞和转发吧,有不同的做法也可以在评论区分享给清清哦!关注清清爱菜,我们下期见。

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