《壮美山河·冀》——张家口玩转大美沽源，品尝正宗湖鱼味道，品味纯粹草原特色

互推小编 2023-12-19

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这么近，那么美，周末到河北。今天《壮美山河·冀》带大家来到了张家口的沽源县。

先来给大家介绍一下沽源。沽源县位于河北省西北部坝上地区，隶属于张家口市，地处内蒙古高原向华北平原的过渡带。沽源生态优势明显，有5湖6淖20条河，是滦河、白河、黑河的发源地，素有“三河之源、京津水塔”的美誉。沽源气候条件独特，全县平均海拔1536米，年均气温2.1℃，夏季平均气温17.9℃，全年优良空气天数310天以上，是京津冀地区理想的避暑休闲养生地。

沽源县城北三公里处，有一个坝上地区最大的高原淡水天然湖泊——库伦淖尔，海拔高达1375米，水域达到9.6平方公里。库伦淖尔水阔天高，草茂花美，素有“坝上草原明珠”之称。走进库伦淖尔，湖边山丘点点，湖中碧波荡漾。优质的湖水，优良的生态，造就了库伦天鹅湖丰富的渔业资源。这里盛产远近闻名的高背鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、河虾等。在这里，您可以品尝着正宗的湖鱼味道，还可以在草原风情体验区观看具有草原风情的马术表演，体验纵马奔驰的感觉。

来到沽源，自然要品尝一下远近闻名的高背鲫鱼。高背鲫鱼的名字是怎么由来的呢？沽源文旅局党组书记、局长席跃军来到现场，为大家一一讲解。