白鬼调酒师打造尊尼获加(Johnnie Walker)新酒Sweet Peat

互推小编 2023-05-03

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2017年08月31日，饮事Life在《三剑齐发！Johnnie Walker的Blenders' Batch再添新丁！》中，为大家介绍了尊尼获加（Johnnie Walker）的Blenders' Batch（下称：BB）调和威士忌系列，以及其系列下的六款酒。

2018年初BB系列下又推出了一款名为Sherry Cask Finish的酒款，其原酒主要来自于Blair Athol、Cardhu和Strathmill酒厂，酒龄为12年，酒精度数为40% ABV，容量为1000ml，并且只在免税通路有售，官方售价为26.5英镑。

近日，BB系列再次推出全新酒款——Sweet Peat，其原酒主要来自于Caol Ila，同时还使用了Cardhu和Glendullan等酒厂的原酒。

BB系列中的每款酒都是由一位调酒师（Blender）及其团队领衔打造的，打造Sweet Peat的调酒师名叫George Harper（上图中，下称：GH）。最近比较火热的另一款尊尼获加新酒款，权力的游戏主题调和威士忌——白鬼（White Walker），想必大家已经比较熟悉了，而打造白鬼的调酒师不是旁人，正是GH。

白鬼的包装设计和口感俱佳，现已火爆整个威士忌圈儿，那Sweet Peat的口感如何呢？据说Sweet Peat闻起来有焦糖、水果和淡淡的烟熏气味，入口非常柔顺且带有热带水果和焦糖风味，背景中还有泥煤烟熏味道以及BBQ烤肉味道。

尊尼获加介绍说Sweet Peat是在尊尼获加黑牌（Black Label）的基础上改良的（上述Sherry Cask Finish也是在黑牌基础上改良的），其酒精度数为40.8% ABV，现已在欧洲上市（目前暂不清楚其它地区是否有售），售价为20多英镑，目前在The Whisky Exchange网站有售，链接如下：

https://www.thewhiskyexchange.com/p/46949/johnnie-walker-sweet-peat

需要特别说明的是，Sweet Peat的容量是500ml，目前只有这一种容量版本，不知未来是否会有别的容量版本出现。此外，BB系列中每款酒都是小批量限量版，Sweet Peat自然也不例外，所以如无意外的话，卖完就没了，未来可能就不会再生产了。

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