上海小店故事｜她从东京来，开了一家定制裁缝店

互推小编 2024-03-23

澎湃新闻记者朱喆

安福路，沪上知名文艺小马路，历史久，声望高，商家必争之地。

黄金地段的“厮杀”，残酷无情，多少人费尽心机投资、装修门面，大力推广，却只好关门大吉。

能在这里站稳脚跟的，得是有真本事的人。

东京来的石川利枝，在151号开了家小小的服装定制店，转眼，今年已经第14个年头了。

安福路151号COUTURIER Shanghai 澎湃新闻记者朱喆图

从时装编辑到女装设计师

学日本文学出身的石川利枝一直喜欢写作，硕士研究生在读期间，她成了时尚杂志的撰稿人，凭借深厚的文学素养和灵敏的语言能力，用自己的视角和笔触描绘了时尚世界。2005年结婚后，她随丈夫驻派到上海，开始了全新的生活。

位于上海老城厢的董家渡面料市场像魔法宝盒一样，吸引了这位东京女子。她在那里选面料，靠着仅会的两句“你好”和“谢谢”和裁缝交流，订做衣服，乐不思蜀。

朋友们都喜欢她穿的时髦衣服，欣赏她设计的款式和选用的面料。一次聚会，一个朋友说自己的T恤店打算结业，问利枝想不想自己开家店，让更多人看到她的作品，利枝顺口回了一句：“哦，好的”。于是，在一系列筹备后，2007年6月，COUTURIER Shanghai出现在了安福路上。

2007年6月，利枝在店铺开业时留影石川利枝图

这个简单直白的名字 “裁缝店，上海”，被她写在了白色落地大窗上，玻璃上还贴了中、英、日语的介绍单，写着“COUTURIER Shanghai 经营精美的印花丝绸服饰和小物件。您只需在我们的陈列中挑选喜欢的款式，即可为您度身定做……”。

2007年开业时小店内景石川利枝图

店里12平方米，空间整洁敞亮，白色的墙壁、置物架、柜子、工作台，各式陈衣、包袋、丝巾、饰品和五彩斑斓的布料，错落有序地摆放着。室内装饰也不繁复，只有时令的鲜花和布艺做的彩球，装点了门面，还添了生趣。

置物架上的丝巾陈列和鲜花澎湃新闻记者朱喆图

14年里，这套空间布局，鲜少改动，试衣间的淡杏色的刺绣丝绸门帘也没有换过，只是定期的清洗，因为利枝相信，喜欢的东西，保养好，保管好就好。

开业期，利枝在店里工作石川利枝图

淡杏色的刺绣丝绸门帘依旧在使用澎湃新闻记者朱喆图

用10倍的努力，带来独一无二的感动

这家店里最大的变化是她自己。

如今回首往事，一个没有学过衣服设计的人在异国他乡开一家服饰定制店，是多么大胆的事。

母校的学生记者曾经采访利枝，请她谈谈工作的感想，利枝的回答里有一句总结，“由于中国的人口是日本的10倍，所以我工作也努力10倍”。

她找来为她做衣服的裁缝，请他们教授正确的、科学的量体裁衣的方法，鉴别面料好坏的门道。“我觉得他们是专业的”，利枝诚恳地说，“我一直按照他们的办法来做”。

裁缝老师也是她的固定合作伙伴，用利枝的话，是“我家人一样重要的人”。

利枝的裁缝老师（右二）在十周年店庆时留影石川利枝图

懂得做衣服，设计起来就有了更大的信心。可是定制不像做快消类时装，和“时髦感”一样重要的是“合适”，更重要的是“独一无二”。这就更考验设计师的本领了，得益于她先前的工作经验，对时尚的敏锐捕捉和对衣服的搭配的个性见解，还有领悟力以及自身的天赋，她有多款衬衫、连衣裙、围巾等招牌设计，还有相对应的包、饰品配件，构建“美的一体”。

服饰搭配陈列澎湃新闻记者朱喆图

店里所用的面料都经她一手挑选，以中国印花丝绸为主，后来也增加了中国传统元素、欧洲特色的布料，漂亮精美，穿起来也舒适透气。

店里有各式布料澎湃新闻记者朱喆图

小店多工作台上有她的手稿册，里面绘制了丰富的衣服样式，贴着色彩斑斓，纹理各异的布料，她时不时就在上面涂涂画画，写写关键词。

利枝手稿集澎湃新闻记者朱喆图

工作台上方角落的书架上有很多时装杂志和裁缝书，她和以前的老同事还一起出了本写真集《上海节奏》，记录着店铺，安福路和都市生活的精彩画面。

《上海节奏》创意写真集澎湃新闻记者朱喆图

书架澎湃新闻记者朱喆图

安福路有很多海外住客，刚开业那几年，店里客人都是附近的日本、欧洲人，中国人大概只占比20%。

日本媒体对小店的报道澎湃新闻记者朱喆图

语言是个大障碍，不过2010年，利枝喜获了宝贝女儿优优，抚养她的一路也成了学中文的一路。“优优是在华山医院出生的，我生完她后没几天，店铺的房东阿姨来看望了我们，还送来大礼。我又惊又喜又感动，真是太感谢了！”说起往事，利枝热切激动。

