作物营养知识系列——氮肥的作用与分类

互推小编 2024-03-02

众所周知，氮是作物生长所需的十六种必须元素之一，是作物需要量最多、含量最高的营养元素之一。氮肥也是在农业生产中应用最早的肥料，对于作物产量的提高发挥了重大的作用。然而，生产中也因认识不到位或使用不当而造成一定的损失，如过量施用，容易造成徒长和贪青晚熟；碱性土壤大量施用铵态氮肥，既容易造成氨挥发，又容易使植物细胞的氨增加而引起毒害。所以我们有必要就氮肥重新认识一下。

一、氮肥的作用

氮对作物生长起着非常重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。氮还能帮助作物分殖，施用氮肥不仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。

二、可吸收利用的氮肥形态及特点

作物主要吸收铵态氮、硝态氮、酰胺态氮，少量吸收其他低分子态的有机氮，如氨基酸、核苷酸。与之相对应的氮肥分别是铵态氮肥、硝态氮肥和酰胺态氮肥、氨基酸肥4种类型。

（一）铵态氮肥: 肥料中的氮素以铵（或氨）形态存在的，就是铵态氮肥，如双泰克稳定性氮肥、碳酸氢铵、液氨等。它们有以下共性：

1、易溶于水：铵态氮肥都易溶于水，并能产生铵离子及相应的阴离子，作物能直接吸收利用，属于速效性养分，因此宜作追肥施用。

2、能被土壤胶粒吸附：铵态氮肥中的铵离子与土壤胶粒上已有的阳离子进行交换后，可吸附在土壤胶粒上，成为交换态养分。铵离子被吸附后，移动性小，不易流失，可逐步供给作物吸收利用。因此，铵态氮肥的肥效期长。既可作基肥，也可作追肥施用。

3、碱性条件下易分解：铵态氮肥遇碱性物质会分解，分解后释放出氨气而挥发损失。因此，铵态氮肥的贮存、运输和施用过程中都应该注意防止氨的挥发损失。

4、在土壤中能转化：在通气良好的土壤中，铵态氮肥可进行硝化作用，转变为硝态氮，增加氮在土壤中的移动性，便于作物吸收，同时也易造成氮素的损失。

5、高浓度铵态氮对作物容易产生毒害且过量铵态氮对钙、镁、钾的吸收有一定的抑制作用。

（二）硝态氮肥: 肥料中的氮素以硝酸根离子形态存在的叫硝态氮肥。如狮马硝酸铵钙、聚能钙镁、硝酸钾等。其特点如下：

1、易溶于水：溶于水产生硝酸离子，易被作物吸收，是速效性氮肥。

2、不能被土壤吸附：硝态氮肥施入土壤中，不能被土壤胶体吸附，易随水移动而引起硝酸根的淋失，降低肥效。

3、易进行反硝化而损失：在土壤黏重通气不良的情况下，施入土壤的硝态氮肥可进行反硝化作用，形成作物不能利用的氧化氮气体或氮气而脱氮损失。

4、易燃易爆：多数硝态氮肥吸湿性强，吸湿潮解后结块，易受热分解放出氨气，易燃易爆，在贮存、运输和施用中应注意防潮和安全，不要和易燃物一起存放。

5、对作物吸收钙、镁、钾等养分无抑制作用。

　硝态氮肥可适用于多种土壤与作物，特别是适宜旱作地区施用，对棉、烟、果、菜等经济作物尤为适用。但硝态氮用于水稻田的效果不如铵态氮好，主要原因是硝态氮移动性大，氮素易随水进入水稻田的还原层，在还原层中进行返硝化作用，把硝态氮还原成氮气或氧化氮气逸出水面而挥发损失。硝态氮肥宜作追肥，一般不宜作基肥和种肥，因其吸湿性强，会影响种子萌芽和幼苗生长，故不能和碱性肥料混合施用，以防氨气的挥发。

（三）酰胺态氮肥:肥料中的氮以酰胺基形式存在的，或在分解过程中产生酰胺基的氮肥叫酰胺态氮肥。如双泰克N45、石灰氮等。它们所含的酰胺态氮，一般需经过土壤微生物的作用，转为铵态氮之后，再供作物吸收。

（四）氨基酸肥：氨基酸肥料是以植物氨基酸作为基质,利用其巨大的表面活性和吸附保持能力,加入植物生长发育所需要的营养物质(氮、磷、钾、铁、铜、锰、锌、铝、硼等),经过赘合和络合形成的有机、无机复合物。这种肥料既能保持大量元素的缓慢释放和充分利用,也能保证微量元素的稳效和长效。具有增强植物呼吸作用,改善植物氧化还原过程,促进植物的新陈代谢的良好作用。