使用天下仓包子馒头、脆皮油条泡打粉注意事项

互推小编 2024-02-28

泡打粉作用机理是酸碱反应，只要遇水和一定的温度就会很快反应，所以建议使用泡打粉最好把泡打粉和面粉先混合好，再加水和面，这样可以利用更多的有效气体，充分发挥泡打粉的作用。

天下仓脆皮油条泡打粉

有的客户喜欢把泡打粉混入和面的水中，这样会极大降低产品的效果，天下仓泡打粉提醒您一定要注意两点：

一、混有泡打粉的水会立刻发生化学反应，产生气泡。

二、和面时水温不要过高，水温越低越好，不要超过室温25℃为最佳。

三、最好直接把泡打粉加入面粉中，再加水和面。

天下仓泡打粉提醒您，使用泡打粉一定要注意原材料的加入顺序。

天下仓包子馒头泡打粉

针对各种面制品的不同特点，天下仓公司相继开发出了包子馒头泡打粉、糕点泡打粉、油炸泡打粉、脆皮油条泡打粉等多个型号的无铝泡打粉。同时有包子馒头改良剂、面条改良剂、面包改良剂、烧饼改良剂、大饼柔软剂等产品的快速推广，受到广大经销商朋友及终端用户的高度好评。

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