露酒的新星产品—古井贡酒“和”酒

互推小编 2023-05-13

在全新的国家标准中，露酒定义是：以黄酒、白酒为酒基，加入按照传统既是食品又是中药材或特定食品原辅料或符合相关规定的物质，经浸提和/或复蒸馏等工艺或直接加入从食品中提取的特定成分，制成的具有特定风格的饮料酒。

露酒作为我国的传统酒种，较完善地发挥了中国特有的“药食同源”的理论与实践经验。在当今，白酒、啤酒、葡萄酒等酒类产品在市场角逐时，露酒却成为一支被忽视了的产业，一直在低谷中徘徊。随着市场竞争的日趋激烈和产业结构的日益细分，一些具有独到眼光的企业开始关注露酒产业。

古井集团，遵循道家文化，传承和发扬经典配方，推陈出新，创造性的推出了行业划时代的升级产品”静和”、“清和”、“明和”三款露酒。和系列露酒是在传统古井贡酒酿造九酝酒法、桃花春曲、功勋窖池等的基础上，增加了中药的保护成分，由酿酒师傅精心酿制而成，酒香浓郁，酒体清澈，口感独特，每一口都是满满的粮食与中药精华。