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预制菜加工设备篇章之:强力冻肉绞肉机

互推小编
 

肉丸原本是宁德蕉城人民在过年时候必吃的一种食物，地位相当于北方的饺子。后来由于改革开放的春风，就像饺子馆遍地都是一样，由于宁德蕉城没有什么其它的特色小吃，因此肉丸成了人们思念家乡的一种方式。在中国肉丸。寓意着团团圆圆，幸福美满。肉丸的品种有很多，我们常吃到有潮汕牛肉丸，福州鱼丸，淮阳狮子头，四喜丸子，安徽糯米圆子等台湾肉圆。在预制菜搭设中，肉丸加工流程中最重要的一个设备：冻肉绞肉机，是必不可少的，接下来小编总结了几点这款冻肉绞肉机。

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赣云牌120型冻肉绞肉机

120强力冻肉绞肉机，是一款专门把冻肉纹碎成肉末的机器，在冻肉加工中常常应用，也能够用于绞碎鲜肉，比如在肉内作坊和肉内加工厂里面用来加工肉丸常常搭配使用机器，还可以用于绞米粉、蛋黄、芋头泥等都可以。机器采用11kw大功率电机，绞肉速度快，绞肉不升温发热，整机采用304不锈钢制造，常规搭配3/5毫米两个绞肉孔板，如需其它规格的孔板，可以根据要求定做，一小时绞肉量在1500kg左右，可以搭配冻肉刨肉机和提升机，实现连续式加工作业。机器安装拆卸清洗方便，机头可快速拆卸，无需借助工具。

机器设备自带安全防护功能，机器入料口做了一个加厚的防护栏，操作人员操作时可以很好的安全的操作，这款机器清洗简单方便，水不会进入内部烧坏电机。防水防漏电设计。

以上是小编总结的几点，需要设备的可以留言或私信小编》

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