各位爸妈注意,这10样东西绝不能放进微波炉,性命攸关
前一段时间,网上一段用微波炉加热葡萄的视频引起了大家的关注。实验显示,两颗葡萄放进微波炉后,竟然会产生电弧。
微波炉非常方便,以至于很多人都没注意,其实微波炉也是个“暴脾气”。
- 湖北武汉的朱先生,将一枚生鸡蛋高火加热了四分钟,结果鸡蛋发生了爆炸,导致其双目失明。
- 美国一名家庭主妇,因为不规范使用微波炉,用金属餐具在微波炉中加热食物,导致她皮肤大面积烧伤。
- 澳大利亚塔州的一栋民宅发生火灾,导致一名90岁的老人丧生,起因是装着小麦的暖袋在微波炉内加热时起火。
不过微波炉其实是一种生活电器,今天小编带你了解微波炉的加热方式,告诉你不能微波炉加热的食物有哪些,并且分享4个使用微波炉的小技巧,教你更安全地使用这种厨房电器。
微波炉怎样加热食物?
普通的厨具加热都是制造热量,并把热量传递给食物,达到加热的效果,例如我们常用的炉灶。
但是微波炉本身并不产生热量,而是利用自身的磁控管,将电能转换成微波,震荡食物分子,分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
因为加热方式特殊,所以有些东西千万不可放进去。轻则损坏微波炉,重则引发火灾或爆炸。
哪些东西不能微波炉加热?
1、鸡蛋
传统的食物加热方式,是由外到内的。而微波炉的加热方式,则是全部均匀加热。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事。
因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快,而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃,就会容易发生爆炸。
2、金属餐具
虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃,但是微波炉独特的加热方式,能让金属分子剧烈震动,使金属餐具自燃。
3、锡纸
任何金属都不能放进微波炉。由于锡纸含有金属,因此也不能放进微波炉加热。
4、纸袋
任何纸质物品都不应该放入微波炉中,因为其本身就是易燃物质。
5、牛奶盒
牛奶盒大多数都是用纸质或是塑料材质制作,都是不能放进微波炉加热的。
6、塑料容器
多数塑料不宜用微波炉加热,能放进微波炉里的塑料只有聚丙烯。为了保险起见,除非容器本身就标注着可以微波炉加热,否则不要加热塑料容器。
7、水果
有些水果含有盐离子,在微波炉的震动之下,会产生强大的电场,比如葡萄、蓝莓、圣女果等,放入微波炉就很有可能引发爆炸。
8、辣椒
加热辣椒不会有什么事情,但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙。
9、液体
微波加热液体时,水不会流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还没有「沸腾」的迹象。
但是稍有动静,比如打开微波炉门,里面的水就会猛烈沸腾,造成烫伤。
10、什么也不放
让微波炉空转,也会出现意外。因为没有东西吸收微波,磁电管(微波炉的主要部件)最后会吸收微波,然后自燃。
不过,只要不乱放东西放进去,微波炉还是很安全的。而且使用得当的话,还会有你意想不到的神奇效果。
4个使用微波炉的小技巧
1、果蔬去皮
- 剥蒜之前先微波炉加热十几秒,然后再剥皮,简直不要太轻松。
- 土豆泡水后用微波炉稍微加热,也可以轻轻松松去皮。
- 在番茄底部划个十字,然后加热,也可以轻松去皮。
2、烘干食物
饼干、干果等食物受潮之后不仅口感变差,味道也大打折扣。但是只要食物还没有变质,放进微波炉加热就可以恢复口感和味道。
3、去异味
毛巾、洗碗布、海绵沾上了异味,只需用清水冲洗,然后放入微波炉加热半分钟即可,还可以起到高温消毒的作用。
4、砧板快速去腥
将砧板弄湿,均匀刷上洗洁精后放入微波炉中,并加热一分钟。取出砧板后简单冲洗即可,这样砧板就会被充分消毒。
当然了,再好用的电器也要注意日常保养,要不然小心它忽然“罢工”哦!
日常维护3大注意事项
1、摆放位置有说法
微波炉要平放,远离炉火和水龙头。同时,它的两侧要放在通风处,并且与墙保持5厘米的距离,便于扩散热气。
2、定期检查线路
定期检查微波炉电源线、炉门四周,如果发现损坏、闭合不良等问题要停止使用,以防电线短路或微波泄露。
3、保持内外清洁
用完了微波炉千万别急着收起来,要用湿抹布擦洗,保持炉内清洁干爽。特别是门缝或者开门处,以及微波炉炉腔内右侧的微波馈入口需要特别关注。如果食物残渣溅到上面容易被碳化,引起微波反射,烧坏磁控管。
以上这些微波炉使用的注意事项你都弄明白了吗?别忘了和朋友分享这些生活小常识。
部分素材来源:高质量生活家
编辑:悦人悦己
审校:渔樵书生 浩然清音
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