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油盐酱醋糖,这些家用调味料,宝宝究竟多大才能吃?

 

遥妈相信,很多妈妈热火朝天的给宝宝准备辅食的时候,婆婆可能就会看似无意的丢下一句话:“我孙子到底什么时候能吃调料,没有油盐酱醋糖,根本体会不到我大中华的饮食精髓啊,而且不吃盐,根本就没有力气啊!”

哈哈,估计是婆婆心疼孙子了。也是,糖醋排骨多好吃,宝宝到底什么时候才能吃?

每次身边的朋友或者老人说到辅食,遥妈都会给他们强调不要给宝宝吃重盐重糖的食物,做辅食的时候使用调味品一定要谨慎!

那么常见的调味品,宝宝什么时候才可以吃呢?今天遥妈就来跟妈妈们聊聊 ,妥妥的干货知识,记得收藏哦!

6个月以后就可以加油了!

其实满6个月添加辅食后,就可以给宝宝加“油”了。

有些妈妈担心,半岁就加油,油又那么腻,宝宝肠胃能承受得了吗?从小就这么重口味,以后成小胖墩怎么办?其实啊,油只要添加适量,就不会太腻,而且油也不是宝宝变胖的罪魁祸首,糖果和零食才是。

建议选用植物油

《中国居民膳食指南》指出:辅食应适量添加植物油,植物油和脂肪能为宝宝提供能量和必需的脂肪酸。

宝宝能吃多少?怎么吃?

至于每天吃多少,咱们可以参照《中国营养学会》婴幼儿喂养指南推荐:

6个月-1岁为5-10克;

1-2岁为10-15克;

2-3岁为15-20克;

4-5岁为20-25克。

温馨提示:家用小瓷勺一勺的量差不多10g!

根据不同烹饪方式加“油”,宝宝吃饭更香。如炒菜适合用大豆油、花生油、核桃油和葵花籽油等;凉拌就比较适合添加亚麻籽油、芝麻油和紫苏籽油等。

最近遥妈我给宝宝捣鼓的胡萝卜就是用了少油,因为胡萝卜素属于脂溶性物质,所以胡萝卜油炒或者加油凉拌,有利于吸收胡萝卜素呢。

1岁之后可吃盐

给宝宝吃盐,主要是为补充人体必需的钠元素。钠不仅存在于食盐中,母乳以及其他天然食物里都存在。

所以,宝宝在日常饮食中所摄入的隐形钠挺多的,不需要过早吃盐,一般建议1岁以后才开始给宝宝辅食添加盐哦!

1岁以后的宝宝,开始少量尝试家庭食物,所以家庭整体的饮食尽量保持清淡。估算宝宝的盐摄入量,每天吃盐不宜超过2克。

1岁之后可吃酱油

有的妈妈可能会质疑:“我家宝宝6个月以后就吃酱油了,身体也是棒棒的,1岁以后才吃会不会有点迟?”其实,1岁以后吃酱油一点也不迟。

5毫升酱油中就含有1克盐,吃酱油会间接地摄入了盐,从而导致宝宝每日吃盐量超标。而且与盐相比,酱油的量更不好控制。

另外宝宝肠胃的消化吸收功能弱,长期以往,会增加宝宝肾脏的负担,对健康不利。

遥妈提醒妈妈们注意:酱油是大豆酿造的,第一次给宝宝用酱油食物时,需观察宝宝是否会出现过敏的情况哦!

两岁之后可吃醋

醋虽然是一种酿造的调味品,但是宝宝偶尔“吃醋”,不仅可以帮助杀菌,还能预防感冒。

不过,没有权威机构给出婴幼儿和儿童每天摄入醋的建议。基于宝宝味觉发育的程度,遥妈建议2岁以后再给宝宝吃醋,2岁以后的宝宝,味觉系统发育成熟,胃肠的消化和吸收功能发育相对完善,这时候“吃醋”,宝宝的肠胃系统能够承受酸的刺激,也能避免造成宝宝味觉迟钝。

但建议1-2滴就好,不宜过多。如果是去腥、调味的作用,跟醋比起来,可以试一试新鲜的柠檬汁,也是一样的作用呢。

少吃糖

一般建议是在 1 岁后才给宝宝接触糖。

其实在宝宝喝母乳和水果的过程中,他们已经吃到了乳糖和果糖。像白糖、冰糖这种精制糖,其实越晚让孩子接触就越好。

如果想给宝宝的餐食加入甜味,可以尝试用甜度高一些的水果,比如苹果、葡萄干等

辣椒

辣椒作为一种上火严重且对肠胃有强烈刺激的作料,绝对不应该出现在宝宝的辅食中。

6岁之前的宝宝饮食中都应该绝对避免辣椒的刺激,以免破坏宝宝的肠胃器官。

料酒

料酒里面含有酒精的成分,最好不要添加到宝宝的辅食中去。

当然啦,宝宝长大到一定的年纪,开始和家人一起吃饭时候,而正好今天的蒸鱼里面有一点料酒,这样宝宝也是可以吃的。

葱姜蒜

在给宝宝做食物的时候,很多妈妈还喜欢加入一些成人做菜时常用的葱姜蒜等来调味。适当添加可增加食物的香气,改善口感。

虽然作为天然食物,葱姜蒜的营养价值本无可厚非,但由于这些食物的刺激性较强,在使用的时候还是要谨慎,以免刺激到孩子原本娇嫩的肠胃。

妈妈们都想把最好的东西提供给宝宝,给宝宝的辅食加调料无非想让宝宝更爱吃!

其实想要给宝宝的食物“调味”,未必一定要加人工调料,用一些天然的食物做出合理的搭配,也可以做出美味的食物。

如在给孩子做蛋羹时,可以放一些切碎的虾皮,这样一来,蛋羹的味道更加鲜美。而在煮粥时,白粥中可放进一些瘦肉、青菜、山药、红枣或是红薯等,不仅味道更好,而且孩子摄入的营养也更加全面均衡。

遥妈有话说:

婴幼儿开始添加辅食,宝妈更应重视的是食物浓度和质地的分阶段变化,而不是重视味道的区别。

对于一岁以内的宝宝来说,预防过敏、食物易消化才是最重要的哦。

PS,

接下来遥妈要报菜名了:

糖醋排骨、煲仔饭、干炒牛河、京酱肉丝这些酱料比较重的菜,还是等宝宝 2 岁以后再吃。

番茄炒蛋、清炖排骨、汽锅鸡、白灼青菜这种清淡的,宝宝 1 岁以后就可以尝试。

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