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枕头底下放块生姜，太厉害了，解决了很多人的烦恼，赶快告诉家人

互推小编
 

生姜大家都很熟悉，它是日常生活中不可缺少的调料，但是仅仅作为调料就太可惜了，把它放在枕头下面，可以解决很多人的烦恼，一起来了解一下吧。

生姜的妙用

1，安神助眠

很多人因为工作生活的压力经常会出现失眠的情况，尤其是老年人比较多，这时我们可以把生姜切成丝放在布包里，压在枕头下面或者放旁边，这样生姜的气味散发出来，有助于安神助眠，大家晚上可以试一下。

2，缓解晕车

坐车不适的时候，闻一下生姜或者放在嘴里含一含，生姜的辛辣素会分散不适的注意力，还能刺激神经，缓解晕车呕吐的症状。

3，泡脚活血化瘀

睡前用生姜泡一泡脚，可以促进血液循环，改善手脚冰凉、女性痛经，还能预防感冒，大家睡前可以在洗脚水中加一点生姜或者直接生姜煮水泡脚。

日常生活中还有很多生姜的妙用，下面就给大家推荐两种生姜做的美食，一起来看看吧。

姜腌生姜

1，准备500克大块的生姜，挑选颜色不太黄，没有硫磺熏过的生姜，把生姜放入大盆中，加入盐、清水，用手揉搓清洗干净。

2，搓洗后再用清水清洗两遍，控干水分。再准备一小块桂皮，三个八角，两片香叶、十几粒花椒，20粒小茴香，加入温水清洗干净备用。

3，再准备50克大蒜，几个小米辣。起锅烧热，放入食用油，油温四五成热，放入香料，大葱和洋葱，开中火炒干，炒出香味。

4，炒至小料变色、漆黑、麻糊，全部捞出留下料汁，倒入黄豆酱油，炒出香味，再放入米醋、冰糖，开大火烧开，开锅后关火自然晾凉。

5，把控干水分的生姜放入蒸锅中，盖上盖子，上汽以后蒸五分钟，蒸好后晾凉，再切成薄片，放入大碗中。

6，准备大蒜切薄片，小米辣一分为二，一同放入大碗中，倒入调好晾凉的料汁，腌制两三个小时就可以食用了，暖身开胃的腌生姜就做好了，料汁可以重复使用，赶紧做给家人吃吧。

生姜红枣糯米丸

1，去皮的生姜切成小块放进料理机里，加清水选择果蔬键，打成细腻的姜汁。打好后取三分之一放在一个碗里，剩余部分倒在另外一个碗里备用。

2，碗里准备红枣，撒上面粉，倒一点清水，用手抓洗干净。再用清水多清洗几遍，捞出去掉枣核，然后全部切成小碎丁备用。

3，三分之一姜汁中加糯米粉，淀粉，用筷子搅拌，搅拌成大块的面絮后，加入红枣碎，抓拌均匀，再团成小丸子。

4，全部做好后，放入蒸笼中，下面刷上一层薄油，开水上锅，盖上盖子，蒸18分钟左右。

5，准备核桃仁，放进电饼铛里烙8分钟，烙到用手轻轻一搓，外皮能搓掉，里面变得金黄酥脆，出锅切碎备用。

6，把另外一半的姜汁全部倒进锅里，加上红糖和冰糖，搅拌一下，大火融化烧开，然后转成中小火，继续熬煮一到两分钟左右。

7，熬到汤汁有密集的小泡，把蒸好的丸子加进去，搅动一下，汤汁稍微变浓稠关火倒进盘里，撒上核桃碎和枸杞，软糯香甜的生姜红枣糯米丸子就做好了，驱寒又暖胃，气色越来越好。

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