梨树沟里飘酒香

梨树沟里飘酒香，不是梨树沟里有酒厂，而是漫山遍野的老梨树上，梨子无人采摘而自然脱落，露寒霜染发酵，整条沟里弥漫着一种果酒的甜香味道。

山城兴隆县志记载，梨树沟下的村庄黄酒馆的名字，就是兴隆开禁时，人们都说这一代有酒的香味，以为有酒馆，最早的一批开拓者索性将此地命名为黄酒馆。至于为什么加个黄字，还真没有考证出来准确原因。

兴隆县大部分曾被划为清东陵后龙风水禁地，封禁长达254年，辛亥革命后的1915年始开禁。几百年的封禁使得雾灵山下，森林茂密，溪流遍地，野花野果满山飘香。大梨树沟一带野梨树很多，深秋时节梨子落满沟壑，发酵之后散发一种果酒的香味。

兴隆县开禁后，人们就将野生梨树嫁接为各种优良品种的梨，远销京津唐承等地。现如今梨树沟里还有很多很多的老梨树，已经百岁沧桑，现在依然在结梨。已经有很多年没有人管理老梨树了，梨的市场价格也不太理想，人们都愿意栽植板栗、红果、苹果等果树。初冬时节山野里行走，看到老梨树下落果满地，确实有酒香味。

梨树沟里的老梨树啊，

从1915年兴隆山开禁，

你整整经历了百年风雨。

你曾经青春飞舞，

漫山昂扬你的浪漫，

也曾硕果累累，

哺育儿女远走他乡。

如今你老了，

无人体会你的忧伤。

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