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如何给宝宝选择一款合适的婴儿米粉?米粉怎么冲最有营养?

 

如何给宝宝选择一款合适的婴儿米粉?

对于母乳喂养的宝宝,到了6个月以后,需要及时从辅食中补充铁来满足机体的需要。因此,在选择婴儿米粉时:

①选择强化铁、锌的营养米粉。研究发现,6个月以后,母乳喂养的宝宝,99%的铁、 75%的锌需要从辅食中获得,而我们通常把米粉作为宝宝最初的辅食,但如果不进行强化,天然大米中铁、锌含量低,吸收率也不高,不利于满足宝宝对铁、锌的需要。

②选择不额外加糖的婴儿米粉。有的品牌为了增加米粉的口味,会额外添加蔗糖,宝宝摄入蔗糖会增加肥胖的风险,等宝宝出牙之后,还容易患龋齿。

③选市售的婴儿米粉,而不是在家自制的,在家自制的没有经过营养强化,不利于满足刚添加辅食的宝宝的营养。

如何正确的冲调?

冲调婴儿米粉,可以用母乳、配方奶、白水进行冲调,根据需要选择其中一种冲调方式。可以用70度以上的水冲调,然后再冷却到合适的温度给宝宝使用,也可以用40度左右的水直接冲调。

由稀到稠的原则。刚开始尝试米粉,可以冲调的稀一些,然后稠一些,让宝宝逐步适应。

具体冲调步骤:

米粉充分被水湿润后,应快速朝一个方向搅拌,直至米粉成细腻的稠糊状,其中不再有小片片或絮状。需要搅拌比较久点才会均匀细腻,刚开始搅拌就是比较粗的状态或微结块,再搅拌一会才会细腻的,一般要搅拌2分钟左右。

另外, 还要注意让宝宝摄入肉泥、肝泥、蛋黄、鱼虾等富含优质蛋白质的辅食,毕竟米粉中的铁、锌吸收率还是不如肉类高,蛋白质的利用率也明显不如肉类、蛋类、鱼虾类。

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