想给宝宝吃水果？软硬选择、存储加工、添加顺序你都弄明白了吗？

互推小编 2023-12-19

小小7个月了，妈妈正一步一步给她添加辅食。最近刚开始吃水果，可马上就发现宝宝便便不正常了，里面有一条条黑色的丝。小小妈拿这事去问育婴专家，专家问：

宝宝的大便成型吗？次数正常吗？——都正常的
精神好吗？——挺好的，吃得好睡得好玩得也开心
啥时候出现的呢——就吃水果以后
最近吃了啥——苹果和香蕉

听完这些专家笑了，说你把香蕉停了再看看。香蕉上面经常有黑色的一条条线，宝宝估计就是吃了这个闹的！

虽然小小妈的问题解决了，可也体现出妈妈们再给宝宝添加辅食，吃水果的方面有多么小心翼翼，生怕宝宝出现啥情况。今天育姐就来给大家讲一讲，如何正确给宝宝吃水果！文末还有一个妈妈们经常会犯的错，一定要认真看到最后哦！

宝宝水果添加原则

宝宝6个月开始逐渐添加辅食，水果富含多种维生素、矿物质，口味和质地多样，是辅食中不可缺少的一部分。

水果的形态从细腻的糊状（6个月）→具有粗糙颗粒的糊状（7~8个月）→小的块状或条状（9个月及以上）

当开始给宝宝喂水果，或吃新种类的水果时，遵循每次只引入一种，逐渐加量的原则。期间要留意宝宝是否出现了过敏腹泻等不良反应，每次的观察期约为一周。

注意不能给宝宝吃太多水果，一岁前每天半小碗到一小碗即可。婴幼儿吃梨过多会发生寒中作泻，吃橘子过多会“上火”和患柑橘症，吃荔枝过多会患外源性低血糖病，吃柿子过多会发生便秘，吃香蕉过多会引起肠胃功能紊乱，不利于身心健康。

宝宝吃太多水果，就会加重消化器官的负担，导致消化和吸收功能障碍。水果中的大量果糖、无机盐和有机酸等成分不能被身体吸收，须从肾脏排出体外，就形成了乳白色的“水果尿”，严重还会引起肾脏病理性变化。

水果的软硬选择

刚开始添加水果时，家长可以选择水蜜桃、熟香蕉、木瓜等较软的食物。处理方法是去皮去核，用勺子刮或捣成糊状给宝宝吃。其他稍微硬一些的水果如苹果、梨子等，处理方法是切块后蒸煮，变软后再捣烂成果泥。

过硬的水果可能会卡在孩子的消化道甚至是气管中，或磨损孩子的牙齿，起码3岁前不要给他们吃过硬的水果如菠萝杨桃等。

提示：像葡萄这样的水果，虽然小且果肉也不硬，但可能被宝宝整个吞下导致窒息。处理方法是竖切成两瓣或四瓣，去籽，不要嫌麻烦就忽略这个步骤，毕竟宝宝安全最重要。

水果及辅食的储存

去皮切开的新鲜水果或是已经做的泥状水果，在室温下最好2小时内吃完，否则就应该放入冰箱。准备好的或没吃完的辅食，在冷藏室中的保存时间不超过48小时。

但如果是吃过了的水果或食物，最好不要放入冰箱中，下次再给宝宝吃。因为人的口腔中会有细菌，经过唾液残留在食物中。冰箱中的温度也无法阻止它们繁殖，即使再加热也可能导致宝宝拉肚子。

在吃不到新鲜水果的情况下，冷冻（不是冷藏，指温度在-18℃下）其实是储存水果的好办法，能够很好地保存水果的营养元素。解冻时，家长可以把食物提前一晚放入冷藏室或冷水解冻，常温解冻可能导致贬值。解冻后的辅食尽快吃完，不建议再次冷冻。

注意：高温加热会破坏水果的营养成分，家长可选择隔水加热的方式。

水果的其他代替形式

1、果汁

水果变成果汁后，营养发生了巨大改变，仅有一些易溶于水的维生素残留在果汁里，而不溶于水的膳食纤维，钙、铁矿物质，以及细胞壁上的多酚类物质，这些营养素都随果渣被丢掉了。而且宝宝喝掉一杯果汁，实际上摄取了2~3个水果中的糖分。宝宝的肥胖和龋齿很大程度上都与这有关。过早添加果汁影响婴儿对母乳或婴儿配方奶粉的接受度及奶量，可能导致蛋白质、脂肪、维生素和矿物质（如铁，钙和锌）的摄入量减少。因此最好直接吃水果，饮品仅限奶和白开水。

2、水果罐头

水果罐头中可能会存在各种甜味剂，如蔗糖，这却应该是宝宝避免食用的。糖分影响宝宝胃口，营养价值却不高。同样不利于宝宝的生长。