这些木材原来长这样

前段时间发了一段视频，展示了我手头的一些木材样本。自此以后，不断有人让我帮忙辨识木材。我有心想帮忙，但问题是几十年的老木匠也不敢说把木头都认全了，更何况我这个后学末进呢。

这里先解释一下：为什么木材不好辨认？

要想分辨一种木材，你要考虑的因素非常多，大的方面有颜色、纹理、密度、气味等等。有些木材特征不明显，可能需要闻气味，舔尝味道，甚至还要通过树皮枝叶等各种手段提高辨识度，才有可能猜个大概。

更要命的是，生长条件会在很大程度上影响到木材的质感。同样的松木，南方松与北方松差别巨大，南坡松与北坡松也各不相同。甚至一棵树上南枝和北枝，或者同一树干的南面和北面，密度硬度都相差巨大。

所以，一棵南方的北坡松，其质感可能就与北方的南坡松相差无几；速生的小叶紫檀，可能连红檀的密度都达不到；曲茎的黄金樟，水波纹可能比金丝楠还明显漂亮。你说这让人怎么分？

据说上图的四种木材分别是交趾黄檀、巴里黄檀、奥氏黄檀、微凹黄檀，那么你能对号入座吗？

总之，你指望通过一张模糊不清的局部图来辨识木材，那基本是一件不可能完成的任务，除非这种木头具有独一无二的特征，而这个特征又正好在照片里。

虽然木材不好辨认，但你却可以通过多看多问，不断积累经验，来提高辨识的成功率。所以，今天我们就来个看图说话，展示一下我最近提触到的一些木材。提前说一句，名词解释啥的，大家可以自行搜索，这里只聊干货。

楸木

这一堆就是楸木，厚度5公分，长度大约有1.5米左右。一捆是一方，这里大约有一方半左右。大家仔细看，端头方面显示，好像是不错的样子，我朋友准备尝试制作马洛夫摇椅，第一把不敢用太好的材料，于是买了半方这玩意，就是上面一捆的上半部分，总价是3000元。

楸木是出了名的色差大，开包后发现了各种开裂、变形、反差、白皮、结疤，虽然用来制作普通家具绰绰有余，但对马洛夫摇椅这种既吃材料又吃工的高端家具来说，那就远远不够看了。半方楸木只做一把椅子，但仍然没有避开扶手上的结疤。

虽然主要原因还是马洛夫摇椅超级吃料，但楸木的多变和木材的不可预知性，也占了很大的原因。

栗木

这些都是栗木，确切说就是板栗木——栗子鸡的那个栗。我们当地盛产板栗，而果园也会不定期地清理掉一些老化的板栗树，因此原材料还是比较丰富的。

这家木材厂的主打产品，就是栗木的地板材——1米长，7公分宽，2公分厚。从端头上看，因为封着蜡，会显示出淡淡的黄色，因此栗木的质感还是比较漂亮的。

从手感上判断，栗木密度应该与橡木差不多。从这个角度上看，栗木会显示出明显的山形纹，纹理十分清晰漂亮。

上面说过，因为生长环境的不同，木材会产生丰富的变化，这种变化很难预知。正是这种变化多端的特性，为木工活动赋予了独特的魅力。就像这块板，你永远也想像不到，一块普通栗木，竟然会在阳光下竟然显出漂亮的水波纹！

青冈

这个仓库大概有五千多平米，满满的全是这种青冈木地板材，令我叹为观止。青冈实际上是南方的叫法，种类非常多，简单查了一下，大概有近百种。其中最常见的分类是南青冈和北青冈之分，而北青冈在我们当地一般称之为柞木，与南青冈相比质地要差一些。

这里可以看到青冈木的断面特征：由树芯向外，垂直于年轮的白色辐射状纹理。

在侧面上，可以看到深棕色的断续长麻纹，这种麻纹比榉木的麻纹要长一些，这是青冈最显著的表面特征。

青冈木大概是木友最为熟知的一种木材了。这是因为青冈木干燥后十分坚硬耐磨，因此常被用来制作刨床。而断面的辐射纹和平面的断续纹，就成了工具党分辨刨床用料好坏的重要依据。

黄菠萝

参观制作栗木地板的那家厂子时，在一个不起眼的角落，我们发现了一堆不起眼的木头，看起来有些年头了。问过看门大爷后，被告知这是黄菠萝，又问卖不，回答别人代存的，不卖。

黄菠萝，又名牢底坐穿树，因为树皮具有一定的药用价值，结果被扒到接近绝种，后来就被列入禁伐树种之一，据说这一堆木材价值三至五年，也不知道真假。这批料看起来有年头了，估计是禁伐之前的留下来的，真是难得。

