黄酒复工春榨忙

互推小编 2023-05-10

　　本报讯昨日，记者在位于兰亭街道的绍兴咸亨酒业有限公司了解到，公司于2月11日复工以来，日产黄酒达到1万箱。

　　在公司灌装车间，工作人员戴着口罩忙碌着，全自动黄酒灌装流水线秩序井然，贴标、装箱一气呵成。公司相关负责人介绍，这几天，公司靠自备货车，每天销售3000箱黄酒，主要销往上海、江苏等地商场超市。

　　据了解，传统绍兴酒生产具有严格的季节性，绍兴咸亨酒业年前共酿造8000吨手工黄酒，必须在这段时间内进行压榨和煎酒（杀菌）。

　　为减少肺炎疫情带来的损失，该公司积极组织口罩、消毒液等防疫物资；每天安排专人对厂区进行消毒；要求每位员工自行做好个人防护和身体检测。目前公司到岗人员60人，其中大部分为本地人。

　　（全媒体记者沈潇盛淑红）

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