容器苗木栽培的前世今生 | 视点·植物和声

互推小编 2024-04-21

作者 | 江胜德

容器苗，顾名思义是指种植在容器中的苗木。更科学地讲是指用特定容器培育，以轻型介质为载体生产的林木、果树、花卉幼苗和大苗。容器栽培是一套现代化的生产技术和模式，不仅仅是指容器化繁殖，还包括在容器中进行植物产品的培大生产。

▲容器苗

使用容器进行现代化苗木栽培且大规模商业应用开始于20世纪五六十年代的美国。但若是说在容器中种植植物，中国盆景应该是最早的容器种植实践。从某种角度来看，中国的盆景与容器苗有很多相似之处，但却走向了完全不同的方向。在中国，早期的盆景（栽）用于祭祀，或是娱乐。浙江余姚河姆渡文化遗址曾经出土了距今有7000年历史的五叶纹和三叶纹陶块，其上刻画有盆栽植物图案，同时出土的还有方形陶盆和圆形双孔陶盆。至唐代出现了集树木花草于一体的艺术盆栽（即盆景），宋代有了盆栽茉莉的记载。道教文化的兴起和文人士大夫寄情山水的理念也促进了中国盆景的形成。中国盆景源于文人的雅好与情感寄托，承载着他们的审美情趣、生活格调和价值取向，是小众化的艺术。它追求的是个性化、差异化。最终，盆景在中国发展成为艺术品，而非具有高度标准化的商品。

▲2004年在美国考察容器苗圃

▲美国的容器苗圃机械化修剪

1920年以后美国商品经济高度繁荣，美国人消费总量激增，进入大众消费时代。物质的富足为消费发展提供了肥沃土壤，经济快速发展也大大促进了美国容器苗的发展。容器苗木栽培在美国，从诞生就带有商品化、标准化和规模化的现代商品特征。美国苗木销售的目标市场是家庭庭院及基础建设用苗。据美国有关部门统计，约8500万家庭每年要花费400亿美元用于草坪维护和购买园艺产品；各大公司每年用于景观、草坪和树木的保养维护等方面的费用也达到380亿美元。由于市场的需求，20世纪50年代末，美国就有人尝试用食品铁罐进行容器苗栽培。到20世纪八九十年代已经形成一套成熟的容器苗栽培技术。时至今日，美国公共绿化建设已基本完成，但苗圃产业仍然很红火，更新改造用苗和家庭庭院用苗是其主要的服务内容。

国内大规模开展容器栽培的历史并不长，而真正意义上向发达国家学习模仿也是近20年才开始的。虹越是最早在容器苗木栽培摸索与模仿中成长起来的企业之一，我们的成长大致分为以下几个层面。

实操层面——从听说到实践，从实践到推广 2000年，在浙江大学包志毅的讲座里听说了“容器苗木”这一概念，并有了初步的了解。

2002年，在海宁，浙江国美使用从美国引进的一批红叶石楠插穗开始尝试采用全光照自动喷雾扦插技术在苗床上繁育。随着规模的不断扩大和发展，2002年7月租地40余亩，落户长安花卉园区，这就是今天虹越花卉海宁园的前身。

▲2002年2月从新西兰进口的红叶石楠苗

▲从荷兰进口的种苗到货

2003年，由当时的浙江国美园艺有限公司、美国富饶沃苗圃公司、美国博士郎咸白和杭州怡思园艺有限公司共同进行基地总体规划。2004年，按照国外标准容器苗圃设计的国内首个标准化容器苗圃规划完成。设计总面积500亩，第一期为250亩的标准化综合性容器苗木生产基地。2005年基地全面建成，2006年投产。

在实践中积累了经验和体会，虹越很早就开始通过培训班等形式推广容器苗木栽培技术，2004年举办了首场培训班。

方法层面——从简单模仿到特色改造早期模仿阶段，很大一部分生产资料需要进口，成本较高。因此，到2018年前后，逐渐产生了很多中国特色的做法及技术，有在模仿基础上改进的，也有不模仿而所谓创新的。比如，希望用园土和木屑代替基质，但最后证明，这些方法，大部分走的是倒退式创新的老路。不过，也有成功的方法，其中最成功的是探索出一条利用地培苗移植作为中大规格容器苗苗源的快速生产方式。

理论层面——从分散到系统早期，我们接收的关于容器苗栽培知识往往是分散的、零碎的。经过15年的实践摸索和后期系统学习，2018年，虹越以实践经验为基础出版了《容器苗木栽培》一书，书中对容器苗木的栽培进行了深入阐释，具备了一定的指导性、专业性。

而从整个行业的发展来说，容器苗木的生产方式也经历了由点到面的发展。2012年前为初尝阶段，2012～2022年这10年是推广及接受阶段。从长三角地区开始，然后向华中、华东、西南等地推广发展。2018年以后进入容器栽培基本普及阶段，有更多的同行开始尝试。

▲现在虹越海宁园容器苗圃

直至今天，由于容器苗木优良的品质和极高的移栽成活率，不管是公共绿化、房地产绿化，还是家庭绿化，都已经广泛接受容器苗木产品。园林绿化设计、监理、工程、苗木销售和运输企业都愿意优先选择容器苗木产品。容器育苗在农业、林业、园艺上也显现出明显的优势。而我们借鉴美国的成功经验，加上自己的不断摸索，逐渐探索出一套适合我国的容器苗木栽培技术体系，并结合自身的特点不断发展和创新。

容器苗木栽培是具有现代化特征并区别于传统地栽生产的特殊苗木生产方式，是苗木生产现代化的趋势，是传统农林业向现代化变革的一个起点。它以园林绿化和花园庭院景观所需的观赏类苗木为主要生产对象，兼顾多年生草本观赏植物和观赏用果树的生产。相信在不久的将来，容器栽培将成为我国现代苗圃产业最主要的栽培方式之一。

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]