简单教你辨别猕猴桃

互推小编 2024-02-05

又是一猕猴桃成熟季，朋友圈都弥漫着一股猕猴桃的香气。但是面对市场琳琅满目的猕猴桃，很多消费者是“乱花渐欲迷人眼”，不知道如何选择了。

今天三姐就来说一下徐香猕猴桃和翠香猕猴桃的区别：

1.外形不同：徐香猕猴桃果实一般为圆柱形，平均长约为5.8cm，宽为5.1cm 左右。单果重量在70-110g之间，单果最重可达137g。果皮果皮薄、易剥离，颜色为黄绿色，有黄褐色茸毛。翠香猕猴桃果实为卵形且端正整齐，果喙端较尖。果实的长一般在7-7.5cm之间，宽为3.5-4cm，一颗平均重量为82g，最大单果重量为130g。果皮较厚，难剥离，颜色为黄褐色。

2.口感不同：徐香猕猴桃果肉为绿色，汁多且肉质细致，味道为酸甜。翠香猕猴桃果肉颜色为深绿色，味道偏甜，适口性好，肉细汁多。

3.成熟采摘时间不同：徐香猕猴桃是在每年阳历9月中旬前后成熟采摘。翠香猕猴桃采摘时间在每年阳历9月初果实成熟开始采摘，比徐香猕猴桃的采摘时间会早10天左右。

4.价格不同：翠香猕猴桃的价格要比徐香猕猴桃的价格要高一些。主要是因为它采摘时间比徐香早，还有它是新培育的猕猴桃品种。

如何让猕猴桃快速变熟？

猕猴桃属于“后熟猕猴桃”，一般买回来都很硬。那么如何让猕猴桃快速变熟？很简单就是把买回来猕猴桃和苹果或者香蕉一同放在塑料袋子里或者箱子里密封起来，成熟的苹果与香蕉会释放出乙烯，乙烯有催熟的功效，一般3—4天就可以食用了。

猕猴桃翠香和徐香是陕西省的两个主栽品种，均属于绿心猕猴桃，在口感上也属于酸甜适度的产品，但相比较来说，翠香要比徐香更甜。大家可以根据自己的喜好选择不同的品种购买品尝!

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