不做宅人帮出门去撒欢！手把手教你如何来场户外野餐

互推小编 2023-05-10

【户外野餐目的地】

找到一个适合的野餐地点就相当于事半功倍了，然而，你是愿意在路边吸着尾气并且还被人围观着野餐，还是更乐意在潺潺流水鲜花相伴的草地上呢？相信正确答案肯定是后者。

地点坐标：北京

通州运河公园

地址：通州区北运河通州新城城市段

自驾：由大北窑国贸向东行驶，上京通快速公路，通州方向八里桥收费站出口，向前沿新华大街行驶2.4公里后，沿东关大桥方向行驶1.2公里，掉头行驶1公里即可到达。

几乎每年的草莓音乐节都把通州运河公园给承包了，可见这里的草地环境是非常不错的。而且这里距离京城市中心并不算远，所以无论是开车自驾还是公交到达都非常方便。

奥林匹克森林公园

地址：北京市朝阳区北五环林萃路

公交：地铁奥运支线（8号线）森林公园站下车；快速公交3线仰山桥南站下车；快速公交3线仰山桥北站下车。

在高楼林立的摩登都市当中想要找寻一片净土实在是太难了，但是奥林匹克森林公园却是个例外。你可以在草地上享受美味的同时，将四周围的鸟巢和璀璨的水立尽收眼底。

如果感觉这种公园草地野餐太过普通单调，那么也可以试试这种私密性极高的野餐环境。

【和邓文迪做邻居】咖啡小院

外形看似像是古老而考究的四合院布局，但实际上内在却是别有洞天的。小院内工业风为主，每一个细节都是经过严格的设计的，家里有手鼓,吉他，坐在小院内邀三五好友一起来野餐，再来点音乐足够文青了。

价格：￥883/晚

地点坐标：上海

东平森林公园

地址：崇明县北沿公路(建设路蟠龙路间)

自驾：出南门码头，沿南门路左拐至东门路，右拐至一江山路，再左拐至港东公路，一直向前到北沿公路右拐，前行即是。

这里是上海比较知名的天然氧吧之一，春夏季节草木也十分的茂盛，另外，很多喜爱烧烤的人也会经常来这里享受周末时光，所以这里也是野餐的绝佳好去处之一。

共青国家森林公园

地址：杨浦区军工路2000号(近嫩江路)

自驾：中环线民星路出口，直行200米嫩江路右转即达公园南门停车场。

上海说到踏青野炊基本上第一个想到的都是“共青”。整个公园面积很大，可以说除了树还是树，清新自然的氛围相比不用多说了，绝对的天然氧吧。

另外，在上海野餐其实也能很有格调的，关键在于你想要哪种享受！？而除了上述说的自然环境之外，这种法式风情也别有一番风味。

【体验民国法租界风情】法租界花园

这里充满了浓郁的上世纪风情，街头巷尾四处可见ART DECO的痕迹，纯正的法式洋楼设计让你感觉自己就像是身处上世纪，正悠哉的在院落里喝着舒适的下午茶。

价格：￥697/晚

【如何准备一场精美野餐】

想要来一场有情调的户外野餐，那么就要做好十足的准备。很多人认为野餐就该如同搬家一样把能带的东西通通都装上以备不时之需。然而，你大可不必如此，一个小小的野餐篮搭配一些方便的用具就足够了。

其实野餐这类项目发源于中世纪贵族之间，传统的野餐就跟优雅、精致和繁杂分不开了。虽然现如今不可能复刻出如此高格调的野餐聚会，但是找寻点情调还是没问题的。那么首先就是要从选择一款精致的野餐篮开始。一般野餐篮分为两种风格的：一种是英式柳条野餐篮，而另一种则是传统日式便当盒。

英式柳条野餐篮一般固定搭配有红酒高脚杯、餐刀和精美叉子已经开瓶器。在上世纪时候，野餐其实是狩猎宴的一种聚餐方式，所以怎能没有美酒相伴呢！？所以就算没有其他都一定要有开酒器和红酒。

除了爱玩的英国人之外，乐忠于享受生活的日本人也会经常野餐。但相对于英式野餐篮，日式的野餐盒就比较小巧，并且会分为很多层。因为日式野餐会准备一些小块的寿司or饭团，所以食材相对比较省地儿，另外，为了让菜品丰富多样，会将不同食材放在不同分层食篮内。

其实在野餐篮当中会搭配上一些刀叉，但是搭配的刀叉几乎是金属材质的，非常的重不方便携带。

其实户外野餐的食物都是比较方便拿取的，几乎不会出现让你使劲浑身解数来切割的菜品，所以只需要带上一些好看轻便的刀叉就可以了。

另外，像设计师 lékué设计的这款餐具也非常的适合野餐来使用，一侧的刀叉可以交叉叠放省去野餐篮中的很多空间，另外另一侧可以用作筷子满足了多种人群吃不同菜肴时候的需求。

然而，除了餐具之外，杯子也是非常重要的。

出门野餐除了常见的鸡尾酒之外，想要喝手磨咖啡？在出发之前想想要带着一个个麻烦还占地方的工具就索性不喝了？野餐就是出来享受的，然而，如果想要喝到新鲜美味的咖啡也不一定很费事。

Travel Brew Kit by Timbuk2 & Blue Bottle Coffee这款美国精品咖啡可以说是旅行必备神器。出门野餐时带着它，一款不锈钢材质的手摇式研磨机、两只搪瓷咖啡杯、滤杯以及滤纸都准备齐了，在旅途中，只需要有热水，便能快速制作出一杯合自己心意的咖啡。

