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添加辅食，选择核桃油还是亚麻籽油？最全宝宝辅食油选择攻略

互推小编
 

这几天，经常碰到妈妈们问：

  • 宝宝什么时候可以吃油？
  • 每次吃多少？
  • 吃哪种油？核桃油到底好不好？

为了让妈妈们不再纠结，今天就来把宝宝吃油的问题，一次性说清楚。

辅食到底要不要加油呢？

宝宝究竟什么时候可以开始吃油？

其实在宝宝刚开始添加辅食时，就可以加油！

为什么？

油富含脂肪酸，能为人体提供能量，其中的不饱和脂肪酸可以促进大脑发育。

不饱和脂肪从日常饮食中很容易获取，比如母乳、谷物、坚果、海产品（三文鱼、鳕鱼、贝类）、豆类等。

所以，宝宝应当尽可能从天然食物中获取需要的好油。

动物来源的油富含饱和脂肪，比如猪油，牛油等，口味香醇，刺激食欲，但这种油对健康有负面影响，建议少吃。

而植物来源的

当然啦，在宝宝饮食不那么全面、或者经常吃素的情况下，在辅食里添加适量植物油也能补充一些脂肪酸。

总结一下：

  • 刚开始添加辅食时，你家宝宝吃得比较素，比如都是蔬菜泥米糊，水果泥米糊之类，建议加点食用油，更有利于宝宝身体健康和大脑发育。
  • 如果你家宝宝一开始就已经添加肉类辅食，里面就含有丰富的脂肪（油），不用额外加食用油，也可以的。

给宝宝吃植物油要注意量，否则容易变成小胖墩

宝宝添加辅食以后，可以根据具体饮食情况来添加植物油。

《中国居民膳食指南（2016）》对宝宝吃多少油的建议是：

● 2岁以下每日约5-10g（前提是宝宝以谷物、果蔬等植物性食物为主）；

● 2-3岁每日摄入15-20g；

● 4-5岁每日摄入20-25g。

注意哦，家里用的白瓷勺，一平勺就是10克。

按照上面的量来换算下，2岁以下，一天吃半勺就够了。

也就是说，平时给宝宝做辅食时，加个几滴就可以了。

其实，没有一种油是最适合宝宝的

虽然说，富含omega-3（α-亚麻酸）的亚麻籽油、核桃油是给宝宝添油的首选。

但没有一种油是最适合宝宝的。

为什么这么说？

因为不同油料作物有不同的成分和营养价值，比如橄榄油、茶油中omega-9(油酸)比较丰富，玉米油、葵花籽油中omega-6（亚油酸）比较丰富。

各种油，各有优点！

所以，最佳的选择是，各种植物油都可以给宝宝试试。经常换着吃才是最好的，能更全面的提供宝宝各类必需脂肪酸。

注意哦，换着吃不是指营养特点类似的油之间换着吃，而是特点不同的油换着吃。

想要营养价值最大，用油方法也很重要

食用油的种类真的太多了，吃法也各不相同，真的让人纠结。

不用担心，直接看下面：

  • 亚麻籽油：富含α-亚麻酸，可以直接拌在辅食（粥、米糊、面条）
  • 核桃油：富含α-亚麻酸和亚油酸，也可以直接拌辅食吃
  • 橄榄油、菜籽油、茶油：富含油酸，用来炒菜，但只有初榨的橄榄油能直接拌辅食一起吃。
  • 大豆油、玉米油、葵花籽油：富含亚油酸，用来炒菜
  • 芝麻油：富含油酸和亚麻酸，可以拌辅食一起吃
  • 紫苏籽油：这种比较少见。紫苏籽油就是从紫苏（用来去腥）中提取的一种可以食用的油。它富含α-亚麻酸，可以直接拌辅食吃

把油放在避光阴凉处吧

食用油正确保存，更耐饭，更安全

储存不当的食用油很容易变质。

吃了氧化酸败的油对肠胃不好，可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等；长期食用可能还会对心血管、大脑神经有损伤。

所以呢，正确保存很重要。

1.远离灶台或热源

灶台温度偏高，容易氧化，加快食用油变质。最好放在避光的阴凉处，比如橱柜。

2.做饭后，及时盖上盖子

这样做，可以避免长时间接触空气，减少食用油氧化和变质。

3.尽量买小桶

油开封后储藏时间过长，容易氧化变质产生有害物质，不利于健康。妈妈们平日里买油建议买小瓶装，而不是大桶装的。

虽然大桶装比较便宜，不过从营养和健康角度来说，还是选小桶装更好。

4.避免用普通塑料瓶装油

普通的塑料瓶里面可能会渗出一些有害物质，吃了对人体健康不利。还是建议选择专门放油的瓶子更好。

选款好油，真的很重要

娜娜叨叨：

因为不同的油，可以满足身体所需的不同脂肪酸，换着吃才均衡，更健康。

而且，有的油不耐高温（尤其是宝宝专用的），更适合蒸煮和凉拌；有的油烟点高，更适合炒煎炸。

好了，关于【宝宝吃油】的小知识，就分享到这里了，谢谢你的阅读，如果你还有什么疑问的话，欢迎到评论区一起交流！

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