广州这条61年的老街,人均10元就能吃到超多美食
小编曾在细岗路附近住了一段时间,曾是艺术生的我,就算大学毕业多年,依然很喜欢这里的氛围,因为这里能感受到老城区的悠闲气息,更能吃到性价比超高的美食。
不止遍地美食的细岗路
其实刚开始在那里住的时候常常迷路,可能是我比较路痴,记不住一些店铺的位置,总是要兜兜转转绕了很多冤枉路才找到,当然现在已经熟的不能再熟了,那里就是我的美食天堂。
按照美食地图所标浅红色路线,就可以找到相应的店铺了。
这里也是不少高考艺术生,必然会选择的特训基地之一。又因为接近广美,所以这里有很多小书店,里面有摄影、设计、画册和进口书籍。附近还有很多画具画材的店铺,称为“文艺街”也不为过吧。
一路上很多充满岁月痕迹的旧住宅楼,但是很有灵气。这里的大树茂盛得无论多猛烈的阳光也变成斑驳的美丽光影,只会感受到凉爽的气息。
这里的人都自在的生活着,小孩蹦蹦跳跳的玩耍,老人们摇着蒲扇在树下乘凉……这里的时间流逝仿佛变慢了。
仿佛变慢的不止时光,还有这里的物价涨幅,几十年如一日,十多钱能在这里吃好几样东西了。
6家人均不超10元的店
-陈李记传统鲜果炒冰沙-
第一个介绍就是“陈李记”,以前每天经过,都会看到醒目的“炒冰沙”字样,店铺一边卖水果一边炒冰。其实一开始我有点担忧,我怕用的是不明来历的调味色素水来做,但是站在那观察了一番店家制作,见他直接在档口那里拿水果去削,我就放心了。
老板跟我分享这家店的故事,从1999年开店至今已经18年,再到4年前开始卖水果冰;街坊们都是这里的熟客,从小开始就光顾,然后长大成人,接着为人父母后,带着自己的孩子来吃冰的,不计其数。
新鲜水果鲜榨成汁,再炒成冰,过程虽然漫长,但是值得等待,没有艳丽的色素,只有新鲜水果,超大一杯,一个人绝对吃不完。
哈密瓜冰沙(8元)
清甜的哈密瓜本身就很好吃,打成汁炒成冰沙,甜度虽然降低了,但是哈密瓜那种清新的气息更添了一丝清凉,本来有点热,吃一口瞬间就凉快了。
芒果炒冰(8元)
澳芒榨汁,倒进炒冰机里面,反复的铲起,切拌,刮平,看着慢慢成型的冰沙,和闻到一阵阵冰凉的芒果气息飘过来,口水已经忍不住流出来了,一勺入口,沙冰瞬间融化变成浓稠的芒果汁,超甜超好吃,炎热的感觉一扫而光!
地址:海珠区细岗路2号103房
-鸡蛋仔-
“陈李记”旁边就是严姨的鸡蛋仔店,门面超小,没错,就是一扇门大。对这里的鸡蛋仔最大的感受,就是大块又不贵!一底比外面卖的大得多,又厚又实,才13元哦。而且稍微留意一下,就会发现老板完全是靠人工控制火候,非常传统。
看看这实心的鸡蛋仔,吃一底会饱到撑吧!两个人一起吃正好不过如果喜欢脆皮的可能就觉得这里的外皮不够脆,但却是充满蛋香味,有点像蛋糕韧韧的,我个人很喜欢。
-順盈小食店-
鸡蛋仔往左拐就是“順盈”这家小店,这里几乎每天都是很多人围在店前,他们不排队,直接就凑上去说自己要什么,先点先得,你要是客气了可得饿死在那。
本来就是一个小店面,后来越做越好了,慢慢的就兼并了隔壁三个店面,提供一些简陋的桌椅给食客堂食;在这里价格便宜到让你难以置信,小吃2.5元一份,招牌糯米饭一碗满满的才7元。
腊味糯米饭(7元)
糯米饭软硬适中,不会很黏,腊肠腊肉虾米香菇芫茜,这些材料搭在一起就是香,不过,虾米有点刺口,或者换成软一点的虾皮吃起来会更好。
咸/甜豆花(2.5元)
听说豆腐花是附近的豆腐店老板每日现做送来,专业人士做的肯定很棒,豆香弥漫在空气中,让人忍不住想吃,我觉得无论做成什么口味都应该不错。
老板熟练的把豆腐花装进碗里,快速往里加虾米、冬菇、梅菜、炒花生、葱花,酱汁浸润着,很是吸引。
豆腐花的口感嫩滑。第一次吃咸豆腐花,其实还蛮不错的,跟水蛋一个道理,只是这个豆香浓郁。
