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宝宝胃口小，营养密度要跟上！试试这碗粥，双重补铁，鲜香解馋

互推小编
 

文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。

宝宝辅食：胡萝卜猪肉松粥

参考月龄：9个月以上

初夏时节，气温慢慢的回升，宝宝容易出汗，没有胃口，这时候很多妈妈会想到给宝宝做一些补水的粥喝。可是白米粥的里面多是碳水化合物，宝宝喝一碗，看似吃饱了，但其实这是“水饱”的假象，宝宝并没有摄入足够的营养。

所以，喝粥也要荤素搭配，营养全面合理，提高粥的营养密度。如何搭配米粥的食材，才能让9个月的宝宝吃的更营养美味呢？

想让米粥喝起来更营养美味，肉松自然是不能少的，它被称为宝宝的第一口天然调味品，自带的鲜香味道， 熬粥、煮面的时候都可以加上一些，很好的拌饭料。不过这里更推荐妈妈们自制肉松哦，健康无添加，宝宝吃的更放心，今天福林妈在米粥中加入的是自制的胡萝卜猪肉松，补铁效果更好些，蛋白质也更加丰富！

除了注意米粥的荤素搭配，在食材的挑选上也很用心，这次福林妈用了比白精米高10倍营养的胚芽米熬成打底粥，米香味更足！

【9月宝宝辅食：胡萝卜猪肉松粥】今天推荐的是胡萝卜猪肉松粥，用胚芽米打底，添加了维生素丰富的菠菜和自制的健康的猪肉松，荤素搭配，不仅让宝宝摄入了更多的蛋白质和铁质，而且味道也更加鲜香，将米粥熬成软烂的颗粒食物，可以更好的锻炼9个月的宝宝的咀嚼呢！

食材Ingredients

菠菜10克

胚芽米30克

猪肉松2克

（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）

步骤Steps

1、浸泡胚芽米2小时。

Tips：胚芽米不需要清洗，可以直接浸泡或者熬煮，更好的保留胚芽米的营养价值。

2、先用清水把菠菜洗干净，然后水开后，菠菜入锅焯水1分钟。

Tips:菠菜中含有大量溶于水的草酸成分，它会阻碍人体钙质的吸收，焯水可以去除草酸和其他有害物质，所以很关键，不能省略的哦！

3、将菠菜去除根蒂和硬梗，留取菠菜叶切碎。

Tips:菠菜梗中有大量的植物纤维，宝宝不易咀嚼和吞咽，要去掉哦！

4、锅中加入适量清水，水开后加入胚芽米，大火煮开，转小火20分钟，熬煮至黏稠即可。

Tips:胚芽米刚入锅时，要多搅拌几次，避免糊锅。

5、熬煮至黏稠以后，加入菠菜碎，搅拌均匀，煮开后关火即可。

6、撒上一些自制的肉松，鲜香解馋，也很健康呢！

熬粥的过程很简单，但是需要小火慢熬，才能喝到黏糊的米粥，是个耐心活儿哦！ 自制肉松的视频在辅食小课堂过往的视频中就可以找到，需要的妈妈可以检索收藏哦！

下期福林妈将带来宝宝辅食——《香煎土豆饼》，将万能食材土豆做成了适合宝宝抓握的小饼，外脆里嫩， 适合10个月的宝宝锻炼咀嚼能力，妈妈们记得关注。春夏换季时分，宝妈们有什么想了解的宝宝辅食或者月子餐吗？赶快留言给我吧！

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