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可以看到“两个庭院”的开放式厨房。果然,厨房很重要(3)

 

这一年来,在家度过的时间增加了,站在厨房的机会自然也变多了,这样的人应该很多吧。合理安排做菜所需的设备和配置、工具和容器的收纳自不必说,在这里度过的时间也是美好生活不可或缺的一部分。我拜访了珍惜厨房的人们,让我们看到了在使用方便和舒适方面下的功夫。在这里介绍加贺江广宣和加贺江瞳的家,享受从大窗户眺望庭院的开放式厨房。

加贺江夫妇生活的客厅的窗边。在1.5×1.5 m的大窗户上DIY安装了搁板,在可以看到绿意盎然景色的空间里摆放了茶具。

想象着家人的笑脸而思考的动线和景观。

无论向右看,还是向左看,都能看到广阔的田地,弯弯曲曲的细长的乡间小路。在自然丰富的土地上,让人感受到春天到来的黄莺的歌声,在静寂中惬意地回荡着。加贺江广宣被这里位于鹿儿岛市西北部的农业地区的悠闲所吸引,8年前建造了28坪的小房子。

“对我来说,‘心情舒畅’和‘冷静下来’的感情,大多是由外面的景色带来的。把原本是柞树林的土地整理好,适当地保留树木,自己设计建造了房子。大房子会让人觉得外面很远,但小房子不管在哪里,外面都很近。一楼客厅的南北两侧都设置了大窗户,让您更贴近在厨房度过的时光。 房屋和厨房的建筑材料与木材统一,与透过窗户看到的郁郁葱葱的景色融为一体。我想让自然成为主角,所以厨房的尺寸紧凑,给人一种温和的印象。 我也意识到流畅的线条。”

这是根据28坪的房子设计的小型厨房。顶板是耐水的橡木材质。

这是妻子瞳做的磅蛋糕。用“阿拉伯”的杯子泡咖啡。

岛屿厨房是广宣工作的住宅公司“新肯风格”制作的原创。顶板的木材选择了能享受经年变化,有手感的橡木木材。吧台的高度根据妻子瞳的身高153cm设计,比一般的系统厨房规格85cm低了3cm。

“根据身体计算高度的厨房很容易适应,操作起来也很方便。岛型的厨房视野开阔,不会有一个人默默地工作的感觉,这一点很令人高兴。我可以一边看着院子里和客厅里的家人一边洗碗,孩子们也能近距离地看到他们洗碗的样子,所以也会带头帮忙。我丈夫以前住的市营住宅里,是个散漫的爸爸(笑),现在能很开心地做洗碗和泡咖啡的工作,真是帮了我大忙了”瞳仁微笑着说道。

炉灶台的墙壁上固定了两段胶合板的架子板。陈列着能感受到树木温暖的篮子和箩筐、蓝色的“伊塔拉”的盘子和“沙苏尔”的锅等美丽的道具。

在爱尔兰厨房里,造了一辆可以一边隐藏电饭煲一边收纳的小货车。开了一条缝,便于移动。

收纳常用的餐具。瞳先生说:“铝制的容器,即使是小孩子也能随意使用,非常方便。”

由于采用了外贴隔热,所以能够有效地利用墙面。设置了收纳调味料的细长架子。

在爱尔兰厨房旁安装了架子和毛巾架。整理好经常读的烹饪书、烹饪工具等。

作为进一步的巧思,改变了站立位置,使在火源处工作的人和站在水槽中的人不会相互碰撞,并将过道的宽度设置为合理的距离。“灶台和水槽之间是75cm。虽然可能会有人认为通道宽的地方使用起来更方便,但是宽度刚好,每个动作都不会太夸张。”说这话的广宣先生,就像温柔地守护着妻子和孩子这太阳般的存在的安静的月亮。体贴入微的小厨房,支撑着一家人的日常生活,守护着一家人的笑容。

从岛型厨房可以看到左右窗户前面的庭院。天气好的日子打开大窗户,引来清爽的风。


加贺江广宣/加贺江瞳

公司职员/主妇

广宣在为建造木屋的 <Shinken Style> 工作。 在 Instagram 上发布了我的生活。 瞳刚刚开始了开咖啡馆的领域。

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