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【重庆农特产品】黔江猕猴桃

互推小编
 

黔江猕猴桃，属中华猕猴桃系列品种，又名羊桃。其肉质细嫩、口感鲜美、香甜清爽、营养丰富、品质优良、特色显著，登记为农产品地理标志。

一、品质品牌

（一）品质特点

黔江猕猴桃果实子房鲜红色，鲜果横切面果肉呈红、黄、绿相间的图案，沿果心有紫红色线条呈放射状分布，色彩鲜艳、肉质鲜嫩、香甜清爽（馥香型，含糖14.5％），果心小，果味浓，其口感优于国内外选育的所有猕猴桃品种。果肉含维C 350毫克/100克，鲜果富含稀有天然维E和17种游离氨基酸及多种矿物质成分，既具有抗癌保健功能，又独具抗衰、排毒、嫩肤功效，被誉为“绿色美容师”，不失为当今医食同源、药膳两用之上乘佳品。

（二）品牌名誉

二、历史渊源

黔江海拔800米左右的山地生长着大量野生猕猴桃。黔江人通过选育野生猕猴桃优良单株，得到黔江猕猴桃品种，人工种植。光绪二十年（1894年）黔江知县张九章主修的《志补 · 食货 · 物产 · 果之属》载：“羊桃，即《诗》之长楚，俗所称，则《本草》之猕猴桃”。说明黔江种植猕猴桃的历史悠久。

三、生产发展

2002年，黔江区开始引种至金溪镇金溪、长春村（居委会）人工种植猕猴桃，当年种植面积1250 亩；2003年，又在金溪的7个村（居委会）发展1309亩；2004年，开始在金溪河流域的金溪、太极、水田、正阳、新华5个镇（乡），12个村（居委会）发展，种植面积3370亩；2005年，又在石家镇发展。

至2006年年底，猕猴桃种植乡（镇）6个，村（居委会）23个，黔江区面积11763.3亩（在地面积），种植农户达2850户，户均规模为4.1亩。2018年，黔江区18个乡（镇、街道）42个村建成猕猴桃基地5万亩，其中，引导企业建成标准化 示范基地3.8万亩。

四、分布区域

黔江猕猴桃产业分布于金溪、太极、水田、正阳、新华等18个乡（镇、街道），42个村。

五、生态环境

（一）地貌土质

黔江区土地资源受成土母质（岩性）和气候的影响，包括沙、黏、瘦、薄等种类，坡度在25°以下的耕地占耕地总面积50％，砾石、沙土占耕地总面积的48.9％，黏土面积占20.3％，多数区域非常适合发展猕猴桃。

（二）气候条件

黔江属中亚热带湿润性季风性气候。气候温和，四季分明，热量丰富，雨量充沛，具有随海拔高度变化的立体规律，是典型的山地气候。年均气温15.4℃，年平均降水量为1213毫米，年平均日照时数1166.6小时。这种气候为猕猴桃生长提供了非常适宜的环境。

（摘编自《重庆市志·农特产品志》）

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