关于奶茶熊

2021年8月25日，奶茶熊注册成立

为什么叫这个名字呢？

其实我也说不清

目前世面上的奶茶店基本都是以“x茶”为主，可能是不想太落入俗套吧！也不想去叫“xx堂”之类的，会让人误以为是药店。

索性干脆就叫奶茶店吧，至于为啥叫“奶茶熊”，我现在也说不清，可能就是当然脑海灵光一闪，至少熊是多么可爱的物种！也许也是想沾沾熊出没的名气吧！

其实当然决定拿下这个奶茶店的时候，也是很突兀，有时就是太冲动！

这几年由于冲动给我的教训实在太多，可是脑子就是进水了，太轻信他人。其实也怨不了别人，都怪我自己！毕竟都是自己做决定的！

那么既然是自己选择的，就含泪咬牙走下去吧！

不知道写了些什么，想到什么就写什么吧！

奶茶熊位于海口市琼山区大路街海中后面对面，挨着海师的大东门。说实话，地理位置应该还算可以！周边学校众多，消费主体以学生为主。

不过同业竞争也大，一排铺面有八家奶茶店，其中不乏品牌加盟店，比如沪上阿姨，益禾堂，轩轩，吾饮良品等。

我这个铺面原来是开蜜雪冰城，蜜雪冰城主打价格战，以冰淇淋，柠檬水和蜜桃四季春等产品为主。2021年到期后，需要重新装修加盟，原来的老板就放弃不做了。

我还是太年轻了，偶然知道这个铺面转租的信息，来店里看过两次，装修和机器基本是现成的，设备主要还有冰淇淋机和制冰机，果糖机和冰箱等。

于是就脑热接手了过来，后来才发现最值钱的冰淇淋和制冰机都有故障，后面维修也花了不少钱，也就是不慎重的结果吧！

理想往往太美好，因为当时手里还有一家外卖店，并没有太多精力管理这家店铺，导致这家店直至开学都没营业，浪费了很多宣传推广的时机。

可能当然接手太匆忙，并没有对店铺经营做好规划，单纯以为会有原来的顾客基础，事实并非如此。

其实做自己的品牌真的很难，没有招牌产品，没有品牌影响力，太难被人认可。

折腾了好一段时间，采购了一批缺少的设备和物料，总算在九月底开始营业了。

现实总是太残酷，其实我在2019年已经尝试过了，当时在吾悦广场开了一家自己的品牌奶茶店，名字叫周小馆。最开始也是干劲十足，还请了两个员工，自己也基本每天都去店里。经营情况却太不理想，基本每天都在亏钱，从开始的三个人到两个人最后到我一个人，死撑了一年终于熬不下去了，最后无奈转手。

自己还是不死心，因为店铺是空转，遗留了一些设备物品物料，居然又在小区一楼找了一个棋牌水吧继续做。

这家店是小区一楼的住宅更改的棋牌水吧，户型是三房两厅两卫的，和我家的户型一样，后来改成了五个棋牌包厢。

总之又继续经营，这家店唯一的好处就是在我家隔壁一栋楼，距离是真的近。不过小区奶茶生意不好做，棋牌包厢竞争太大，都依靠老顾客照顾生意。

这家店也开了几个月，生意一直不太好，后来社区团购流行起来，自己改加入了美团优选，多多买菜，橙心优选，千鲜汇等社区团购平台。为了招揽顾客，很多时候还送货上门。

感觉自己挺犯贱的，为了生活，向现实低头，自己原来工作了那么多年，为了一时之气，做了一个非常错误的决定，感觉已经影响了我一辈子，而我却再也回不去了，一直错下去！唉！

在2021年春节期间，意外找到了一份满意的工作，加入了滴滴旗下的橙心优选公司，互联网公司真是强大，只是简单的电话面试，就也被录取了。

上班工作地不在海口，在澄迈的苏宁物流园，每天要开一百来公里上下班，唯一满足的就是待遇吧！

总之付出和回报是成正比的，你做的越多，获得的也越多。

可能就是休息时间比较少，春节期间也要去加班，工作地点比较偏僻，倒也基本能适应。

现在还蛮回味那段经历的，还是比较短暂的，因为家里原因，工作了一个多月，选择了辞职。

互联网公司的压力确实很大，需要很强的抗压力。

好像有些跑题了，还是想记录一些这些历程。

再往后的时间，基本都往医院跑了，家家有本难念的经，生活不总是那么如愿的。

时间来到2021年七月份，其实这几年，我一直在找工作，出来以后才发现找工作真的好难啊！

虽然经历了无数次的面试，还是一直都是竹篮打水一场空。

我的心态要崩了，于是又做出一个错误的决定。当然找了很多信息，涉足了一个原来没有了解太深的外卖行业。

最后看的这个店是一家专门做牛肉拌饭的外卖店，也是一个加盟的品牌，当时也是看着有成熟的平台和顾客基础。

其实现在想起来，如果一家店铺真的赚钱，老板会舍得转让吗？唉，说多了都是泪！

经营外卖店才发现外卖平台实在太坑，简直就是活生生的吸血鬼！

不仅仅是每一单要抽佣金，每天还要充值推广费才能获取流量。其实自己真的很想做好每一件事，可是往往都是力不从心！

再后来，这家店也是无疾而终，不堪回首！

现在回到奶茶熊吧！

因为自己原来开过奶茶店，其实做奶茶并不复杂，主要是由材料决定口味吧！配方网上也有一大把，可是你并不一定能做的出来口感一致的饮品。

奶茶熊最初的菜单我也并没有规划好，主要也是以冰淇淋和奶茶为主，还加入了气泡水和鸡尾酒，事实证明并不适合。

再往后在万能的淘宝发现一家宝藏店铺，兼职就是蜜雪的山寨版，于是立马下手复制张贴，当然也有一些修订和补充。

折腾了很久，后面基本就算是蜜雪的修改版吧！

可能这一篇有点天马行空，思维有些跳跃，就当作心有所想吧！后面的篇幅会详细介绍所有的信息！

敬请期待吧！

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