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如何维持基质的适宜pH值

互推小编
 

基质栽培过程中，我们都会面临基质pH随时间变化的问题。pH值变高了，直接加酸把营养液pH值调回到5.6-6.2范围之内就行吧？其实这种做法是不对的。

基质栽培和水培的pH值变化性质是不同的。基质是介于水溶液和土壤之间的过渡物质，水培中pH随时间变化比基质栽培更快，基质pH 变化又比土壤栽培更灵敏。基质pH值变化具有缓冲性，pH变化响应不是即时的。基质可以吸附灌溉水中的矿物质，可以吸附基质肥料中的化学元素，植物根系对营养元素的偏好性吸收，都是改变基质pH值的重要因素。

通常来说，改变基质pH值的不是灌溉水本身，而是水中的碳酸氢盐和碳酸盐含量、基质肥料的潜性酸度和以及植物吸收元素的潜性酸度。

水碱度是怎样影响基质pH值？

水碱度是灌溉水中碳酸盐和碳酸氢盐含量的量度，即溶解在灌溉水中的CaCO3的含量。无论水的pH 值如何，水中碱度越高，则基质pH值上升越快（见图 1）。如果水用反渗透装置处理除去水中的CaCO3，则水碱度就会降到非常低，就不会导致基质pH值迅速上升。当然如果水和肥料中的碳酸盐、碳酸氢盐含量较低，植物吸收离子与基质pH相匹配，则不需要对水进行反渗透处理。

从上图可以看到，水碱度与基质pH值上升有密切关系。如果水中去除了碳酸钙和重碳酸钙离子，则基质pH不会产生任何变化。但是如果水中碳酸钙滤掉，49天以后基质pH会分别上升到6.3、7.1和7.4，水碱度越高，基质pH升高越明显。

肥料如何影响基质pH？

目前的栽培基质都会预先配入一定比例的水溶性肥料。优质水溶性肥料包装袋上通常会贴有生理酸性或生理碱性标志，告知对基质pH值的影响。肥料生理酸性越高，基质pH值下降越多；生理酸性越小，基质pH上升越大。肥料生理酸性受肥料氮形态和比率控制。铵和尿素是生理酸性肥料，会导致基质pH值下降，而硝酸钙是生理碱性肥料，会导致基质pH值升高。因此，如果灌溉水具有高碱度，则可以使用铵与尿素比例较高的肥料，以控制基质pH值升高。而多数钙基肥料是生理碱性的，即使通过反渗透装置处理，其灌溉水也会导致基质pH值提高。

植物养分吸收如何影响基质pH？

当植物通过根系吸收营养元素时，这些元素要么带负电荷，要么带正电荷。植物为保持体内电荷正负平衡，在获得带正电的铵、钾、钙、镁等元素同时，就会向基质释放氢离子，从而造成植物根系附近基质pH值开始下降。同样，当植物根部吸收带负电的硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐和微量元素时，就会释放出氢氧根离子，造成基质pH值略有上升。

根据植物对这些元素的需求，一些植物需要更多的带正电荷的铵、钾、钙、镁等营养元素，造成基质pH值下降，这些元素在低pH值基质中吸收效率更高。一些植物则要求更高带负电荷的硝酸盐、磷酸盐等营养元素，造成基质pH值上升，这些元素会在高pH值环境下吸收效率更高。

总而言之，灌溉水本身pH值不会影响左右基质pH值。将水pH值调整到理想基质pH值5.6-6.2范围内，并不意味着基质pH值会长期保持在这个范围内。因为基质pH值变化与灌溉水中的碱度、肥料生理酸碱性和植物偏好吸收有关。

正确的做法是使用反渗透装置去除水中所有矿物质元素，然后重新引入适当肥料补充去掉的营养元素，并添加维持植物营养生长和生殖生长所需的元素。这种做法既可以保持基质pH值稳定，使其不会浮动到理想区间之外，也能保持基质适当的肥力水平。

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