宝宝辅食中“油盐”怎么添加？记住这几点，培养良好饮食习惯

互推小编 2024-02-23

在宝宝可以吃辅食的时候，妈妈们经常为制作辅食而烦恼，因为总想着让宝宝吃多点、吃好点，毕竟白白胖胖的宝宝谁看了都喜欢。

但是，我们都知道，刚开始给宝宝添加辅食基本上以米粉为主，等到宝宝8个月后，他们的咀嚼能力和吞咽能力加强了，妈妈们就开始“大展拳脚”了，各种各样辅食轮番上阵。

在这个制作辅食的过程中，为了增加口感，老人们可能会加些盐或者油，但年轻妈妈就不加了，为此还经常为加或者不加而产生一些矛盾。

其实，关于宝宝辅食的油和盐，家长们只要记住：盐能少加就少加，能不加就不加；油却不能少。

根据2022版《中国居民膳食指南》建议：7-12个月宝宝，每天添油不超过10克，盐不需要额外加；1-2岁的宝宝，油每天5-15克，盐是每天0-1.5克。

为什么给宝宝制作辅食的时候，要少盐或者不加呢？

虽然指南中给出了建议，但很多老人在实际操作中并没有少加盐或者不加，反而觉得加点盐做的饭菜才香，宝宝吃起来才有味道，这样才能长得更好。

其实，老人家这么做是错误的，但他们不理解，这跟他们小时候的生活习惯有很大关系。那时候吃的没这么丰富，小孩子饿了没零食吃，只能吃饭菜，但饭菜不好的情况下，只有放多点盐才能吃得下更多的米饭，吃饱了才有力气帮家里干活。

所以，他们觉得吃得咸一点会更有力气，特别是小孩子长身体的时候，吃多点饭不更好。

但是，科学育儿就不是这么理解的了。刚开始给宝宝添加辅食，不是为了让宝宝吃饱，而是为了让宝宝体验除了奶以外还有其他食物，在这个情况下，即使不添加任何调味料，宝宝也能感觉出食物跟奶的区别。

另外，过早给宝宝吃带咸味的食物会让钠过量摄入，增加了肾脏的负担，为以后的健康埋下了隐患。因为，在婴儿的米粉、面条等食物中，多少都含有一点“钠”，这里的含量就已经能满足宝宝所需，如果在宝宝的粥、鸡蛋羹里再加盐，钠就超标了。

等到宝宝1岁之后，食量增加、肠胃发育逐渐完善，在他们的辅食当中就可以加少量的盐，但1.5岁之前还是尽量不加，除非是一些淡而无味的食物。之后，宝宝的辅食中虽然可以加盐了，但还是要少加，免得养成宝宝口味过重的饮食习惯。

年轻妈妈可能会觉得油也要跟盐一样少吃或者不吃，其实这么理解是错的，油跟盐是不一样的，适当在辅食中加点油是可以促进宝宝大脑发育的。

因为：小宝宝处于生长期时，对能量的相对需求量高于成人，而油脂的能量密度最高。在宝宝6个月之前纯母乳喂养时，大约有50%的能量是来自于母乳油脂；6个月之后的脂肪含量就要靠辅食和母乳一起摄取，占全天总能量的40%。

所以，在制作辅食的时候，比如面条、云吞、鸡蛋羹等，可以适量添加油脂。不过，宝宝吃的辅食油建议选亚麻籽油、核桃油、胡麻油和菜籽油，这些是可以直接滴在辅食中食用。

最后

宝宝过了6个月就要添加辅食了，辅食的添加要科学、合理，这样才能更好让宝宝健康发育。

可能有的妈妈会因为宝宝不爱吃辅食而发愁，其实每个宝宝都差不多，在刚开始添加辅食的时候并不是很乐意接受，这是因为他们还没从母乳或者奶粉中适应过来，在6-8个月的时候就吃得很少，所以妈妈们别着急，慢慢来，即使一次只吃1-2勺也很正常。

等到8个月之后，宝宝就接受了，他们吃辅食的速度和量也提高了，妈妈们可以开始制作不一样的辅食给宝宝吃，让他们适应更多的食物，即使是吃的米糊，也能加些蔬菜泥和水果泥。

记住，随着宝宝月龄的增加，他们的辅食从流质到半流质，然后再到颗粒、硬食，让宝宝的饮食逐渐靠近大人吃的食物中，一方面锻炼了咀嚼能力，一方面促进了肠道发育。

文：阿布提说育儿

#2022育儿季#

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