广府俚语考：石硖龙眼
“石硖龙眼”的“硖”粤语怎么读？根据广州音字典解释“硖”【hab6 峡】，但是香港有个地方叫石硖1尾，所以此字广州话应该读gip。发音同"涩"gip3
查过字典，《百度汉语》：硖xiá，通“峡”。两山间的溪谷 。
《康熙字典》《广韵》侯夹切《集韵》《韵会》辖夹切《正韵》胡夹切，音洽。《水经注》淮水又北径山硖中，谓之硖石。《广韵》硖石县，亦州名。秦将白起攻楚，烧夷陵，即其地，后周以居三峡之口，因为峡州。
这样看来，“硖”xiá，通“峡”是读“合”。
从来没听过有人叫“石合龙眼”，大家都叫“石劫龙眼”。但是，写就写作“石硖龙眼”。
石硖尾的“劫”本身是只有音没有字，人们只是借用了字“硖”，如果是这样，我们要做的是更正其字而不是更正其音，这样才保留文化精粹。
那么，这个“硖”应该更正为“夹”。但是写作“石夹龙眼”或许有人不认可，是不是当初是写作“石夹”被认为是一个字“硖”，因而将“石夹”误作是“石硖”？因此，只能是将错就错，写“石硖龙眼”，读作“石劫龙眼”了。
粤语的“夹”注音gip6。
钳住； 两旁有物限制住，在两者之间挤。
2.拥挤。
两旁有物限制住，在两者之间挤。
“夹实尐”——夹紧点。
“石夹”——被两块石头夹在中间；石缝。
“石夹”也是一个龙眼品种，其特点是核小肉厚味甜，因长于石缝而得名，现讹作“石硖”。
传说，"石硖"是"石夹"的意思，最早的龙眼树是从大石缝中长出来的，由于树根被大石夹住，只好往深土层里钻，树根吸收了地下的"精气"，结出来的龙眼特别好吃。
相传在广西平南大新镇新和街，有一座高大的石山，石山下有一颗龙眼树，果质很好，当地人称为"长寿果"。上世纪20年代，大新上垌村举人覃竹饶之子覃敬清，留学日本早稻田大学，毕业回国后，在大新购置了近千亩土地，做为果园。覃敬清听母亲提到新和石山的"长寿果"，便去察看。覃敬清来到新和石山，细看那棵龙眼树，树从石缝之间钻出，树干有碗口粗，树冠像大伞，树叶青绿茂密，果满枝头。覃敬清摘下几颗"长寿果"品尝，果大肉厚，晶莹剔透，爽脆清甜，而且糖分高水分少，为果中珍品，覃敬清如获至宝。
后来，利用在日本留学时学到的果树嫁接技术，将石山龙眼树嫁接培植了108株龙眼树苗。这108株龙眼树，便是广西石硖龙眼的母本树，现存于母本园中,石硖龙眼因此而得名，石硖龙眼源自平南。
平南县是广西龙眼的主产区，也是全国面积最大的石硖龙眼生产基地,石硖龙眼以肉厚核小、味甜清香、肉脆爽口，质量优良闻名区内外。1995年，平南石硖龙眼荣获第二届中国农业博览会金奖，平南县也被农业部南亚办定为石硖龙眼生产基地，2014年获国家农产品地理标志。2017年，平南县获“中国石硖龙眼之乡”称号。2018年，平南石硖龙眼获得富硒认证、第二批中国特色农产品优势区，平南县石硖龙眼现代特色农业核心示范区通过自治区考评。（文/ 聂巨平）
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