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这个“脾之果”，专调夏天遗留的各种“虚”

互推小编
 

暑湿的夏天，真的是特别地——耗气、伤津、毁脾胃。

一个夏天下来，脸变黄变干巴的朋友们请举手；脾胃变差，吃啥啥不香的朋友们请举手；无缘无故瘦3斤（胖3斤也算）的朋友们请举手；有气无力，动都懒得动的朋友们请举手。

一夏无病三分虚，其实就是脾胃虚了，拉低了全身的气血值。又加上热邪、流汗耗气伤津，不虚才怪。

已经立秋了，底子不足的人，可不能再放任“虚”下去了，

再虚下去，就得调动宝贵的肾气储藏了，不值当。

这时候需要的，就是把脾胃强健起来，因为目前的虚，还只是脾虚导致的湿气潴留、气血生化不旺，趁着天气逐渐凉下来，调它还相对容易些。

专为“夏虚”而生的——脾之果。

“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。

土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老。”

——李时珍《本草纲目》

5月荷叶出，6月荷花开，7月采莲蓬，莲子是得夏气足的种子，夏气通于心。

因此暑夏常见的疲惫乏力、心气不足、胃口不好，都能用莲子调补调补。

下面就介绍莲子几个好吃的经典补益法，把长夏的虚耗吃回来。

有个清宫的莲子小食方，专门给“气虚人”充实元气。

“大火食气”的夏天刚过，气弱、不足的人很难顶啊，总有种身不由己的懒。

在《清宫医案精选》里有一个经典食疗方，专门对付这种气弱的，很多体虚、中气不足的皇帝、妃子都吃过。

有以下情况的朋友们，请喝；

1、脾虚的懒；

2、气弱的懒。

3、心神不宁、睡眠不安稳；尤其是虚到大便溏泄、虚汗收不住、吃不下饭、睡不着觉那种。

4、久病体虚的人。

久病耗伤气血，胃气过虚的人，吃汤药不容易运化，就用这种好吃的食疗方慢慢把胃气充实起来，充实元气。

做法：

【材料】党参20g，去心白莲子20-30g，冰糖适量。（一人份）

【做法】把党参、莲子肉放在隔水炖盅里面，倒三碗水左右。隔水炖1.5-2小时，最后十分钟放入冰糖即可。

汤色清澈，闻起来有莲子的清香，入口是参味和干净的清甜味、一口气能喝几大碗。

参的选择：

平和、不会出错的选党参；出汗特多的，人参补元气；阴虚换成西洋参；小孩用太子参；夏天怕冷、里子寒用红参。

便秘时不喝。实热证、有内热、上火、气滞、怒火和怀孕时也不要吃哦。

劳心劳神耗精血：吃莲子羹

莲子的初阶做法，直接用一点冰糖和水一起炖，做一碗莲子羹。大火烧开后慢炖20分钟，“漫煮焖煨”到莲子肉“熟透粉烂，食之化渣”。

容易走神的人、思虑过多的人、魂不附体的人，需要莲子清心醒脾，让脾胃醒过来，心神清过来。

如果是给阴血不足、心神外越的人，晚上睡觉前喝个银耳莲子汤，就可以起到收敛心神的作用。

莲子是脾之果，对容易脾虚的东方体质是天然友好。

可以在熬粥的时候加一把莲子进去，做小孩的营养配餐也能放一些。煮到粥粘稠、莲子绵软，以补心脾，敛元神。

若伤了心神，同时又起了心火，那么莲子里面的心就不要去掉了，一块熬。

莲子清夏汤：补夏虚，充实元气

夏季连绵不断的暑+湿，到现在还没结束呢，不但会困脾，还会困住人的元气。

如果不手动给它结束，耗下去就容易让人变得又干又黄。

所以花花说，我们来煮一锅莲子清夏汤吧——给一入夏就虚三分，又害怕燥热上火的人。

里面有润燥的百合、安神的莲子和通津液的桃胶。

莲子和百合是对收敛心神的老搭档，可帮助身体恢复天清地明、阴阳和合的格局。

莲子清夏汤做法：

【材料】莲子50g、桃胶15g、百合干20g、冰糖适量。（1-2人份）

【做法】

1、桃胶用清水提前浸泡一晚，约8小时；

2、清水入锅，放入莲子、百合干、泡好的桃胶，炖煮约30分钟，最后加入冰糖即成。

如果平时感觉神疲乏力，工作难以集中精力，像有邪气一样诸事不顺。

这份润而不寒，补而不腻的甜品，就适合你了。

清除心头烦热，让心神安宁下来。

※ 桃胶通便，例假量大、腹泻时就不要加桃胶了。

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