宝宝什么时候能吃油?第一口食用油该怎么选?
今天是国庆节,也是中秋节,先祝各位谷蜜们节日快乐哦!
对待孩子入嘴入肚的东西,家长可是比自己当年高考还认真N倍!
除了选食材、营养搭配、烹饪方法,尤其要注意的调味料添加问题,好多宝妈表示已经完全晕了……
比如,关于孩子“吃油”这件事,大多数新手宝妈,都是比较迷茫的。
“宝宝什么时候可以吃油?”
“市面上那么多油,哪种油适合宝宝吃?”
“油都是越贵越好吗?”
今天,小谷就针对以上宝妈的疑问,给大家全面解答!
01 宝宝什么时候开始吃油?怎么吃?
从 6 月龄开始,大多数宝宝也就要添加辅食了。而从添加辅食的那一刻开始,食用油,就可以登上宝宝的餐桌了。
《中国居民膳食指南》指出:辅食应适量添加植物油,植物油和脂肪能为宝宝提供能量和必需的脂肪酸。宝宝年龄越小,需要脂肪提供的能量所占的比例就越多,在婴儿初期接近50%。
但是呢,对于不同月龄和年龄的宝宝来说,每天所摄入的食用油总量也是有很严格的区分的哦!
根据《中国妇幼人群膳食指南》油摄入量推荐:
7~12月:每天建议摄入5~10克;
1~2岁:每天建议摄入10~15克;
2~3岁:每天建议摄入15~20克;
4~5岁:每天建议摄入20~25克。
初次添加辅食油,建议从每天1-2滴开始尝试吃,根据宝宝适应情况,循序渐进加量。
另外,宝宝辅食油的添加应该结合宝宝的实际情况(食物量、运动量、体重等),比如,体重偏重的宝宝可以适量减少食用。
02 油的种类很多,适合宝宝的是哪样?
①加含有一定α-亚麻酸的植物油。
《中国居民膳食指南(2016)》中推荐富含 α-亚麻酸的植物油作为宝宝一开始引入食用油的首选。
富含α-3亚麻酸的紫苏籽油(亚麻酸含量60%以上)、亚麻籽油(亚麻酸含量50%以上)、核桃油(亚麻酸含量10%以上)等,都可以作为宝宝辅食油使用。
「α-亚麻酸」是人体必需却无法自身合成的一种脂肪酸,只能通过膳食补充。可以在体内代谢生成“DHA”,人的大脑一生只发育一次,主要就是在孕期和婴儿期,补充充足α-亚麻酸尤为重要。
而且不止辅食油,目前很多奶粉中也单独添加了「α-亚麻酸」,可见其对宝宝发育的重要性。
②油经常换着吃,摄取全面的营养。
大豆油、核桃油、菜籽油都含有10%左右的α-亚麻酸。
紫苏籽油、亚麻籽油含α-亚麻酸非常丰富,可高达50%以上。
每一种油都有不同的营养价值,可以经常换着吃,不仅是换口味也是换营养。
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