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11个月左右的宝宝吃什么辅食好?怎么做?

 

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今天收到一位宝妈的咨询,宝宝11个月了,该添加些什么辅食好呢?水果之类的一般怎么弄来吃?之前有给宝宝吃苹果,吃了之后拉肚子,不太敢给宝宝吃了。针对这些问题,我整理了以下答案:

关于辅食添加

11个月大的宝宝,正常情况下应该继续扩大婴儿食物种类, 可适当增加食物的稠厚度和粗糙度,带有小小的颗粒,这样可以让宝宝多咀嚼(牙床也可以磨碎较软的小颗粒食物),有利于牙齿的萌出,锻炼吞咽能力,包括面部骨骼、肌肉的发育和语言的发展,接受各种不同的质地和味道的食物。

具体添加什么辅食呢?

11个月大的宝宝可以吃的食物有很多了:比如胡萝卜,白萝卜,地瓜,山药,土豆,南瓜等;再有像西兰花,菜花,小白菜,油菜,菠菜,黄瓜,冬瓜,西葫芦;菌类的平菇,香菇,口蘑等;肉类像猪肉,牛肉,羊肉,鸡鸭肉等;包括肝、血液类、鸡蛋、鱼虾类。

但需注意:

1、制作辅食所用工具必须要清洗干净;

2、食材要安全、新鲜、优质;

3、避免油炸、烧烤这种烹饪方法;

4、单独制作,不加调味品;

5、现做现吃,没有吃完不能再次喂给婴幼儿;

6、添加一种新食物要注意观察2~3天后再添加新的食物。

水果应该怎么吃?

首先,在量上要控制。宝宝的胃容量十分有限,7-24月龄的宝宝,每天水果的摄入量建议在25g~100g之间。一周岁左右大的宝宝,水果每天25g~50g就可以了,不到一周岁要更少一点。50g大约是一根香蕉的1/3,大苹果的1/5。不要给宝宝吃得过多,吃的量多了,也有可能会促进排便。

其次,吃的方式也要注意。不建议喝鲜榨果汁(包括自制果汁),因为糖分含量太高,纤维素在制作过程中都被破坏了,营养价值不如吃整颗水果。11个月大的小宝宝最好是吃果泥或者小果粒。

作者介绍

邱影

注册营养师

高级育婴师

中国营养学会会员

王兴国营养特训班五期学员

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