木材放久了基本都一个模样——灰扑扑的，看到的就这样，现场也没条件刮一下看看纹理，虽然都说这木头不错，但咱也不知道好在哪里。

成文之时并没有黄菠萝的资料，但机缘巧合，最近在参观一位老匠人工作室的时候，看到了一块刮了一半的黄菠萝，在此分享给大家。

紫椴

在黄菠萝的不远处，在两堆栗木地板中间，夹着另一堆不起眼的木头，问之曰“紫椴”。椴木品种不多，紫椴算是比较好的一种，但是也不贵，这一堆大约3000元。

近处看，紫椴的表面基本看不到什么纹理，这正是其宝贵之处。椴木质地均匀，富有韧性，是极好的雕刻材料。古建中的窗棂、雀替，现代的东阳木雕，通常用的都是锻木。

黑心槐

这一堆是传说中的黑心槐——槐木中最坚硬的一种。我们当地民间俗语中的槐木有几种叫法：国槐、笨槐、山槐、黑心槐、高丽明子等。据我所知，山槐与高丽明子是一回事，但黑心槐到底是哪一种，那我就不知道了，严重怀疑就是山槐木。

这些槐有白芯的，也有黑芯的。其中黑心槐的硬度最高，质地细密，干透后用刨子刮过，会呈现塑料一般的质感。所以木匠也会用其制作刨床。但黑心槐易劈裂，其实并不是制作工具的好材料。

这一批槐木还未经窑干，被用等宽的木条隔开，再用铁线捆牢，基本杜绝了变形的可能，料主明显是个内行。我见猎心喜，提出要购买一捆。厂主很大方，直接白送。可惜的是未当场拉走，第二天厂家送楸木的时候落下了，心痛……

为什么厂主会这么大方？因为他有的是，比如这一堆，都是黑心愧，都经过了窑干，放好久了，好羡慕。

干透的黑心槐是这样的，貌似特征也不十分明显，具体需要刨子刮过才知道。

这是家父亲手制作的槐木刨子，手艺一般，年代久了照样会有漂亮的包浆。补充一句，家父一向身体康健，大家不要误读。

杏木

这一堆是很新鲜的杏木，正准备入窑。可以看到，新鲜的杏木芯材呈现漂亮的黄色，并且随着存放时间的延长，这种黄芯会越来坚硬，越来越漂亮。

不知道从何时起，我们当地流行拿杏木柱当吉祥物的传统，做生意的通常会在店铺的显眼处摆放一根杏木桩，越大越好，树皮被浅浅的打磨过，呈现出迷一样的环纹。有的还会在上面雕刻福字，或一些简单的吉祥图案。于是，大家都有福了，但杏树却迎来了末日，几年下来，山林中已经难觅杏树的踪迹。

杵榆

这堆貌似普普通通的木材就是大名鼎鼎的杵榆。这是一种传说级的木材，素有南檀北杵之说，本地常称之为刺榆或瓷榆。它是木友圈中永远地传说，谁要是手里没有一两件杵榆的刨子，聊起天来都觉得不硬气。

从端头可以看到，杵榆的边材和芯材有明显的区别，芯材十分坚硬耐磨，边材稍差一些。它的坚硬和耐磨又是一种另外的传说。据说古代马车的车轴和轴套都是杵榆制成的，稍加油脂，就可以承受长时间的磨擦，可以媲美铜套。

正巧这家木材的木匠师傅收藏有老马车的轮子，我手指扣住的这个圈圈就是杵榆制成的，虽经过经年累月的使用，仍然显得坚不可摧。

这是我手里收藏的一只杵榆长刨，可以看到，原作者很聪明地用坚硬的芯材制成刨底，而较软的边材则制成刨床，既保证了耐磨性，又极大的利用了宝贵的材料。这就是所谓的先人的智慧吧。

杵榆木经过长时间的存放，会变成漂亮的红棕色，这是在另一堆老料中拍到的。当时老板答应送我两块。感谢我那贪心的同伴，二话不说直接找来叉车，将我挑出来的两块板直接丢到了车上。幸亏如此，不然也会如同那捆黑心槐一样，落得个失之交臂的结果。

杵榆毛板很难辨识，但民间有一个简单的方法：用指甲划过后没有划痕，用舌头去舔，有明显的苦味，那么基本可以确认是杵榆无疑。不过我接触的杵榆都太脏，一直没勇气尝试，所以大家自己试吧。

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最后做个小游戏：下面的两根木头是我从亲戚家柴火堆里翻出来的，你能看出来都是什么木吗？

好了，关于木材的话题就聊到这里。我是爱侃木头的老严，关注我，了解木头背后的故事。

谢谢阅读。

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