隔壁老王种葡萄（四十一），套袋和小苗夏季管理

下午王富贵打了7喷雾器药，李有才和小胡灌根用了12喷雾器，李有才看到张大官的新水杯，拿起来就一顿豪饮，2升的大水杯还剩大半杯凉茶竟被一饮而尽，小胡则豪饮两瓶矿泉水，把老王和张大官看楞了。有才喝完咂咂嘴道：“这是啥茶啊，不是我的银针的味道，这清香混合花香应该是白牡丹吧，张叔啥时候学会泡茶了？”

张大官道：“哎，你不提我都没脸说，你那啥针一千七八一斤，就让我开水给闷熟了，亏得小胡告诉我，要不还不知道糟蹋多少东西，这茶是小胡送的，杯子是那天的路老板送的，说是不烫嘴的水泡一小时就是这个味儿。”

有才笑道：“胡总有心了，对了张叔，明天王叔会陪胡总出去看看其他基地，也大致了解一下咱本地其他园子的情况，我们也能判断一下今年的销售价格和趋势，你那边有啥事可以趁现在凉快和王叔商量一下。”

张大官瞪着大眼睛说道：“结果树全是细活儿，明天从3号棚开始打药和套袋了，咱的小苗得找人去管管了，这会儿有的长的挺疯狂，摘心、抹叉和除草打药都得老王大哥安排。咱去看看吧！”

小胡也要跟着去，有才说腿软了要回去歇歇泡杯茶喝。

老王边走边说道：

1.咱们园内没有病害，但还是小心驶得万年船，所以每天下午处理果穗，第二天套袋，能套多少打多少，遇到雨雾就停下，直到干透了再重新开始。咱的方案是抑霉唑水剂+氰霜唑水剂+苯甲噻霉酮水分散粒剂+海藻酸。

2.处理果穗和全园打药不重复，嘧菌环胺+四氟肟菌酯+吡唑喹啉铜+甲维盐+粉美颜，按照正常打药流程喷施，伸到枝蔓内部调转着喷头打透，还要喷后能迅速干透就行。

3.套袋前把袋子下口放水里浸泡两三分钟，剩的药液里更好，干透了以后这里就自动张开和透气了，不至于出现袋内的汽灼。套袋前手伸进袋子抓一把，袋子褶皱多了就不会死贴贴的贴近果面，日灼也会轻。

4.袋子口不必扎得太紧，扎紧是露天葡萄怕淋进雨水才用的技术，咱有大棚，不怕这个。更重要的是咱保果到到现在一直硝态氮和钾钙，没用高磷肥也没二次膨果，所以果把和果梗都太幼嫩，扎进了难免出伤口。袋子挡住伤口打不上药，万一染病还是咱吃亏。

张大官顺手掏出一札袋子说道：“老王大哥，你套几个我看看，学会了就行了。”

老王就近进了个棚，顺手套了两个袋子，边套边讲解，又看着张大官和小胡按照老王的方式各套了三五个，然后说道：“这里明天把袋子摘了，处理果穗后再套，咱看小苗吧！”

小胡边走边问道：“王叔，果把和果梗的幼嫩程度和高磷肥还有二次膨大有关系吗？”

老王道：

1.任何技术都有优点和缺点，咱微量激素保果和膨果，靠足量嫩根分泌生长素配合硝态氮帮助果粒膨大，优点是果肉细胞更多，未来长的敦实，水罐子病的几率小；缺点必然是果梗幼嫩，果把也不会太早木质化。

2.如果激素用量大点就不一样了，比如赤霉酸多了，果梗就容易木质化，缺点是生长素不足的话，果梗会僵化和起楞，反倒不利于膨大。噻苯隆多了果梗粗硬，果把会早早木质化，缺点是果梗不够柔软，未来装箱会掉粒，最主要的是幼嫩组织过多小爪染病的几率就高，防病治病更麻烦。

3.磷肥用的早了，果把会先发红后木质化，套袋紧了就不怕弄坏果梗了，可磷多了枝条的骨节也会木质化，也就是花芽过早发育，和膨果争营养。磷够用就行，多了反倒不合时宜。

4.钾肥用多了则会挤占锌铁镁的空间，因为嫩根分泌的阴离子就这么多，金属阳离子中活泼的钾先过来占位置，其他不活泼的来晚了找不到阴离子结合，就无法进入葡萄体内，缺素就是这么来的，补了也没用。何况钾吸收多了如果用不了就会老树枝条，客观地说老熟的枝条不如幼嫩粗壮的枝条营养运输快，所以也影响膨果。

不知不觉到了新棚，有才想把这个棚的小苗做成棚架，目前长的勉强算是整齐，不过这段时间确实疏于管理，有的已经上架，有的副梢茁壮，也有个别的长的弱，至今没上架。老王蹲下看了二三十米后，说道：

1.主干已经长够高度（1.5米）的统一上架和摘心，不管旺树副梢多大，都在1.5米处留两个壮副梢，其余副梢全部去掉，不留毛毛腿。

还没有长够高度的单独灌一次生根剂和液体有机质。太弱的小苗将来摘心后只留一根副梢发育，他们没有能力长成两根主枝。

凡是抹叉出现伤口，必须喷药消毒，如果有微风就喷氯溴异氰尿酸+戊唑醇.戊菌唑，如果没风就喷辛菌胺+戊唑醇.戊菌唑，一周后如果没有病害就喷可杀得3000保护起来。

2.摘心后旺树的副梢不必理会，耷拉着头生长就行，直到接近耷拉到地面，沿着巴掌大的叶子摘心，然后上架横绑。这样节短副梢壮而均匀，把门枝的优势荡然无存，君是君来臣是臣。

弱树的副梢斜上绑缚，长到株距的长度摘心，这样可以帮助晚梢用顶端优势压制把门枝，直到所有副梢都长势接近再下架横绑。这样的缺点是节长，可以通过单独喷矮壮素去解决，我亲自配比例。

3.横绑前先看看枝条老熟程度，如果赶上阴天或者氮肥偏多，枝条可能有点脆，喷高浓度亚磷酸钾三天后再绑就不脆了，免得绑时不小心弄断枝条。

太弱的的枝条不横绑，所有副梢一叶摘心，来年用主枝结果。太弱的树只留一根副梢斜上绑，副梢也一叶摘心不横绑，来年主枝结果。

4.所有副梢都发育和成花的话营养未必够，所以副梢要狠心去掉一半，能隔一去一最好，如果不够均匀就算计着去掉一半左右，旺树多留，弱树少留。

留下的副梢喷微量元素或者稀土微肥保证成花的营养就行，再找出两片巴掌大的叶子后，沿着第三片叶子摘心，从摘心口留芽疏导营养，这样可以很好的保护下面成花的两个芽不会鼓。这样每根副梢2个好花芽，再加上主枝上一个好花芽，来年的选择权就多了。

5.副梢完成摘心后先不绑缚，直到大多数花芽发红再说，天气热就直着绑，天气凉了就

大斜度绑缚。这些干完一星期，咱在确定下一步的安排。

小胡都竖起大拇指道：“太细致了，环环相扣，精确到每个花芽和叶片，下面的高温期水费调控应该更有针对性，王叔，张叔，这活儿明天下午我派两个人来帮忙干，不用李总出工钱，下一轮安排小苗管理是一定提前告诉我，我一定来听听。”

张大官道：“说实话我是全听懂了，就怕眼机灵手拙，明天下午我就安排两个人干活儿，加上小胡的两个慢慢干，明晚老王大哥回来可得过来看看干的咋样。这小活儿不起眼，可干坏了来年就亏大了。”

老王点头称是。

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