还有，野餐垫是除了野餐篮之外同样必不可少的东西之一。

一个好的野餐垫也是十分重要的，不光可以烘托气氛让你的野餐格调看起来高大上，最主要让你不至于坐在冰冷的草地上。

对于野餐垫的选择来说除了一定的舒适度之外千万不能忽略它的颜色搭配。尽可能的选择一些颜色比较鲜明的，这样无论是地面颜色还是搭配美食来进行拍照都会十分鲜明突出，这款HAY复古野餐垫由四五个复古纱丽缝合在一起，由当地裁缝手工制成每一款都具有独特的图案和颜色，带出门去野餐绝对是吸睛单品，不妨躺在上面晒晒太阳伸个懒腰。

当然，也有很多人的户外野餐是比较讲究的。

这类人通常会将室内的餐桌搬到户外，在丛林中自然的享受美食的那种舒适感。并且无论是桌子还是椅子，那怕是一个很小的细节都是很能看出野餐主人的性格的。

然而，真的要将餐桌全部打包搬走？这得是多么庞大的流程啊！所以大可选择折叠式的餐桌or椅子。这款便携式野餐桌椅设计的非常巧妙，打开之后可以当做是野餐桌椅来使用，而合上之后就是一个野餐篮。

【亲手制作野餐美食】

既然是野餐，那么肯定要有“餐”才行啊！下面就来手把手教你如何制作好吃又美味的野餐小食。

谷物吐司配鸡蛋沙拉

一般为了方便起见，很多野餐餐食最好是制作三明治方便携带吃起来也很方便，所以首先教你制作一款营养的便携式美食。

步骤：

1. 先将已经事先煮熟的鸡蛋外壳剥净，放入盘子中，用刀将其切碎成碎末。这里你就尽情的发挥“刀工”吧，只要能切得碎碎的怎么切都无所谓。

2. 然后再在其中放入土豆泥、西芹碎和沙拉酱在其中，充分搅拌均匀。

3. 拿来之前准备好的全麦吐司，在上面放上些芝麻菜，再将拌好的沙拉放在上面，最后再在顶部撒上一些土耳其熏肉块就算是完成了。

焦糖巧克力花生饼干

当然，除了主食之外野餐还需要来点小零食才有趣儿，一边吃一边喝一边聊，这才是明媚的下午该有的悠哉生活吧！

步骤：

1.先把花生导入有焦糖的锅中进行熬制。

2. 把熬制好的焦糖花生取一些，均匀的分布在每一块燕麦饼干上。

3. 最后在淋上一些巧克力就搞定了，btw，你需要等外层的巧克力晾干之后在装袋。

除了美食之外，清爽的沁饮也是非常重要的哦！

草莓洋甘菊帕洛玛鸡尾酒

还没喝，光看着这杯鸡尾酒相信你的少女心就又萌发了，小巧的洋甘菊搭配鲜嫩的红色草莓就十分唯美，再伴随着午后的阳光，简直就是完美！

步骤：

1.挑选出一些鲜嫩的草莓，摘去顶部的叶，洗净病切成小片放置一旁待用。

2. 将洋甘菊茎部的叶子全部摘掉，并且将较长的根茎切掉，留下少部分即可。

3. 将部分洋甘菊和草莓倒入搅拌机内，在倒入帕洛玛鸡尾酒，搅拌均匀。

4. 将搅拌均匀的混合物倒入杯中，再在顶部撒上一些洋甘菊花。

5.如果你想要口感更佳的话，可以再加入一些草莓片or整颗草莓都行。

桃子冰激凌冰茶

这款桃子配冰激凌的饮品也是相当不错，果肉的鲜嫩搭配冰激凌甜腻的味道，清爽饱满的口感足以令你陶醉。

1.先取来冰激凌（你喜欢的口味即可），将它们完成冰激凌球放入杯子当中。

2.取来事先泡好的桃子冰茶鸡尾酒。（将桃子切成片放入红茶中，再加入朗姆酒和冰块摇匀即可）。

3.最后再在杯口处插上一片桃子做为装饰就完成了。

【户外野餐必备单品】

最后再来说说野餐的必备单品吧！千万不要忽略这些小东西，其实对野餐来说是非常重要，甚至对整体的氛围都有着巨大的贡献。

首先，在户外野餐要保护好自己，面对户外高强度的紫外线照射，拍晒伤的女人可以在前往户外之前涂抹适量的防晒霜来对抗太阳光的照射。

阿玛尼极缎丝柔防晒隔离露

在涂抹防晒霜之前可以先涂抹隔离霜。这款隔离霜轻薄无感的透明质地拥有超强防护力，有效抵御紫外线（UVA/UVB）侵害，富含抗氧化成分，以超轻盈的液态质地，为肌肤覆上一层透明防护滤镜，帮助肌肤抵御自由基与氧化污染的侵害。几乎薄到隐形的肤感，涂抹后即刻亲密贴合肌肤。

雪花秀滋晶雪肤美白防护乳霜

蕴含滋晶三重复合物（白花蛇舌草，白参皂角苷，白参多糖体），增强肌肤自我修护能力。减轻紫外线伤害，同时保护肌肤。柔滑延展，带给肌肤水润触感，帮助缔造清透白皙肤色的防护乳霜。

HERA赫妍臻润防晒气垫霜

最后再在上底妆之前使用HERA赫妍臻润防晒气垫霜效果更佳。这款气垫霜具有较高防晒指数（SPF30+ / PA+++）的气垫霜帮助保护肌肤，抵御日常生活中的紫外线。保护层复合物蕴含向日葵(HELIANTHUS ANNUUS)籽油、β-胡萝卜素和生育酚(维生素E)等成分，不仅能保护肌肤，并且能帮助舒缓光老化。