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山竹保存很特别,和别的水果完全不一样,有人做错了

 

此水果营养价值丰富,就是价格有点高,去年10几元一斤,今年30多

夏天各种各样的水果很多人都喜欢吃,忍不住一下子买回去好多,吃不完的就要放在家里保存起来,不同的水果有不同方法,并不是每一种水果都适合放在冰箱,也并不是每一种水果都不能见水,这个季节正是吃山竹的时候,保存很特别,和别的水果完全不一样,有人做错了。

山竹的卖点就是新鲜,但这种水果是特别不耐储存,对湿度和温度的要求都比较高,特别是山竹表皮,要有湿度,才能让山竹更好的保鲜,因此就不难理解,我们在超市或者水果店里看到的山竹总是泡在冰里面,今天一起来看看山竹正确保存方法。

现在的天气温度很高,山竹拿回家里,不管是在超市水果店购买的还是在网上购买的,从箱子里面拿出来先用清水冲洗几遍,表皮就干净了,同时也给山竹补充了水分,以后吃的时候不清洗也可以,吃不完的装在食品袋或者保鲜盒里,但是不能忘了在山竹表皮撒上水或者喷上水分,系紧袋子口或者盖上盖子,要记着留一点空气,放到冰箱冷藏室,可保存好几天。

如果将山竹不放在保鲜袋或者保鲜盒里,直接放在冰箱冷藏室,冰箱冷气就会吸收山竹表皮水分,有可能导致缺水,果皮从而变硬,影响品质。

山竹也不能放在常温下保存,会让水分丢失很快,果皮随着水分的流失,越来越 硬,从而影响新鲜度,降低品质。

山竹鉴别方法

首先有可能山竹表皮会有黄色果胶,是山竹在生长过程当中自然分泌出的汁液,风干之后就会附在表皮,并不是坏果。

其次山竹糖分高特别容易吸引一些小可爱,比如说蚂蚁等躲在叶瓣下面,如果不小心发现了,用清水冲洗干净即可。

另外山竹果肉中间部分可能会有糖化,看起来是透明状,这样的果子甜度高,口感更加的好,也不是坏果。

吃山竹的时候用手轻轻压果子上下部位,这个时候山竹壳就会裂口,拿手掰开即可,不需要过度挤压,容易让果肉变得稀烂,并且有可能会粘上果皮颜色,看上去像坏果,山竹壳看似很硬,其实也是需要温柔对待的。

通过以上总结,就能够知道山竹正确保存方法,喜欢吃山竹的朋友会发现,今年市面上的山竹价格比去年要高出很多,大概在30元左右一斤,如果从昆明直接发货,顺丰冷链包邮,一斤10几元,价格就非常实惠了,点开下方链接即可拥有。

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