限流理发，用具“一客一消毒”-测温、登记等成“标配”复工美容美发店“战疫”各有妙招

互推小编 2023-05-13

晨报记者佟继萍

3月1日，上海首批135家美容美发门店复工。一些市民担心增加传染风险，不敢贸然尝试，也有一些市民迫不及待地冲到门店，不料门店门前排起长队。昨天，记者走访了3家首批复工门店，发现各店客流差异巨大。客人最多的南京美发公司南京路店，单店日服务客户300多人，为解决排队的问题，店家不得不制作了预约票。

限流缓解人员聚集

昨天下午1时许，南京美发公司南京路店门口有5名男士排队，大家靠墙排列，间距1米多，井然有序。门口服务人员告诉记者：“女士不需要排队，男士位置已经饱和了，需要店外排队等候。”

记者询问一名已排队10分钟的男士：“为什么选择这个时候来理发？”“头发太长了。”该男士回答，“相信老字号，消毒应该好一点。”

测量体温，在门口的小本子上登记姓名和手机号码后，记者进入店内，门店一共上下两层，一楼男宾及女宾洗发，二楼女宾。记者看到，一楼所有剪发的座位基本满员，理发师和顾客都戴着口罩，剪刀、电推子在男宾头上飞快掠过。等待座位位于一楼中部，约20个位置坐了10个人，大家间隔一个座位落座，保持着安全距离。一楼女宾洗发区5个位置空了2个。2楼女宾区空位比较多。

为什么男宾生意比女宾好？“对于男宾来说，理发是刚需，头发一长很难受，而女宾理发是为了追求美。疫情防控期间，刚需是必须尽快解决的，而美是可以稍稍推迟的。”南京美发公司经理夏正奇如此解释。

复工第一天，还没开门，就有30人排队。开门后，店内进来20多名顾客，店外还有近30人排队，队伍一直排到了石门一路。“我们对店内顾客限流，平时能容纳50名顾客，现在只放进来25人，这样造成了排队较长、等待较久的情况。”夏正奇告诉记者，“当天，我们研究后采取了措施，门口最多排10个人，超过10位的每人发一张预约票，预约时段为1小时，只要你在这个时段来都可以，如果外面依旧排队，你是优先的。这样一来，就缓解了店外人员集聚的问题。”

另外，为了减少聚集，南京美发公司要求陪客不能进店。“女朋友剪头发，男朋友陪同一起来了，对不起，男朋友不能进店。”

记者发现，男士理发的速度较快，平均半小时就可以完成。女士对美发的要求也从简了，速度比平时快了不少，加之所有美容项目都按照行业协会规定暂停营业，运转效率还是比平常高的。

围布毛巾“一客一用”

疫情防控期间，理发店的防疫措施做的是否到位是顾客最关心的问题。

除了进店测量体温、登记姓名和手机号码，记者在南京美发公司南京路店看到，顾客直接接触的围布和毛巾都是“一客一用”，一位客人用完了，马上进行高温消毒处理。

“登记信息的目的是万一需要追溯，方便联系。”夏正奇说：“对全体员工的防疫检测比顾客更严格，员工必须每日测2次体温，4小时换一个口罩。每名美发师配两套工具，一套用完了放到紫外线消毒柜里消毒，之后再用酒精棉片擦拭，美发师每服务一名顾客都要洗手，洗手用消毒洗手液加流水，或者免洗消毒洗手液。此外，还要求员工服务顾客过程中，尽量少交谈。”

环境卫生方面，南京美发公司要求门店一日三扫，对顾客可能触及的地方都要仔细打扫干净。

茶壶茶杯换成“巴黎水”

昨天，记者还走访了位于徐汇区正大乐城的梵创和曼都两家美发门店，这都是沪上知名的美发连锁店。与南京美发公司南京路店相似的是，客人进店都被要求量体温、登记姓名、手机号码等信息。店内都为顾客准备了消毒洗手液、酒精棉球、喷雾以及替换的一次性医用口罩。

除了这些常规动作，每个店都有一些独特的巧思。

3日上午10时许，刚刚开门的梵创只有两三个青年男女做着准备工作。见记者进门，一个服务人员连忙迎上来，“请打卡支付宝，刷一下随申码！”见记者不太熟练，他拿过记者的手机，一顿操作，递给记者扫脸后，跳出一个绿色二维码。“我帮您消毒。”前台工作人员边说边举起手中的酒精喷雾，把记者前前后后喷洒了一圈。

疫情防控期间，梵创启用一次性围布、一次性手套，还把平日里一个托盘上配备的茶壶、茶杯、水果和小零食换成了一瓶“巴黎水”。

“多次使用的用品，我们尽可能换成了一次性用品，这样比较安全、卫生，顾客也更放心。”工作人员说。

租金减免让门店喘口气

从梵创出来，记者来到了曼都正大乐城店。11时许，当天第一位顾客进店。他身着黄色条纹长袖体恤，顶着一头倔强直立的头发。他说：“我是曼都7年的熟客了，对曼都非常信任。”他习惯性选择了靠窗边的位置，120多平方米的门店内，只有一名顾客和4名工作人员，每个人都戴着口罩。

曼都正大乐城店王店长告诉记者，店内准备了专门放置废弃口罩的垃圾桶，每2-3小时会用84做环境消毒。门店采取预约制，前两天平均每天有十多名顾客通过预约到店，但昨天只有一位预约客人，面对直线下降的客流，王店长倍感压力。

此时，一位男性商场工作人员进店了解3月2日的顾客人数和营业额，王店长写在纸上交给来人。

记者问：“是否在租金方面对商家有所优惠？”王店长答道：“2月的租金免掉了，3月的政策还没定。”