如何让宝宝主动吃饭,宝宝美味营养餐(妈妈必备)
今天,禧月荟月子会所营养师给大家介绍几款丰富营养的宝宝餐,妈妈可以学着做给自家的宝宝哦。
【萌萌哒迷你太阳蛋】 适宜人群:1岁+
这道主要强调莲藕,莲藕富含宝宝身体发展需要的多种微量元素,还有防燥开胃、防腹泻的功效。打成藕汁的莲藕,更容易被宝宝接受和消化。很好的预防了宝宝吃肉蛋之后消化不良。制作方法简单。
主 料
莲藕1节香菇适量
鹌鹑蛋6个肉馅适量
香葱少许淀粉两匙
盐少许
做 法 步 骤
图解1. 莲藕洗净去皮上锅蒸,蒸熟后取出备用 。
图解2. 焯水后切6片大小均匀的藕片备用,剩下部分用破壁机打成浆状。
图解3. 料理机打碎莲藕,成浆状。
图解4. 藕汁放入小碗里备用。
图解5. 新鲜香菇摘洗干净,去掉香菇腿,焯水,切沫备用。
图解6. 准备适量的肉馅,调制肉馅,加入准备好的适量藕浆顺时针搅动上劲,让藕浆包裹肉糜。
图解7. 放少许盐调味,后加入香菇沫和2匙淀粉和葱花少许,搅拌均匀 。因香菇有香气所以不用放香料。
图解8. 焯水后的藕片放在盘子上,把肉馅置于藕片上,先挤成圆形丸子状。
图解9. 用勺子把肉馅略压平,在中间挖出洞洞。
图解10. 然后打入生鹌鹑蛋一个在洞洞里!
图解11. 蒸好的莲藕太阳蛋,可以淋入少许自制番茄酱解腻,促消化同时番茄红素也蛋白质结合利于吸收!
图解12. 15分钟,一朵萌萌的迷你太阳蛋,心动了没!营养全面大人孩子都适合哦。
小 贴 士
❶莲藕中的维生素C含量非常丰富,有清润的功效,尤其适合上火的宝宝,对防治体燥有独特的效果。这道食谱把莲藕压榨取汁,效果更佳。
❷莲藕能健脾开胃、主補五脏,有消食止泻的功效,特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。
❸莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,可有效补益气血,宝宝食用能增强体质,提高免疫力。
【迷你饺子宝宝餐】 适宜月龄:1岁+
主 料
紫甘蓝1/4胡萝卜1/2
小油白菜200克面粉(彩色面)以上食材打汁和面为准
馅 虾10只里脊肉300克
莲藕适量胡萝卜适量
小香菇3朵小香葱3跟
做 法 步 骤
图解1. 和面食材 切丁
图解2. 切块打汁
图解3. 我没有过滤直接开始和面
图解4. 彩色面
图解5. 饺子馅 胡萝卜和莲藕
图解6. 虾洗净去壳 里脊肉切丁
图解7. 以上馅食材拿辅食机打泥
图解8. 饺子馅已成
图解9. 拌好
图解10. 开包……
图解11. 迷你吧
图解12. 袖珍饺子哦 饺子皮是拿啤酒盖抠出来的 要有耐心哦
【卡通宝宝餐】适宜人群:2岁+
主 料
大米少许鸡蛋一个
牛肉适量火腿一根
适宜蔬菜矢量
辅 料
盐少许酱油少许
做 法 步 骤
图解1. 米饭放盒子里,上锅蒸熟。
图解2. 取出一半备用,空间填满炒好得蔬菜和肉。这次做的是牛肉炖土豆。
图解3. 用取出的米饭团出小熊身子放在菜上。剩下的用酱油和香油拌匀,再团出小熊头和耳朵。
图解4. 鸡蛋饼切成长方形盖在身子上做被子。
图解5. 当上小熊的胳膊,再用芝士剪出耳朵嘴巴。
图解6. 最后用海苔点缀!成功!
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