一个源自三国的春节习俗，你知道吗？ ——三国志里的八卦

也许是年龄问题，感觉现在春节的节日气氛没小时候浓了，好像跟平日没有什么不同，吃没有不同，穿没有不同，连假期每天的节奏都跟平日没有什么不同。有本书叫《世界是平的》，我的心情可以套用这个书名来表达：春节是平的。平时的平。

有人说是生活水平提高所致，有可能。但我觉得还有另外的因素，是因为中国的节奏太快了，快得来不及用心过节，快得来不及享受假期，快得要让春节成为出土文物，需要挖掘才能了解。

闲聊两句个人对春节的感受，说得有些夸张哈，春节还是有放鞭炮这类标志性节日活动的。

细想起来，辞旧迎新的春节是集各种人类活动于一身的节日。其中有祭祖这样的追思环节（尽管参与这个环节的人越来越少了），有团圆守岁的阖家亲环节，有发红包亲友拜年（不过也快互联网+了）的社交环节，有贴春联挂年画的许愿环节，有逛庙会扭秧歌的狂欢环节，甚至还有猜灯谜这样的智力竞赛环节。

如此丰富的节日活动，在卫视台办个综艺节目甚至春晚应该没问题。不过，这么多内容还是不够完美，缺少重要的一项：健康环节。不是大家拜年时，随口用成语叠加出来的吉祥话，而是仪式感很强的专门活动。

古人本来有这个环节，但现代人给省略了：就是每年初一全家一起喝屠苏酒，祈求健康。

像端午节喝雄黄酒，中秋节喝桂花酒一样，屠苏酒是春节喝的，而且喝屠苏酒还有着与众不同的仪式。下面我先从屠苏酒的起源说起。

屠苏酒由三国名医华佗研制出品，据记载曹操也喝过。后经晋朝道家名医葛洪存录下来，最终由隋唐孙思邈推广的。

屠苏酒是把一些中草药配伍成方，再用米酒调制而成的药酒。其中由八到九味草药作为主方，各种药效组合到一起发挥作用。农历正月是春季的开始，小动物们要出来了，瘟疫跟随春天的脚步渐渐流行，所以屠苏酒里有祛除瘟疫的草药：蜀椒、菝葜[bá qiā]；春天还是万物复苏阳气初升的季节，食物的种类增多，吃货们准备行动，需要培护脾胃之气，故配健脾和胃的草药：苍术[zhú]、白术；初春是冬季还没有远去的日子，忘穿秋裤还是会冷的，方中辅以散寒通经的草药：桂枝、制乌头。再加上一味大黄来推陈除腐，排出冬季在体内储存的垃圾。最后以酒为媒，引领诸药，疏通脏腑引发正气。所以屠苏酒的广告词是：初一喝杯屠苏酒，全家健康到永久。

屠苏酒的炮制也很有意思。将上述草药研磨成粉，用绢布包成药包，在除夕当天中午（腊月晦日）放到井里。在初一的早晨，取出来放入药锅，用米酒将药粉冲开，然后煮沸放温。等家里人完成祭祖环节以后，分给全家每一个人喝。喝完屠苏酒的药渣，再倒回井里，这样一年的井水都有祛除疾病的药效了。

喝屠苏酒是有特别仪式的。既然屠苏酒里有个“苏”字，就用苏辙的诗来解释吧，他在《除日》里写到：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”诗中所说古稀老人最后喝，就是喝屠苏酒的仪式。

通常喝酒的顺序是长先幼后，从岁数大的人开始先喝，但是喝屠苏酒正好相反，是由幼及长的顺序，从年龄最小的开始喝，年龄最大的最后喝。苏辙在他们家年岁最大，所以年年最后饮屠苏。

这么喝酒意寓年轻人又长一岁，可喜可贺打头阵先喝，长者感慨逝去一岁，有着淡淡的忧桑，躲在最后喝。

这么喝酒也是一种情怀。虽说尊老是中国传统文化中的核心，但新年第一天让孩子先喝屠苏酒的顺序，也充满了爱幼的温馨，是长辈关心年轻人健康的慈爱表达，虽然含蓄，但很醇厚。

除了苏辙，还有很多诗人为屠苏酒留下了笔墨，表达了心情。南宋陈与义在《元日》的诗中说自己被惊着了：“后饮屠苏惊已老”。杨万里在《乙丑改元开禧元日》里这样说：“老子年龄君莫问，屠苏饮了更无兄。” 这是不愿意暴露自己的年龄隐私。

屠苏酒名字有些怪怪的，可能是来源于古越语。“屠苏”两字是茅舍草屋的意思，也指代老百姓，所谓千门万户饮屠苏。（也可以霸气地理解成：屠绝鬼气，苏醒人魂）

其实不仅是老百姓喝屠苏酒，历朝历代的皇帝也喝，在除夕初一交汇的子时，守岁的皇帝喝屠苏酒，祈求健康。

这里要点名表扬下乾隆，乾隆也许是看了祖千秋对令狐冲讲的“酒杯论”，也许是屠苏酒的脑残粉，特意制作了专门喝屠苏酒的杯子，叫金瓯永固杯。

提到喝屠苏酒的顶配金瓯永固杯，不得不多说两句。世间一共有四尊，都是乾隆在世的时候做的，其中两尊从圆明园流落到伦敦华莱士典藏博物馆（该馆1872年收藏），一尊漂泊到台北故宫博物院，一尊在出生地北京故宫博物院作守望者。

金瓯永固杯是稀世珍宝。拿北京这尊来说，属于故宫镇宫之宝，现放在珍宝馆里陈列展出。2006年，中国与波兰两国曾联合发行过金瓯永固杯的邮票。

北京这尊金瓯永固杯制作于嘉庆二年，用金二十两，镶嵌珍珠宝石共三十六颗（取九的倍数），价值连城。杯沿两侧分别篆刻“金瓯永固” 、“乾隆年制”，寓意大清江山永固。杯身錾刻二十八朵金花，特有圆头花瓣，大张口燮龙顶珠杯耳。酒杯的三足采用象头象鼻的独特造型，这是非常少见的。

金瓯永固杯被皇室视为传家之宝，从乾隆五年直至清朝覆灭，一直被各代皇帝用于春节喝屠苏酒。

在民间，春节喝屠苏酒的风俗，一直保持到近代。董必武先生在一九四二年的诗中还有：“举杯互敬屠苏酒”的词句。可见屠苏酒仪式消失的时间并不长。

虽然中国大陆已经鲜见春节喝屠苏酒的传统了（据说个别南方地区还有保持），但在台湾地区、韩国多有保留，甚至在不过春节的日本民间，照样在正月初一的早晨，有很多家庭喝屠苏酒，而且是按照幼先长后的顺序饮酒。屠苏酒文化是由鉴真和尚带到日本，到嵯峨天皇时期从宫廷推广到民间的，至今已经保持一千多年了。

以后各位有机会在春节期间到亚洲旅游探亲的时候，不妨关注体会下喝屠苏酒的习俗。

也许是因为现在传统文化消失得愈来愈多了，越来越快了，所以让我觉得春节不喝屠苏酒挺遗憾。其实仔细想想，春节（民国前称为元旦）已经至少有两千年的历史了，随着时代的进步，节日活动有所减少或改变很正常，移风易俗也是必要的。现在你要是往井里放东西，市政部门不找你，特警也会叫你收快递的。

节日的形式是次要的，它的文化内涵才是重要的。节日是人类特有的精神财富，过节过的是人类的文化传承，希望中国能真正保持自己独有的节日喜庆方式，让后人感受到我们传递下来的温暖。

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