深圳机场店 | 9月18日，二级名庄巴顿城堡等精品佳酿等您来品

互推小编 2024-01-01

自2019年8月27日起，红酒世界深圳机场店正在开展“名庄品鉴”活动，每天3款佳酿等您来品！

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红酒世界

2019年9月18日品鉴酒款

1. 二级名庄巴顿城堡，精耕细酿，世代传承

巴顿城堡（Chateau Leoville Barton）位于法国波尔多的圣朱利安村（Saint-Julien），在1855分级中被评为二级庄，由波尔多历史最为悠久的葡萄酒家族之一——巴顿（Barton）家族掌管，其出品的葡萄酒一直备受好评。

2013年巴顿城堡红葡萄酒

2013 Chateau Leoville Barton, Saint-Julien, France

评分：【JS 93分】【WE 93分】

级别：法国1855二级庄

产区：法国 » 波尔多 » 梅多克 » 圣朱利安

葡萄品种：赤霞珠85%、梅洛15%

国内现货价：¥920（金卡会员享95折，白金卡会员享9折）

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作为巴顿家族的创始人，托马斯·巴顿（Thomas Barton）是爱尔兰商界的重要人物，一直和法国保有密切的贸易往来。1725年，他第一次来到波尔多，便对葡萄酒产生了浓烈的兴趣，在那里创立了一家葡萄酒公司。1821年，托马斯的孙子休·巴顿（Hugh Barton）买下朗高巴顿庄园（Chateau Langoa Barton），随后又于1826年购入露维利酒庄（Leoville）的部分葡萄园，巴顿城堡开始初现雏形。

在休的精心管理下，巴顿城堡在1855分级中被评为二级庄。之后经过数代传承，酒庄到了罗纳德·巴顿（Ronald Barton）手中。凭借着自身的才干和乐观的精神，罗纳德使酒庄挺过了艰难的两次世界大战。在罗纳德的管理期间，酒庄出产了一系列著名的优秀年份的葡萄酒，包括1948年、1949年、1953年、1955年和1959年等。

1983年，罗纳德的侄子安东尼·巴顿（Anthony Barton）接过了酒庄管理大任，潜心于酒庄的各项事务，致力于酒庄的发展。安东尼曾持有施格兰集团（Seagram Group）过半股份，并担任出口经理一职多年。1967年，他创办了自己的葡萄酒公司——安东尼·巴顿精品酒业（Les Vins Fins Anthony Barton）。目前，巴顿城堡由安东尼的女儿莉莲·巴顿·赛多利斯（Lilian Barton Sartorius）掌管。

巴顿城堡位于圣朱利安村的中心地带，面朝吉伦特河（Gironde），风土条件十分卓越。酒庄葡萄园面积达50公顷，土壤类型以砾石和黏土为主，园内种有74%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、23%的梅洛（Merlot）和3%的品丽珠（Cabernet Franc），葡萄藤平均树龄为40年。

酒庄尊崇尊重自然、有机的葡萄种植理念，尽量使用有机化肥，坚持垃圾回收分类。酒庄还实行高密度种植，葡萄树种植密度达每公顷9,100株，如此一来，葡萄产量可得到有效控制，进而结出高品质的葡萄果实。

巴顿城堡将传统的酿酒理念与现代化技术相结合。葡萄去梗后，会被放在光学分拣台上筛选，然后进入恒温橡木桶中发酵。发酵完成的酒液会被转移至法国橡木桶陈酿18个月，其中新桶比例为60%。最后，葡萄酒会经换桶和蛋白澄清再装瓶。