你给宝宝选对食用油了吗？怎么给宝宝吃油更健康，看这一篇就够了

互推小编 2024-01-20

宝宝需要吃油吗？很多妈妈一听见“油”就觉得很重口，“宝宝的肠胃那么脆弱，能承受得了吗？”关于宝宝吃油，学问可不少，今天“宝宝要吃好”专题就来给宝妈们答疑解惑，科普关于宝宝吃油的问题！

首先，宝宝需要吃油，答案是肯定的。

实际上宝宝从一出生就开始接触油脂了，母乳中有近50%是油脂，它是0-6个月宝宝主要的能量来源。6个月以后的宝宝需要添加辅食，母乳中的营养成分已经不能完全满足现阶段宝宝的营养需求，包括油脂的需要量，这时候就可以逐渐给宝宝添加食用油了。

美国儿科学会（AAP）指出：
胆固醇和其他一些脂肪对孩子的正常生长发育（包括大脑和神经系统）非常重要。对婴幼儿来说，这类物质是不应该被禁食的。

《中国居民膳食指南》也指出：
辅食应适量添加植物油，植物油和脂肪能为宝宝提供能量和必需脂肪酸。除此之外，脂肪还能促进维生素A、D、E、K的吸收和运输，让食物的味道更好。

什么样的油适合宝宝吃呢？

在解答这个问题之前，我先给妈妈们科普一下脂肪的知识，妈妈们才能知其所以然。

脂肪也分好坏，好的脂肪是指不饱和脂肪。其中有2种不饱和脂肪酸omega-3和omega-6，又被称为必需脂肪酸，是人体不能合成的，必须由膳食提供。妈妈们熟知的DHA就是omega-3的其中一种。母乳、海产品（如三文鱼）、亚麻油、核桃等都含有丰富的omega-3脂肪酸，不仅对婴儿大脑和视力的发育至关重要，还能帮助儿童改善学习，强健免疫系统。

第二类好的脂肪叫做饱和脂肪，含量较丰富的有肉、蛋、全脂乳制品、黄油等。虽然较大的儿童、青少年和成年人摄入的饱和脂肪不宜过高，以防胆固醇升高，但2岁前的宝宝还是很需要饱和脂肪的。所以给宝宝喝牛奶时一定要选择全脂的哦。

那什么是坏脂肪呢？其实就是我们常听到的反式脂肪，它会增加人们患心脏疾病的风险，对健康无益。反式脂肪主要来自加工食品，如用氢化植物油、人造黄油制作的各类糕点、饼干、薯条等。购买这类食品时，一定要检查一下外包装上的营养成分表，看看是否含反式脂肪。

我们到底该给宝宝选哪种油呢？

这里我给妈妈们几点建议。

1.多用植物油，少用动物油（猪油、牛油等）。

食用油一般可分为植物油和动物油。动物油中富含饱和脂肪酸，不宜过量摄入。植物油（棕榈油除外）中不饱和脂肪酸含量更高，且富含维生素E，更有益于健康。

2.经常更换油的种类，食用多种植物油。

虽说植物油更健康，但超市货架上那么多种类的油，到底该选哪种好呢？其实妈妈们大可不必太纠结，最好的办法就是经常换着吃。不同种类的植物油，其成分和营养价值是不同的。比如橄榄油、茶油、菜籽油的单不饱和脂肪酸含量较高，玉米油、葵花子油富含亚油酸（omega-6的一种），胡麻油（亚麻籽油）富含α-亚麻酸（omega-3的一种）。经常换着吃，宝宝才能摄取更丰富、更全面的营养。

3.断奶后，多给宝宝补充富含omega-3的食物。

有些妈妈表示，想给宝宝吃更健康、更高级的油。我们建议选择富含omega-3的植物油，比如亚麻籽油、核桃油等。不仅能促进婴儿大脑和视力的发育，还能帮助儿童改善学习，强健免疫系统。尤其是当宝宝不再喝母乳和配方奶粉后，要更多地从饮食中摄取omega-3，如上面提到的亚麻籽油、核桃油，还有深海鱼类（金枪鱼、三文鱼）等。