猪粪、羊粪、牛粪、鸡粪，哪一种粪肥最好？如何施用产量高？

互推小编 2023-05-05

“庄稼一枝花，全靠肥当家”，施肥是农作物增产的有效手段。无论是种菜还是种粮食，除了要施化肥外，我们还要施农家肥，农家肥不仅养分齐全、肥效长，而且还能使土壤疏松，并增强土壤保水、保肥、透气的能力，用农家肥种出来的作物食用起来会更加安全，农产品的口感也会更加好。

在农家肥中，粪肥是我们施用得最多的肥料，粪肥也就是禽畜的粪便，主要包括猪粪、羊粪、鸡粪、牛粪、人畜粪水等，那么哪一种粪肥最好？粪肥如何施用产量高？

猪粪、牛粪、羊粪、鸡粪，哪一种粪肥最好？

一、粮多猪多，猪多粪多，粪多粮多

猪是农村最常见的家畜，因此猪粪的数量在粪肥中也是最多的。猪粪是一种均衡性非常好的农家肥，其有机质的含量在15%左右，施入土壤中保水保肥的能力很强，此外猪粪比较细软，施入土壤后改良土壤的效果很好。

猪粪是优质有机肥，用来种菜、种粮食增产效果很好，1头猪的猪粪可以增产200～300斤的粮食。

二、羊粪当了家，两季都不瞎；牛粪当了家，种啥都白搭

羊粪是一种用途极广的动物粪便，可以用来养花、种菜、种庄稼。羊粪的有机质含量高达24%（远比猪粪高），施入后土壤增肥效果好，用羊粪种出来的农作物产量很高；此外，羊粪呈颗粒状，施用后可以防止土壤板结，土壤的透气性会更加好。

牛粪的有机质含量在14%左右（比猪粪稍微低），但是牛粪是典型的冷性肥料，施入土壤后有机质分解得很缓慢，不适合用来种植生长周期短的作物，很适合用来种植生长周期长的作物，如果树、牧草等。

农村有句老话叫“猪粪肥，羊粪壮，牛粪跟着逛”，猪粪和羊粪有机质含量高、肥效快，牛粪的有机质含量偏低、且肥效迟缓，猪粪和羊粪相比牛粪更加好。

三、鸡粪是个“恶头鬼”

鸡的肠子短，摄入的食物约有40%～70%的营养物质被排出体外，因此鸡粪的养分含量非常高，有机质的含量高达26%以上。

鸡粪虽然有机质含量高，但是在施用时隐患却最大。鸡粪的热量非常大，未腐熟的鸡粪施入土壤后会产生大量的热量，很容易烧毁作物的根系；此外，鸡粪中含有大量的病菌和虫卵，未充分腐熟很容易导致作物患病虫害。再次，如果是长期喂饲料的鸡，长期施用鸡粪还容易导致土壤重金属超标，会导致农产品的品质降低。

粪肥可以做底肥施用（底肥以农家肥为主，化肥为辅），也可以做追肥施用，施肥时可以穴施或者沟施，这样可以提高肥效。很多人喜欢用粪水来浇菜，在作物的生长前期，粪水的浓度不宜过高；随着植物的生长，我们可以浇相对浓稠的粪水。

粪肥在施用前一定要充分腐熟后才能施用，粪肥在发酵期间会经过高温分解，发酵好的农家肥养分得到释放，更加容易被作物吸收；其次，粪肥发酵好后施入土壤不会产生高温，不会引起烧苗；再次，粪肥经过高温发酵，里面的病菌和虫卵会被杀死，可以大大减少作物患病虫害的风险。

粪肥如何发酵？粪肥最常见的发酵方法就是自然堆积发酵，我们把粪肥拌湿后用塑料薄膜覆盖起来，一般2～3个月即发酵完成，发酵期间翻堆2～3次。

如果想让粪肥快速发酵完成，我们可以拌入“em菌”混合发酵，可以让粪肥10～15天充分腐熟完成。“em菌”是由酵母菌、乳酸菌、放线菌、光合菌等几十种有益菌混合而成的菌种。

“em菌”广泛运用于农业、食品添加、养殖业、污水处理等，其具有生根壮苗、改良土壤、抑制病虫害繁殖的作用，用“em”菌发酵的粪肥施用后增产增质的效果特别明显，其效果堪比“生物有机肥”。

如果粪肥的量少，那么我们可以把粪肥和“em菌”加水拌湿后覆盖地膜堆积发酵，10～15天即可发酵完成。如果粪肥的量很大，那么我们可以把“em菌”用红糖水扩繁后再发酵，发酵好的鸡粪基本闻不到任何臭味，不会引起烧根。

总结，“地靠粪养，苗靠粪长”，像猪粪、羊粪都是比较好的有机肥，粪肥的施用看似很简单，但是一定要充分腐熟后才能施用。

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