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罐装啤酒VS瓶装啤酒，看完长见识了，顺便推荐一款啤酒美食

互推小编
 

入春之后，天气也开始逐渐转暖，啤酒很快就会大量进入大家的生活了。各种啤酒美食，饮食男女，想想都让人非常兴奋呢！而啤酒有罐装和瓶装两种，它们之间到底有什么区别呢？

罐装和瓶装啤酒是两种常见的啤酒包装方式。这两种包装方式各有其优点和缺点，下面来详细分析。

口感

瓶装啤酒和罐装啤酒的口感会有一些差异。瓶装啤酒的口感通常比较柔和，口感较为醇厚，适合慢慢品味。而罐装啤酒则通常口感较为清爽，气泡更为细腻，适合在户外等环境中饮用。

营养

瓶装啤酒和罐装啤酒的营养成分基本上是一样的，都含有大量的碳水化合物和酒精。然而，瓶装啤酒的隔氧效果更好，可以更好地保存营养成分。

健康

在健康方面，瓶装啤酒和罐装啤酒都存在一些问题。瓶装啤酒可能会因为玻璃瓶的透明度较高，容易受到阳光的影响而变质，还有一些瓶装啤酒可能会添加化学防腐剂等添加剂，对健康不利。而罐装啤酒则可能会因为铝罐的材质和内衬材料产生对人体有害的物质，例如铝、苯等，而且罐装啤酒中的一些添加剂可能也会影响健康。

价格

从价格上来看，罐装啤酒通常比瓶装啤酒便宜。这是因为罐子的成本相对较低，生产成本也相对较低，所以售价也更为实惠。而瓶装啤酒的生产成本相对较高，所以售价也相对较高。

综上所述，瓶装啤酒和罐装啤酒在口感、营养、健康和价格方面都存在一些差异。选择哪种啤酒应该根据个人的需求和喜好来决定。如果追求醇厚的口感和较为柔和的气泡，可以选择瓶装啤酒；如果需要清爽的口感和细腻的气泡，可以选择罐装啤酒。

需要注意的是，无论选择瓶装啤酒还是罐装啤酒，都要选择正规渠道购买，并注意保质期。另外，饮用啤酒时也要注意适量，不要过度饮用，避免对身体造成伤害。下面推荐一款超赞的啤酒美味，希望大家喜欢。

【啤酒卤鸭胗】

制作配料：鸭胗500克 啤酒1瓶 生姜4片 大葱1段 干辣椒3个 桂皮适量 草果1个 花椒适量 八角适量 冰糖1块

酱汁：料酒2勺 生抽3勺 老抽2勺 胡椒粉适量 黄豆酱1勺 蚝油1勺

制作方法：

1、鸭胗加盐白酒清洗干净，冷水下锅，加入葱姜料酒焯水；

2、大约焯水2-3分钟后把鸭胗捞出来，清洗干净备用；

3、准备酱料：料酒2勺 生抽3勺 老抽2勺 胡椒粉适量 黄豆酱1勺 蚝油1勺搅拌均匀备用；

4、锅中少加植物油，把大料倒进去炒出香味，然后加入少量清水；

5、转移到砂锅里，加入一瓶啤酒。再把酱汁倒进去，大火煮开；

6、先把鸭胗倒进去，大火烧开转小火焖40分钟左右；

7、第二天吃的时候先舀一点汤汁出来，加点水淀粉勾芡，大火收汁，再把鸭胗加进去拌均匀即可装盘出锅。

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