日本高端蔬菜流水线1天生产3万棵，旋转水培生菜，中间种外沿收获

互推小编 2023-05-15

生菜口感爽脆深受人们的喜爱，它是一种低热量高营养的蔬菜，从当前市场行情来看，一亩的生菜利润大概保持在6000元上下，一般种植90天就可收获并售卖，随着科技的发展，人们发现生菜无土栽培成熟期更短，相比普通农田，无土栽培能够准确控制生菜生长的温湿度、使其生长周期缩短，一般35天左右成熟采摘，而在日本种植生菜已成为流水线1天生产3万棵，旋转水培中间种植外延收获，一起看看日本高端蔬菜生产有啥不同。

日本农业的精细化模式让他始终走在了世界的前列，尤其在日本未来的一些农场将逐步告别天、地的依赖，本身人口众多国土资源极其紧张，他们一直在探索一种告别土地来种植蔬菜的方式，这里的农民发明了一种旋转式的水培农场，让城里人享受种菜的乐趣，从结构上来看处处充满新奇，来看看和我们常见的普通温室有何不同。

随着经济的发展，世界人口不断地增长，预计2050年世界人口将达到91亿，如何养活快速增长的人口成了现代农业亟需思考解决问题的关键？人们不断地设想，太空农业、海洋农业和人造肉等，但说发展最快要数果蔬水培种植，把水培种植做到极致要数日本，一个占地4400平米的蔬菜工厂，高端蔬菜流水线1天生产3万棵，采用循环水种菜，生菜生长只需1%的水，所需养分也只占到四分之一，相比较之前的生菜工厂成本降低了30%。

日本的旋转水培生菜农场从外形采用了一种圆形穹顶式的结构，内部安装了水培种菜系统、智能旋转系统、智能采光系统、空气循环系统、营养液供给系统、育苗培育系统等，生菜农场中心位置的圆形水培种植系统大约有30米宽，工作人员在中心位置种植蔬菜，系统自动化旋转，每天旋转一个小时，它会将种植的蔬菜由内到外推出，农民们每天都会播种生菜的菜苗，经过30天后，种植的生菜就会自动化地旋转到外部边缘，工作人员只需推着小车收割生菜。

日本旋转的水培生菜农场就是一个旋转的大圆盘，智能化的旋转系统为整个大圆盘提供旋转动力，配合水肥系统将营养液源源不断地输送给每棵蔬菜的根系，蔬菜的生长离不开光照，智能化的采光系统和空气循环系统会根据蔬菜的大数据，自动调节圆形穹顶的光照强度和通风时间，为了解决光照不足，这里还安装了特制的激光植物生长灯，相比较传统的照明技术，激光植物补光灯光效率高，能耗小，成本上要比农业大棚常用的LED灯便宜四分之一。