人物专访原创文章回顾系列之百廿七：李宗义

互推小编 2023-05-17

【注：李宗义，生于1953年，江西南城盛强食品有限公司总经理。本文作于2000年，作者：祁胜利。题图为作者照片】

用自己精心研制的药酒治好了自己的病，为此他找到了理想和事业的契合点；

倾全力办好酒厂，他最大的目标是“祖国繁荣昌盛，人民体壮身强”——

李宗义：用真心酿好酒

文·祁胜利

中文系毕业的李宗义很欣赏曹丕的一句话：男儿七尺之躯，惟立德扬名可以不朽。多年来他不断寻求突破，终于结合自身体会，找准了“生产药酒强健人身”的目标。年已47岁的他说：“如果能给他人一点实实在在有益处的东西，我就心满意足了。”

皇天不负有心人

李宗义作药酒的想法实出偶然。1996年，已在北京打拼1年、推销药品小有成就的他，却不得不开始求医问药。因为超负荷工作，那时的他面色枯黄，日渐消瘦，头发也开始变白脱落。

几位对医药颇为在行朋友看到他如此辛苦疲惫，给他开来药方。李宗义感激之余，面对手中的5个方子犯了愁——它们各有特点，又都不能完全消除症状。善于动脑的他找来《药剂学》、《制剂学》、《方剂学》等认真研读，发现总计100多位药有的功效重复，有的不那么对症。他决定在自己身上做实验，找出一种最有效又易于配制的方案。他把方子打乱，重新组合，泡酒服用，细心体会哪一种搭配好、好在哪里，再从分量上增减。

这样的摸索可想而知，不仅有精神压力，而且流鼻血、便秘、过度兴奋等症状时有出现，李宗义也想放弃，但想到“神农尝百草是为了拯救他人，我是恨病吃药，还坚持不下来吗？”便咬咬牙，找其他药来吃，症状稍好，就又开始试验。半年过去了，光是他记下的笔记心得就有半桌子高，最后经过反复筛选，确定了一个仅含30多位药的方子。又是半年，李宗义不再脱发，睡得香了，精神也好多了，感到身上有一股使不完的劲。他想：“像我以前一样无精打采的人，喝了这种酒会不会有作用呢？”

他谨慎地把自己配制的酒送给朋友们品尝，出乎他意料的是每个人都“有效果”，而且是比较好的效果。李宗义的信心增强了，他想把好东西推广开来，为社会做贡献，让“祖国繁荣昌盛，人民体壮身强”不正是立德济世的一种表现吗？在朋友的帮助下，1999年5月，江西南城盛强食品有限公司正式成立，李宗义任总经理。

在李宗义的老家南城生产药酒有着得天独厚的条件，因为附近的麻姑山号称洞天福地，东晋著名药学家葛洪曾在此苦炼仙丹，而饮用麻姑山泉水的当地人从未罹难癌症。此外，“药不过建昌不灵”足以说明以泡制技术为代表的建昌邦中药在中国药学界占有重要的一席之地，盛强公司的原材料由此亦得到了质量保证。

纳山之膏泽，汲水之灵气，自1999年11月首批产品投放市场至今，盛强酒已在江西、浙江、广东等省站稳脚跟，正向北向南不断发展。这也许是“天道酬勤”的一个注解吧。

坚持之后是风格

正因为独特的配方和盛强公司的地理特点，李宗义格外珍视这样的优势，他中气十足地说：“盛强酒也应该是一流的。”

他笃信质量第一，从原材料采购到工艺设计，再到酒的包装、单瓶容量，他都巨细靡遗亲自把关，决不出不合格的产品；为了保证纯天然性，他坚持用纯粮酿酒，不添加任何香精、香料、防腐剂等。

在确保质量的同时，李宗义尤其注意提高酒的口感。他请南方人喝，也请北方人品尝，连外国人也是他求教的对象。在餐桌上，他恳请每个人讲出真实感受，并把建议和意见一一记下，回去后与勾兑师傅仔细研究，在不加糖分的前提下，经过几百次试验，使盛强酒的口感越来越好。曾在中央电视台春节晚会上表演精彩小品的美国人莫大伟称赞道：“我在中国4年几乎不喝中国的白酒，因为太辣受不了，可是喝盛强酒时嗓子凉丝丝的非常舒服。”另一位英国朋友在品尝之后更是干脆把盛强酒称作“中国的威士忌”。

1999年10月，本着对消费者负责的态度，也为了搞清盛强酒到底有哪些功效，李宗义找医学专家做盛强酒的药理、急毒试验。结果证实，盛强酒不但有补肾、强肝、健脾等功效，而且通过白鼠低温游泳试验，表明此酒还有延长寿命的作用。

好东西要走向市场，让人接受，还有一个过程。他让每个业务员在推销产品、拓展市场的同时，尽最大可能了解顾客的反应，把信息反馈回来，及时调整生产……

在很多人看来，李宗义走过的路不可思议：1985年电大毕业，1991年通过全国律师资格考试，在工厂当过工人，在老干部局当过干部，作过专职律师，还推销过药品，现在又做酒。不过在他看来，这些都是爆发前的储备。他说：“学中文3年和当律师亲手办案的4年对我提高分析判断问题的能力大有帮助。”

如今，李宗义已经有了新的打算。随着生活质量的提高，延长寿命、享受生活，已经成为很多人的强烈愿望，盛强酒恰恰能满足这样的需求。他进一步分析道：“通过汉堡包、可口可乐，我们了解了西方的饮食文化，中国同样有自己的独特的酒文化和中医药；外国人喜欢喝葡萄酒，在于其营养价值和口感方面的原因，而盛强酒含几十位天然草药和多种功效，我期望通过努力使酒打入国际市场，让习惯喝葡萄酒的外国人也变变口味，领略中国的精彩！”

高标准，高效率，不断创新，用事实说话，已经成为李宗义和他的盛强公司的风格。这样的风格一经形成，既定的目标还会远吗？

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