食用“三七”好处多?今天就讲讲如何分辨好三七粉
说到三七粉应该如何选择,大家都是不太清楚,今天就讲讲如何分辨好三七粉。
三七是一种常见中药材,它味道有些苦,可以止血化瘀,还可以帮助我们降血糖、血脂,提高免疫力。在以前,人们常会用三七这种药材来治疗一些外伤,对身体有很多好处的。由于三七粉服用比较方便,现在很多人都会买三七粉来调理身体,效果是不错的。
如何分辨好三七粉
颜色:三七粉越细、粉色越绿。粉稍粗色相对黄色。用水洗的三七打出来的三七粉相对要红或黄些。三七粉黑黄色或是陈灰色都不正常。
味道:三七粉的味道是闻着人参味、入口苦味稍得有回甜味
细度:如面粉细度;越细越好、说明吸收率好;服用效果强
(1)三七粉等级越高越好
(2)三七粉体积越小越好(同等级同重量,看着越少的越好;说明密度大含量高)
(3)三七粉越细越好、越细越容易吸收
我们目前对三七的药效主要体现在以下方面:良好的止血功效、显著的造血功能;能加强和改善冠脉微循环,扩张血管的作用;镇痛作用,具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用;抗炎症作用;抗肿瘤作用;抗衰老、抗氧化作用;降低血脂及胆固醇作用。
目前在很多地方都能买到三七,甚至经常在一些餐厅见到三七为主要食料的美味。虽然我国自古就有"药食同源"之说,但在选择食用时,还是要谨慎一些,因人而异,因时而异,并讲究食法与食量,一定在医生的指导下应用,切莫擅自食用,随意食用,以免带来不必要的麻烦。
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