为了让优优更好地融入本地生活，利枝为她选择了家门口的幼儿园和公立学校，女儿的语文老师也是她的老师，女儿的课本也是她的教材。

女儿优优的涂鸦张贴在工作台旁澎湃新闻记者朱喆图

如今优优10岁，说得一口标准的普通话，而利枝已经能用流利的中文沟通和写作了，她在写作交流平台“三明治”微信公众号上分享中文作品。

店里精美的手工配饰石川利枝、澎湃新闻记者朱喆图

在中文不断进步的过程里，她遇到了更多中国客人，也遇到了新的挑战。中国人希望在店里看到更多现货和新品，利枝也积极做出了改变，她和裁缝老师一起动脑筋，想思路，衣服和配饰的数量多了，定制期变短了，她说：“大概从2015年开始，有越来越多本地客人来关照我，还接到过三次婚纱定制，人们把自己人生那么重要的衣服交给我来做，是对我很大的肯定和鼓励！”

石川利枝为客人量身澎湃新闻记者朱喆图

十多年里，利枝参与并见证了很多人的人生。上海姑娘们一直跑来找她做衣服，利枝看着她们从单身、恋爱到结婚，生子；有一天，一个年轻人走进店里，和她说：“我是华山路上戏剧学院的学生，我每天都从安福路走过去上课，总是路过您的店，每次看着这家店就让我很开心，所以真是太感谢您了，今天我毕业了”，说完从包里掏出了一份礼物，是她贵州老家做的糯米；还有一位日本老妇人客人，回国生活后不幸得病，在医院里，她吩咐家人把当时在上海时候利枝为她做的衣服拿来，那件被老人家视为珍宝的衣服陪着她一起走完了最后一程……利枝有点哽咽，在采访中谈起这些动情时刻时。

“能让别人那么欣赏，喜欢并且认可，你有什么秘诀吗？”记者问，利枝思忖片刻，摇了摇头说：“我真的不知道。我只是很认真地听他们说话，记下他们的喜好和需求，从沟通中了解他们的性格，做出适合的、属于他们的独一无二的衣服。还有就是一点一滴地努力，日语说‘こつこつ（kotu-kotu）’，来为客人实现他们想要的衣服，也为我自己的生活和人生”。

店里的工作台上贴着订单细则澎湃新闻记者朱喆图

她分享了多年积累的观察经验。从前，中国客人喜欢定做略微紧身、收腰的款式，多选用鲜艳一点的颜色。后来，他们逐渐喜欢宽松舒适的版型和淡雅内敛的颜色。她说：“一年春节前，我选了很多红色的布料，毕竟是中国传统上的喜庆的氛围，但没有料到陆续客人进来直接表示，不要红色，视觉效果太强烈了，那时我还挺惊讶的！”

采访当日，一位老客人傅小姐来取定制的小包，她对记者说：“利枝细心又耐心，我喜欢她选择的布料和配色，还有设计和做工，总之，能让人称心如意”。

利枝为傅小姐调整包袋澎湃新闻记者朱喆图

其实，利枝还很热心。老客人和老朋友设计的创意产品也都摆放在店里，她觉得那是“与有荣焉”。

回到东京时的“外地人”

2014年10月开始，利枝在《读卖新闻》夕刊开设“海外时尚”专栏，介绍在中国的生活。2020年的文章里，有介绍“直播带货”现象，讨论疫情后服装企业和店铺谋生方式，还有对武汉的服装设计师的专访。写作是她的另一项工作，也是她和故乡的一条纽带。

2020年6月19日《读卖新闻》夕刊“海外时尚”专栏石川利枝图

每年她和家人回东京看望亲友，一次她和妹妹逛完超市打算结账，她忘了在等候区排队，直接拎着篮子走到了账台，妹妹赶紧把她拉回来，和周围人不停地抱歉。

“回到东京，我就是‘外地人’”，利枝直言不讳，“有时我觉得日本人有点过于礼貌，规矩有些过于苛刻，人们有很多话都藏在心里不说出来，为什么要这样呢？”

在她中文写作的“处女作”里，利枝描绘了今年2月回到东京的见闻，她曾在车站看到没有戴口罩的工作人员，“……戴着口罩向客人或者长辈提供服务会给他们留下‘没礼貌’的印象。日本人会在意别人的看法，不会优先考虑自己的看法，习惯根据他人的看法，改正自己的行为……这样的情况下，他是为了遵守纪律，还是手上没有口罩了？”与此同时，女儿的班主任每天给她发信息，分享电子课本的链接，上网课的流程和细则，她觉得“我感到我们是紧密团结在一起的……在国外还可以上课的现代生活，是值得感恩的事情”。