商城：百年詹氏蜂蜜“小产业”做成“大品牌”

互推小编 2024-04-21

映象网讯（记者吴彦飞通讯员曹良刚）处于大别山腹地的商城县，生态优良，气候温和湿润，四季分明，是国家级生态示范县，是蜜蜂生存繁衍的理想之地。

据《商城县志》记载，主峰金刚台周围有各种药性植物3500余种，享有“生物基因体”、“天然药库”之美誉。这里家家户户都有养蜂的传统，其中，该县金刚台乡王坳村的詹氏养蜂世家在方圆100多里最为有名。

大别山詹氏蜜蜂园

詹氏三代，代代养蜂。到了詹氏第三代传人詹先福后，他紧紧依托该县的生态优势，将詹氏蜂业做大做强，让“大别山詹氏蜜蜂园”成为河南省“老字号”，使之成为中原地区集基地、科研、生产、加工、销售、服务于一体的大型蜂产品研发企业。

百年詹氏工艺传承

据悉，早在19世纪末，詹氏先人在大别山金刚台深山中采撷了第一桶土蜜，至今已有120余年历史了。

“那时条件非常艰苦，詹氏先人肚子很难填饱，就在石洞、地穴中采集野生土蜂蜜吃，求生存。”詹先福介绍说。

1932年詹氏先人在苏仙石乡办起商城县第一家养蜂场——赤城蜂场，开始采用木桶养蜂。20世纪30年代，詹氏第二代传人詹宗成继承父辈技术开始养蜂，30年代中后期开始采用活框养殖蜜蜂技术。

部分蜂产品展示

“祖辈们很善于创新，养蜂技术不断改进，养蜂器具也不断更新，让蜂蜜产量和质量不断提升。”詹先福接着介绍说。

20世纪70年代，詹氏人采用意大利蜂巢础机、中蜂巢础机等先进的养蜂设备；合并蜂群，喂养绵糖和蛋白食料解决蜜蜂越冬大量死亡的难题；随后人工育王、分蜂取得成功；还对蜂蜜进行熬制，使蜂蜜的质量得到明显提高。

20世纪80年代，詹氏人大量饲养意大利蜜蜂取得成功，每群可产蜜量40公斤；并发明手动摇蜜机取蜜，提高取蜜效率。

20世纪90年代，詹氏人采用新王断子采蜜、绿色饲养（强群饲养）等新的饲养技术；随后又学会了将取得蜜用滤网过滤，浓缩制作成熟蜂蜜的工艺，提高了蜂蜜的口感和保质期限。

2004年河南大别山詹氏蜜蜂园有限公司成立，采用全自动蜂蜜加工流水线，采用5次过滤，真空浓缩，低温灌装工艺，保留蜂蜜原生态的色香味和营养价值。

“百年来，詹氏人将养蜂技艺在传承中创新，在创新中传承，延续了百年詹氏传统文化，一步步将百年詹氏品牌做大做强。”詹先福说道。

詹先福在传授养蜂技术

像蜜蜂一样勤劳奉献

“从小祖辈们就教育我们要像蜜蜂一样勤劳、奉献。”詹先福动情地说。

早在19世纪末，詹氏先人就将养蜂技术毫不保留的传给乡亲们，甚至传到周边的安徽省、湖北省，在艰苦的年代，让人们都能生存下来。

“我记得从小的时候，很多乡邻都来跟父亲学习养蜂技术，我父亲最多时带有50多个徒弟，带领商城及安徽金寨有80多家养蜂，都挣到了不少钱。”詹先福回忆说。

据詹先福介绍，为了赶花期，他从小就跟随父亲在全国各地放蜂，先是用毛驴，后来用拖拉机，拉着蜂箱走南闯北，风里来雨里去，受尽各种苦。

2008年,借助于大别山区得天独厚的天然“立体蜜库”等生态资源优势，詹先福成立了大别山蜂农专业合作社，创立了“公司 +合作社 + 蜂农”的发展模式,为蜂农引进新技术、新品种，开展技术培训、技术交流和咨询服务等服务。现有标准化养蜂基地20余处，联合蜂场300余家,合作社蜂农数量2000余人，辐射蜂农5000余户，蹚出了一条“甜蜜”的致富之路。

“我们所从事的事业是‘一头连着山区农民，一头连着社区居民’,所以既要保障原材料的来源和质量,也要保障产品销售质量。”在原味商城公司,负责人陈建介绍说。

原味商城是大别山詹氏蜜蜂园投资的一家电商公司，主要经营蜂产品系列，如蜂蜜、花粉、蜂蜡唇膏、蜂王浆精华乳等,通过电商销往全国各地，年销售额达3、4千万元，公司现有电商客服100余人,为当地大学毕业生和贫困青年提供了稳定的工作岗位。

“一人富了不算富，将来要实现我县蜂产业经济、生态、社会效益的综合提升,带领乡亲们更好地增收致富,为乡村振兴贡献自己的力量。”詹先福信心满满地说。

詹先福在全自动灌装生产线上

做大做强詹氏品牌

3月10日，詹先福正在蜂蜜自动加工生产线上灌装蜂蜜。“我们公司获得河南省第七批‘河南老字号’，是对我们传承蜜蜂工艺的莫大鼓励，我们一定会继续把‘詹氏蜜蜂’这个品牌做大做强。”詹先福信心满满地说。

据悉，目前大别山詹氏蜜蜂园，已成为中华人民共和国进出口企业、中国蜂产品标准化生产基地、中国蜂产品协会理事单位和中国养蜂协会团体理事单位、省农业产业化重点龙头企业、省民营诚信企业，产品已形成蜂王浆、王浆胶囊及蜂胶胶囊，蜂春宝、蜂神宝，土蜂蜜，花粉系列及蜂蜜系列，化妆品系列等6大系列100多余个品种，目前，全国有连锁店铺60家，日销售额 5 万余元。大别山詹氏蜜蜂园所有产品均通过ISO9001:2000国际质量管理体系、HACCP、QS认证，“先福”牌商标获得“河南省著名商标”荣誉称号。

今后，该公司将进一步拓展国际国内两大市场，国内方面，重点是专卖店和超市专柜的加盟，国际方面，多年与日本、美国等国际蜂业界朋友保持着良好互信的业务合作关系，市场前景十分广阔。

“我们始终把‘开创一代名蜜，铸就蜂业辉煌’作为企业始终如一的目标和追求，狠抓标准化养蜂基地建设，完善规范化验检测程序，保证所有蜂产品的‘一真’‘二纯’‘三鲜’标准，让蜂产业成为商城县促进农民致富增收，巩固脱贫成果，促进乡村振兴的支柱产业。”詹先福语气坚定地说。

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