甜豆腐花的味道是从小就烙印在心上的,姜汁红糖水淋上去,搅拌均匀,尝一口甜中带辣,姜的香味在口中回荡,感觉吃了这个胃里暖暖的。
猪红汤(2.5元)
小编非常喜欢猪红汤,在家的时候妈妈偶尔就会做来吃;猪红处理的好,所以很嫩滑无渣感,胡椒味辟除了猪红的腥,加上葱花姜丝韭菜非常好吃。
濑粉(2.5元)
小编第一次吃广式濑粉就是在这家店,原来跟五邑那边的濑粉是很不一样的,这种濑粉一定是新鲜做出来,然后熬煮的汤稠味浓,里面有香菇虾米等材料,看到就觉得好吃,事实上确实很对我胃口,炒花生脆脆的,濑粉软软的,层次很丰富,吸溜吸溜就可以吃一大碗。
手工粽子(5-6元不等)
老板娘每天都会包粽子,个头不小,小编独爱绿豆蓉的,最简单的味道就是最好吃的。多买几个,回家喜欢结实点的就蒸热吃,喜欢软一点煮热了吃,反正是糯米就肯定好吃。
地址:海珠区昌岗东细岗路2号102
-人人欢甜品屋-
继续往左走一段路,有个大路口左拐第一家店就是“人人欢甜品屋”,这家甜品店,真是毫不起眼,但是有很多街坊帮衬。
后来吃过一次这里的糯米饭之后,就爱上了,而且老板娘是五邑人,听她介绍,糯米饭是五星级主厨的配方,不知道是不是真的,但是我真的超喜欢吃这里的糯米饭,虽然是甜品屋,但是这里还有麻辣烫哦。
绿豆沙汤圆(6元)
提前一晚泡好,然后早早起来煲的绿豆沙,口感超赞,又沙又清甜又解暑,汤圆是我最喜欢的花生馅,口感够软糯。
木瓜银耳椰汁西米露(6.5元)
对我这种不嗜甜的人来说,糖水的甜度正合我口味。用料很足,银耳木瓜等都是清润的食材,美容、养颜还滋润肠胃,女生一定要吃。
地址:海珠区昌泰路19号细岗市场入口
其实来这里真的会转来转去转迷糊掉,不过好在都是路路相通。 “人人欢”再往下走,要是幸运能看到一档牛杂车,也推荐你们试试。
-八珍-
往下走,见到市场左拐,到了明丰美食又左拐,走几步就是“八珍”了,我想八珍这个名字大家肯定已经很耳熟,从1956年开业至今,足足六十多年的历史。
摆放整齐的一只只饺子,在油花滋滋声中冒着热气,空气中全是煎饺的香气,简直不能忍!
八珍猪肉煎饺(15元)
说好的人均10元呢,这个15元不是超出了吗?但是!你想想,要是吃完上面介绍的那几家还能来八珍一个人吃下一整份饺子,我只能说个服字。
刚上来的煎饺,色泽均匀,金黄色非常诱人,外皮煎的刚刚好,一口咬下去“咔呲”一声,能感觉到皮脆肉嫩。猪肉的鲜甜和韭菜的香味在嘴里爆发,蘸点陈醋,微酸中和了油腻感,更好吃了。
传统猪红汤(5元)
猪红汤的汤底是用猪骨和药材熬的,汤很好喝,但是猪红的不够滑嫩有些涩。
地址:海珠区细岗路细岗东一街18铺细岗市场旁
-华润拉肠-
华润腊肠环境也是很一般,粥粉面饭都有,很多街坊就喜欢去吃它家的煲仔饭。
煲仔饭(10-16元)
最受街坊喜欢的就是这里的煲仔饭,煲仔饭的配料有很多选择,而我就喜欢窝蛋牛肉煲仔饭,调味刚好,然后饭焦也很香,比较经典的味道。
拉肠(4-8元)
一盘里有3条很粗的肠粉,里边包裹的竟然是完整的虾仁,能吃到新鲜虾仁爽脆弹牙的口感,肠粉皮也很爽口,酱汁的味道也很合我口味,好饱好满足!
地址:海珠区细岗路5-102号铺
2.5元的豆腐花、濑粉、猪红汤,7元一大碗糯米饭,10元一大盘煎饺,8元一大杯纯水果炒冰......这附近还有太多太多好吃的美食了,有些可能已经消失,但是美食还是得靠自己亲身去发现才是最美味的。
这里没有商业化大楼,到处都是接地气的美食,街坊只要带上钥匙到楼下就能有很多选择,真是从早到晚都能在这里找到你喜欢的美食。
编辑:茶茶君
图:网络
来源:玩转广州
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