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甲壳素行业发展特点分析及行业资产规模分析

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一、行业市场发展特点

目前国内海洋和陆域水产甲壳素资源开发与利用尚存在不少问题需要进一步解决。例如，甲壳素加工转化产品单一;产品低端、附加值低;投入产出效率也较低;甲壳素加工企业长期小打小闹，没有真正出现带动性强的龙头企业;产学研结合尚不紧密，自主创新水平较低，成果转化率也低;尚未充分利用甲壳素的生物相容性和多功能基特点来开发高科技产品等。

二、企业数量结构分析

截止2017年9月，我国甲壳素行业企业数量在250家左右，相比2016年的234家增加了17家企业。

图表：2015-2017年9月甲壳素行业企业数量

数据来源：中研普华产业研究院

三、行业资产规模分析

图表：2015-2017年9月甲壳素行业资产规模

数据来源：中研普华产业研究院

截止2017年9月，我国甲壳素行业资产规模在169亿元左右，相比2016年的151亿元增加了11%。

四、行业市场规模分析

图表：2015-2017年9月甲壳素行业市场规模

数据来源：中研普华产业研究院

截止2017年9月，我国甲壳素行业资产规模在32亿元左右， 2016年的市场规模是36亿元。

五、行业市场发展格局分析

目前，甲壳素已广泛用以生产服装、化妆品、减肥药及补充骨胶原蛋白的保健类食品。但是，由于甲壳素提取工艺通常需用强酸、强碱脱钙和脱蛋白质来获取“甲壳素”，每25~30吨虾壳只能提取1吨甲壳素，而每生产一吨甲壳素约需用水400~1000吨。正因为此，发达国家并不自行生产甲壳素，而中国目前正是甲壳素原料的主要提供国。杜予民介绍，目前，以淡水虾壳为材料提取甲壳素的厂商则主要分布在湖北、安徽、江西、湖南、江苏等地区。但对于如此重要的资源型物质，加上中国的市场地位，并没有让甲壳素体现出应有的利润优势。

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