成名两千年的一颗橙子，靠啥重新出道？院士、县长、罗永浩都来为它代言了……

互推小编 2023-05-02

一颗两千多年前已声名在外的秭归脐橙，近年却淹没于众多国产柑橘中，一度默默无闻。它的重新“出道”，得益于电商的全方位加持——互联网为它减少流通环节，还以直播带货为支点，撬动“上行通道”效率最大化；除此之外，更是借助数字化管理常识标准化生产，从源头重塑一条“互联网+农业+消费”产业链。

“后皇嘉树，橘徕服兮……”屈原在《橘颂》中赞美家乡秭归的橙子，意思是“这嘉美之树生来就能适应这方水土”。从古到今，湖北秭归县特殊的河谷气候和红土土质造就了脐橙上品，特别是2006年三峡大坝建成后，蓄水效应改变了当地气候，使果实聚糖效果有所提升，同时让秭归成为国内唯一一个全年均可产橙的地区，主流品种包括“九月红”“纽荷尔”“罗伯逊”“红肉”“伦晚”“夏橙”等六种。只不过，柑橘作为全国最大的水果品类，产区众多、品种繁复，秭归脐橙这些年来通过产地进入批发市场，再流通到各级商超、菜市场，却一直没有打响产地品牌，价格也卖得不高。

转机来自于电商平台：皮薄色鲜、肉脆汁多的秭归脐橙特别“上照”，很适合在网络上销售，这几年不少生鲜商家在淘宝、京东、拼多多上进行销售。从农业起家的拼多多上，如今柑橘品类销售第一名的商家“誉福园”创始人朱道鹏还记得，秭归脐橙正是店铺在2015年开张之初成交的第一单水果，时至今日它依然是店家的“流量担当”。如今，“誉福园”在距离秭归县100公里的宜昌市宜都地区为秭归脐橙建起8000平方米专用仓库，同时配置一条超长分拣线，单日可承载30万斤脐橙的称重和分拣，以保障当天采摘的橙子，当天下午就可以通过快递发往全国各地。

在宜都的“誉福园”仓库，仓管人员正在对进仓的橙子进行分拣打包

这几年，秭归县的劳务市场和快递、仓储、物流和包装等关联产业，皆因脐橙蓬勃发展。但在朱道鹏看来，最迫切需解决的还是农业标准化问题。当地的橙子种植至今以分散式“小农模式”为主，一些合作社农户家里只有5-10亩田，这导致产出的脐橙标准化程度较低，难以实现优质优价。为此，朱道鹏开始探索精品农业，尝试与合作社一起推广标准化种植，还在秭归产区的中心位置郭家坝镇投资筹建一座新厂房，引进最先进的流水线设备，实现对脐橙进行重量、大小以及糖度分级，以筛选出最优质的果子直供电商消费者。

懂行商家忧虑的问题，阿里巴巴已开始探索。秭归脐橙同样是阿里巴巴数字农业基地首个上线的农产品，2018年，阿里在全国试点的首个数字农业基地落地秭归县，数字化新标准对脐橙种植提出“苛刻标准”——橙园选在海拔300米以下，必须向阳；果园种植株间距精确到厘米，每颗果子附近要有50-55片叶子；此外，数字基地还设有智能气象站，靠传感器、AI芯片收集数据，随时监测日照、气温、湿度，水肥一体化滴灌系统则确保全年每株橙树获得的肥料精确到100克……一颗果子要通过淘宝送到消费者手里，必须历经130道检验关卡，确保糖度平均12°以上、酸度平均0.9%以下。达标的脐橙一颗最高可卖到4元钱，农户一亩地至少可增收800元。

电商平台还会对一粒橙子进行“反向定制”。在淘宝、拼多多等平台，大数据读得出订单背后的精准信息，比如果径60-70、70-80以及80毫米以上规格的产品，在不同城市的销量各有不同；还比如南方消费者喜欢甜度高的橙子、北方消费者则更青睐多汁品种……平台向农户和店铺进行反馈信息，销售方就可以“按需定制”，更易打造出爆款。

数据显示，2018年，秭归全县脐橙产业总产值超过30亿元，通过电商渠道实现16亿销售额，占总量一半以上，而秭归也因脐橙等产业在2018年摘帽国家级贫困县，如今诞生三个“亿元村”。尤其是农产品滞销的2020年疫情年，从“柑橘院士”邓秀新等中国工程院院士“站台”、到秭归县委书记卢辉直播代言、再到锤子科技创始人罗永浩在线义卖，秭归脐橙通过电商的销售数字突破20亿元，而截至今年3月15日，其电商价格指数涨幅较2017年11月涨幅达48.16%，销售价格达到近三年同期最高。

【记者手记】

橙子“云路旅程”背后的模式创新

受欢迎的秭归脐橙，是无数通过电商平台走向消费者的农产品之一。不仅是柑橘、芒果、苹果等“超级单品”每年网购数量上亿单，更多云南雪莲果、广西百香果、新疆小红杏、大凉山软籽石榴等上千个小众水果成为线上爆款，让当地农民致富、让原产地脱贫。

通过一条“云端通途”，农产品从田间迅速来到消费者餐桌，背后是中国电商在基础设施发展到一定阶段后的爆发式创新。

创新之一，在于电商平台打造了农产品标准化、规模化的生产体系。除了在湖北秭归，我国云南、四川、贵州等贫困地区，都纷纷引入农产品电商上行通路和现代企业管理模式，构建起贫困档卡户为生产经营主体、以当地特色农产品为对象的产供销一体化产业链条，助力特色农产品上行。

创新之二，在于电商平台构建起农产品智能化物流体系。淘宝、拼多多创造的“农货智能处理系统”和“山村直连小区”模式，将经由农户/合作社、中小批发商、大批发商、集贸市场/批发市场、菜市场/商超再到消费者的超长农产品上行通道，精简为2-3个环节的“超短链”，有效解决农产品“两端收益低”问题，实现农产品流通降本增效。

创新之三，则是完善了农产品网络销售体系。比如，拼多多基于分布式AI技术，通过独特的人际互动与公益游戏拼单等方式，短时间集纳超过7亿消费者的需求之“多”，对接供给端农户之“多”，通过新型交互模式引领，形成“多对多”“整对整”的云端对接。还比如，淘宝在疫情期间应用直播电商新模式，推动解决农产品滞销问题，高效实现抗疫助农。一条“互联网+农业+消费”产业链，正在让千家万户的餐桌越来越丰富。

栏目主编：张奕文字编辑：栾吟之题图来源：桃木（村民采摘并向山下背送春橙。）

来源：作者：栾吟之

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