下午3点半,干露旗下梦坡集团总经理带你走进麦卡斯酒庄
干露集团(Concha y Toro)创立于1883年,是南美洲最大、世界排名前五的国际葡萄酒业
集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。自1997年以来,干露集团已经连续20年荣登著名葡萄酒杂志《葡萄酒与烈酒》(Wine & Spirits)“年度百强酒庄”的榜单。其旗下的高端品牌麦卡斯酒庄(Maycas del Limari)更是从2013年开始便接连荣获《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)优秀评级。
今天(11月13日)下午3点半至4点半,干露旗下梦坡集团(Quinta de Maipo)总经理保罗·科纳(Paul Konar)将做客红酒世界直播间,与大家分享麦卡斯佳酿,畅谈智利名酒!
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● 想听听总经理本人对智利葡萄酒的看法?
● 想知道干露集团及麦卡斯酒庄有哪些美酒......
1嘉宾风采
保罗·科纳先生现任干露集团旗下梦坡集团总经理。保罗的祖母就是一位酿酒师,所以他在很小的时候就对葡萄酒表现出莫大的兴趣。1997年,保罗在智利天主教大学(Catholic University of Chile)获得了农业工程师的学位。
图片来源:Maycas del Limari
毕业后,保罗的第一份工作是在干露酒庄担任出口经理。2003年,他开始负责欧洲、非洲和加拿大的出口事务。2010年,保罗开始担任干露集团旗下的梦坡集团总经理,负责管理旗下的几大酒庄,包括梦坡酒庄(Vina Maipo)、麦卡斯酒庄、卡尼帕酒庄(Canepa Wines)和帕罗阿特酒庄(Vina Palo Alto)。如今,保罗和他的妻子以及三个女儿居住在智利的圣地亚哥(Santiago)。平时,保罗热衷于打高尔夫、钓鱼以及烹饪。
2酒庄速览
麦卡斯酒庄位于智利圣地亚哥以北400公里处的利马里谷(Limari Valley)葡萄酒产区。2005年,干露酒庄购买了弗朗西斯科(Francisco)的阿吉雷酒庄(Aguirre Winery)及其葡萄园,创建了麦卡斯酒庄。从2013年开始,酒庄接连荣获《葡萄酒倡导家》优秀评级。
图片来源:Maycas del Limari
通过细致的葡萄园规划,麦卡斯酒庄在利马里谷这片富含矿物质的风土宝地上种植了最合适的葡萄品种,如霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)和西拉(Syrah)等,并酿造出能完美展现利马里谷风土特征的美酒。
麦卡斯所在的利马里谷在过去是印加帝国(Inca Empire)的南部帝国,以出产如铜、黄金以及像蓝绿色半宝石等矿产品著称于世。利马里谷也是印加帝国文明的延续。在利马里谷中,随处可见采用雨花石筑成的、典型印加建筑风格的建筑物。在印加语言盖丘亚语中,麦卡斯“Maycas”意为耕地,连同他们使用的印锑和太阳均为印加文化的核心。这些元素也体现在了麦卡斯葡萄酒的酒标上。
图片来源:Maycas del Limari
麦卡斯酒庄拥有多处优质葡萄园,包括塞卡葡萄园(Quebrada Seca)、埃尔达碧兹葡萄园(El Trapiche)、圣胡安葡萄园(San Julian)和新奥罗拉葡萄园(Nueva Aurora)。
这些葡萄园拥有理想的气候条件和土壤。从海岸吹来的凉风可以有效地调节利马里谷的高温,山谷里多雾的早晨天气可以延长葡萄的成熟期。智利北部素来以强日照著称,所以尽管山谷出现晨雾天气也不会影响葡萄达到最佳成熟状态。此外,园区内的土壤多为石灰岩土壤,富含矿物质,有助于给葡萄增添矿物质的独特风味。
图片来源:Maycas del Limari
目前,酒庄出产的葡萄酒主要包括珍藏(Reserva)和特选珍藏(Reserva Especial)系列,以及两个高端酒塞卡和圣胡安系列。麦卡斯酒庄出产的葡萄酒捕捉到了利马里谷的精髓与神韵,展现出这片土地蕴含的清新矿物气息,获得了业内人士的高度认可和消费者的信赖。
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