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“水果贵族”车厘子，其实就是大樱桃！如何种植和管理？

互推小编
 

大家好，我是学农老王。不知道大家是不是都听说过“车厘子自由”这个说法？最近我在网上看到了相关内容，觉得十分有趣，想跟大家聊聊车厘子这个水果。“车厘子自由”是网络上一个新流行词汇，如果有人说他实现了“车厘子自由”，就意味着他的收入不错，可以随心所欲的购买车厘子，想吃多少就买多少，不用嫌贵。

车厘子和大樱桃、小樱桃的关系

作为第一个被用于鉴定某人是否混得好的水果，车厘子在水果届也算是“果中龙凤”了。原本就因进口的名头而价格较高的车厘子，经此一役又贴上了一个“有钱人水果”的标签。但是，车厘子真的是一种新品种的高端水果吗？当然不是啦，事实上，车厘子就是咱们国内俗称的“大樱桃”，不过是贴上了进口的标签，换了个与英语cherry谐音的英文名而已。车厘子和大樱桃、小樱桃的关系，我专门做了一张图，大家一看就知道了。

这下我们就可以很清楚的了解到，我们国内种植的大樱桃，和国外进口的车厘子，都是樱桃属中同为“甜樱桃”的一种植物，本质上没有区别。只是由于甜樱桃这个品种集中于欧洲地区，所以我们引进的较晚。而在口感方面，由于车厘子刚引进国内种植的时候，气候差异及病虫害、栽培管理技术等等原因，才导致初代果子略小，口感带酸，比不上进口的车厘子。但是经过这些年的尝试及磨合，我们的大樱桃的大小和口感已经完全不输于进口“车厘子”，可以进行广泛种植了。

而在大樱桃引进种植之前，我们常说的“樱桃”，其实就是图片中的小樱桃，由于个头小，核大，集中成熟，迅速上下市，无法长久保存而没有被广泛食用。如今，大樱桃的种植早就已经在山东、辽宁等地普遍起来了，像大连3月份上市的大樱桃能卖到160-200元／克，一个暖棚大约1．5亩，收益高达30万元左右。

大樱桃（车厘子）的种植要求

1.气候：车厘子抗寒力弱，喜欢温暖润湿的气候，适宜在年平均温15-16℃的地方栽培，倒春寒等会给车厘子带来非常大的伤害，影响产量。因此如果不是大棚种植，连年都在车厘子开花期发生不利天气(霜雪、大风)等的地方最好不要栽种。

2.时间：根据以上气候的要求，车厘子的种植通常选择在春、秋2季。在干旱、多风以及冬季寒冷的地方，应选择在春季种植，冬季比较温暖的地方，则选择于秋季种植。

3.土壤：由于车厘子的根是垂直分布在土壤中的，集中在大概20cm深的土层中，所以土壤深度要够，土质要疏松。车厘子对盐渍化的程度反应很敏感，适宜的土壤pH值为5.6～7，因此盐碱地区不宜种植樱桃。另外，车厘子不能种植在重粘土中。

大樱桃（车厘子）的种植技术

1. 选择适宜的品系：虽然都是车厘子，但是经过不断的杂交和选择，也产生了许多品系。我们目前也选择出几种适合国内栽种的车厘子品种，如红灯、红蜜、兰丁系列、景春系列等。

2. 土地管理：在栽种前，要把坑挖好。如果苗木在2年生以内，则定植坑要宽40cm、深30cm，如果苗木为3-4年生，则要挖出65-75cm宽、45-55cm深的定植坑。挖坑同时要施入有机肥，小坑3kg/株，大坑4kg/株。

3. 栽种：目前车厘子较为流行的种植方式是设施栽种。在穴中平放好苗木，确保苗木根系能够自然舒展，定植时稍稍上提苗木，让根部和土壤能够紧密接触，之后用脚踏实。最佳距离为株距1米，行距3米。

4. 管理：修剪方面，最好要以纺锤形(主干形)整形，树高2．5～3．0米。浇水要采用“少量多次”的浇水方法，保持土壤含水量适中。施肥方面，每年3-4次最好，要以有机肥为主。常见的病害虫害有金龟子、梨小食心虫、炭疽病、流胶病，需要提前进行防治。

车厘子建园后当年投产，第二年丰产，丰产期平均亩产能达到1000千克。事实上，车厘子除了鲜甜清香、可口好吃之外，还富含维生素和矿质元素，营养价值很高。从市场行情来看，车厘子目前还处于一个发展上升期，距离市场饱和较远，还有很长一段时间的高收益期。“果中贵族”车厘子，你心动了吗？

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