河里常见“4种水草”，人可食用、喂家畜，可汛期来前要定期清除

互推小编 2024-02-02

说起水草，首先想到就是拿首极美的《关雎》诗词，其中的“参差荇菜，左右流之”，让阿野一度对这种植物充满了好奇，所以有一年的夏天，几乎都是隔三差五的去河里采摘荇菜吃。有一说一，荇菜是真的好吃，但是今天文章的重点可不仅仅是荇菜哦，而是关于植物和人类生态环境的一个取舍问题。今天的主题中心就是：河里常见“4种水草”，虽然能救饥荒、喂家畜，但汛期来了定要除！

河里常见的“4种水草”吗，开篇就有提到的荇菜，就是今天所说的举例六大水草之一，今天就简单的给大家介绍在生活当中可食用的六种常见水草：荇菜、水白菜、苦草、鸭舌草，以及说明一下定期清除河道水草对人们生活的好处，希望大家能够喜欢今天的分享，天佑中华、风调雨顺！

在生活中很多朋友一开始的认知肯定都会觉得河水里的植物越多，就说明生态环境越好，但是这只是在风调雨顺无汛期的情况下，阳光明媚的天气，谁不喜欢一片生机盎然的美景啊！但是在汛期的时候，如果河里的植物过多，就会进行一个严重的河流堵截，首先水草就会影响水流的速度，而且在汛期时还会因为水草过多聚集大量的垃圾漂浮在水面上散不去，就会发生严重的水灾，水流不走，自然就会留下来，大家说是吗？

所以即便是这些水草再好，在人类生活空间造成威胁的时候，就会人为对其生长进行控制，适当地清空水中的杂草，并不是说要完全灭绝它们，河水是流动的，所以不可能存在这些普通水草被灭绝的风险，即便是它再好吃，可是又有谁会天天吃草呢？更何况，现在大部分河水都比较富营养化，这些水草生长速度真的是超快的！所以为了避免阻碍洪道，还是要定期清理水中杂草才行，在很多大江河道的关键泄洪出口，每年都会有人组织清理河里水草就是这个缘由。现在就来看看有哪4种水草可以一边清理一边吃吧！

1、荇菜

荇菜自古以来就是人类比较重要的水草食物，所以早在古代就被人们以诗词的方式记载在《诗经》当中流传了下来。荇菜对于水质的要求比较高，必须在具有活水的地方才能够生存，所以在有荇菜的区域，基本上很少会出现阻碍水流的情况，所以荇菜被清除的几率少了很多，毕竟水不干净，这种植物也不爱生长呀！

2、水白菜

水白菜还有个名字叫做大藻，是一种多年生浮水草本植物，藻类繁殖迅速的特征十分明显，所以即便水白菜的口感不错，甚至市场上还专门开发出了水白菜包装凉菜来，但是因为它繁殖速度实在是猛，所以还是被列入了我国100种最危险的入侵植物名单中。再好吃的东西，吃过几回之后都会有些腻了，所以对于野外水域的水白菜，当然是能够捞多少就多少啦！

3、苦草

苦草这种植物是典型的水草，虽然口感偏苦，但是在最艰难的时光里，它还是不少人的饥荒粮，即便是苦味种，但是动物还是蛮喜欢吃的，所以这种植物繁殖速度又快，以前家中养了家畜的就经常捞它回去喂猪。而且苦草过多了，会很容易缠住过路的东西，比如说游泳人的脚，毕竟这玩意又丝滑、又长，而且喜欢成群生长在水底，数量一多危险系数也是真的高！

4、鸭舌草

鸭舌草是一种外形比较清新好看的水草，所以经常会作为一些水潭人工湖的装饰水草，现在已经是作为一种市面上常流通的水培花卉植物存在了。所以很多人其实都不知道，鸭舌草也是一种比较美味的水草野菜，小时候也是一边给猪吃，一边人还炒着当菜吃。但是鸭舌草的繁殖速度也很快，如果河中的鸭舌草达到一定数量的时候，可别再管它好不好看了，赶紧趁着大水还没来清理一波吧！